السيدة نجوين ثي بينه (مقاطعة ثاي نجوين) هي واحدة من النساء الرائدات في ربط استهلاك المنتجات الزراعية لمقاطعة ثاي نجوين بالمنصات الرقمية وصفحات المعلومات، مما يجذب ملايين المشاهدات. وبالتالي ربط واستهلاك العديد من المنتجات الزراعية المحلية، وخاصة المنتجات الزراعية في المناطق الجبلية والنائية والمعزولة.
تحويل "التخصص الذهبي" تحت الأرض إلى منتج نموذجي لتاي نجوين
في عام 2018، بعد التعرف على تأثيرات Panax pseudoginseng، وهو عشب طبي ثمين من فيتنام، والتحقق من آثاره، أدركت السيدة نجوين ثي بينه الإمكانات الكبيرة لهذه المادة الخام الثمينة وقررت إنشاء تعاونية Thien Phuc للأعشاب الطبية والزراعية في بلدية Minh Lap، منطقة Dong Hy، مقاطعة Thai Nguyen. تشكل التعاونيات بيتًا مشتركًا للنساء لتتحدن فيه، وتساعد بعضهن البعض، وتطور الاقتصاد معًا في وطنهن.
وقالت السيدة بينه: إن التعاونية تضم 15 عضوًا رسميًا و40 عضوًا في المجموعة التعاونية، وكثير منهم من النساء المحرومات، وفي ظروف صعبة، وفي ظروف خاصة. وتبلغ المساحة الإجمالية للمواد الخام للتعاونية حوالي 35 هكتارًا من موريندا أوفيسيناليس وبو تشينه جينسنغ والنباتات الطبية الأخرى. يتم زراعة جميعها والعناية بها عضويًا. وتقوم الجمعية التعاونية ببيع الأعشاب الطبية لشركات الأعشاب الطبية في هانوي، بإنتاج يتراوح بين 3-4 أطنان سنويا.
بالإضافة إلى الأعشاب الطبية، تتعاون الجمعية التعاونية مع الأسر التي تقوم بتربية الدجاج الأسود من الهمونغ لدمج منتجات الجينسنغ مع المطبخ. في نهاية عام 2022، حظي طبق الجينسنغ الساخن، وحساء الجينسنغ، وحساء الدجاج بالجينسنغ الذي يجمع بين منتجات الجينسنغ بو تشينه والدجاج باستقبال جيد في السوق. وبعد هذا النجاح، ظهر حساء الجينسنغ دونغ هي على "طاولة مأدبة OCOP" مع الرسالة التالية: "اعتز بالمنتجات الزراعية الفيتنامية، واعتز بالقيم الفيتنامية".
تتخصص تعاونية السيدة نجوين ثي بينه في معالجة المنتجات من جنس الجينسنغ بو تشينه.
يوجد سوق منتجات التعاونية الزراعية للأعشاب الطبية ثين فوك في العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد، حيث تخدم الاحتفالات والحفلات ومتاجر الأغذية النظيفة وما إلى ذلك. أثناء عملية الاستغلال والإنتاج، أدركت السيدة نجوين ثي بينه أن الأعشاب الطبية كانت تستنفد تدريجيًا بسبب الاستغلال دون الحفاظ عليها، فقامت ببناء واستعادة مناطق زراعة الأعشاب الطبية وإجراء الأبحاث، جنبًا إلى جنب مع عدد من الأطباء المحليين لاستعادة النباتات الثمينة المحلية والحفاظ عليها.
يتم إنتاج الأطباق المصنوعة من الجينسنغ وفقًا لعمليات حديثة صارمة، ومعتمدة لتلبية شروط سلامة الأغذية، وتعتبر "ذهبًا في الأرض" وأصبحت منتجًا نموذجيًا لمقاطعة ثاي نجوين، وموجودة في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، وتقدم كميات كبيرة منها للاحتفالات وحفلات الفنادق، بالإضافة إلى جلبها إلى متاجر الأغذية النظيفة. تشرفت الجمعية بأن تكون إحدى الوحدات التي وقعت اتفاقية تعاون لتعزيز التجارة الزراعية والسياحة الريفية مع كوريا.
ترغب السيدة نجوين ثي بينه في بناء واستعادة منطقة الأعشاب الطبية في مسقط رأسها، ونشر قيمة منتجات الأعشاب الطبية المرتبطة بتطوير السياحة المجتمعية، حيث يبرز الجينسنغ بو تشينه.
نشر قيم المنتجات الزراعية التايلاندية نجوين
قالت السيدة نجوين ثي بينه: إن العثور على منفذ لمنتج جديد ليس بالأمر السهل. أمضت عامين في البحث عن الأسواق، والسفر إلى المحافظات والمدن للمشاركة في المعارض التجارية والمؤتمرات للترويج لمنتجات الجينسنغ التعاونية.
لربط استهلاك المنتجات ونشر قيم المنتجات الزراعية التايلاندية نجوين، قامت السيدة بينه ببناء قناة تيك توك الخاصة بها وربطت الموضوعات التعاونية، ومشاهير تيك توك، والمتدفقين (أفراد أو مجموعات من الأشخاص الذين يقومون بأعمال البث المباشر على منصات مثل تيك توك، فيسبوك...) لتأسيس مجموعة التخصصات الزراعية التايلاندية نجوين التي تضم 20 عضوًا.
تقوم مجموعة التخصصات الزراعية التايلاندية نجوين ببث مباشر للترويج والتعريف بالمنتجات الزراعية النموذجية للمناطق في المقاطعة.
قامت المجموعة بالتنسيق مع الوحدات والمحليات لتنظيم 20 جلسة بث مباشر للترويج والتعريف بالمنتجات الزراعية النموذجية للمحليات في المحافظة. تشمل الأمثلة النموذجية: سوق تفاح لا هيين والمنتجات الزراعية، ومنتجات OCOP لمقاطعة ثاي نجوين التي تقام في بلدية لا هيين (فو نهاي)؛ مهرجان شاي داي تو؛ شعيرية فييت كوونج، دجاج تلة فو بينه...
ويتم بث كل برنامج على العديد من المنصات والصفحات الإعلامية، ويجذب ملايين المشاهدات، وبالتالي ربط واستهلاك العديد من المنتجات الزراعية للمناطق، وخاصة المنتجات الزراعية من المناطق الجبلية والنائية والمعزولة.
وأضافت السيدة نجوين ثي بينه أنه في الفترة القادمة، ستقوم التعاونية ببناء وجهة سياحية مجتمعية، وتقديم وعرض المنتجات الزراعية النموذجية للمقاطعة لجذب المستهلكين والشباب للزيارة والتجربة. ومن ثم نشر منتجات الجمعية التعاونية وكذلك المنتجات الزراعية لتاي نجوين إلى الأسواق المحلية والدولية، مما يساهم في تنمية التجارة المحلية.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://phunuvietnam.vn/ket-noi-tieu-thu-dac-san-mien-nui-vung-sau-vung-xa-cua-thai-nguyen-20241122163741291.htm
تعليق (0)