تعد إندونيسيا أكبر سوق لاستيراد القرفة إلى فيتنام.

وبحسب الإحصائيات الأولية الصادرة عن جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، استوردت فيتنام في سبتمبر 2024، 216 طنًا من القرفة بقيمة 0.5 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 14.6٪ مقارنة بالشهر السابق. كانت إندونيسيا هي المورد الرئيسي للقرفة إلى فيتنام في سبتمبر 2024 بواقع 107 أطنان، وهو ما يمثل ما يقرب من 50٪ من حصة السوق.

في الأشهر التسعة الأولى من العام، بلغت واردات القرفة إلى فيتنام 3448 طنًا بقيمة 8.3 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 74٪ في الحجم و 76٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

من ناحية أخرى، من حيث التصدير، بعد 9 أشهر من عام 2024، صدرت فيتنام 69350 طنًا من القرفة، بإجمالي مبيعات تصدير تزيد عن 194.2 مليون دولار أمريكي، بزيادة 2.7٪ في الحجم ولكن بانخفاض 2.8٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من عام 2023. المصدر الرئيسي هو Prosi Thang Long بـ 9999 طنًا، وهو ما يمثل 14.4٪ من حصة السوق.

تعد إندونيسيا أكبر سوق لاستيراد القرفة إلى فيتنام. الصورة: خان لينه

القرفة نبات خشبي، سهل العناية، وتصل مساحة زراعة القرفة في فيتنام إلى 180 ألف هكتار في المقاطعات الجبلية الشمالية والساحل الشمالي الأوسط.

وتقدر احتياطيات لحاء القرفة في فيتنام بحوالي 900 ألف إلى 1200 ألف طن، مع متوسط ​​إنتاج حصاد يتراوح بين 70 ألف إلى 80 ألف طن سنويا. وتعد فيتنام أيضًا المصدر الأول للقرفة في العالم بحجم مبيعات يتجاوز 292 مليون دولار أمريكي في عام 2022.

في عام 2023، شكل إنتاج صادرات القرفة الفيتنامية حوالي 34.4٪ من حصة سوق التصدير العالمية مع أسواق المستهلكين الرئيسية مثل الهند والصين وبنغلاديش والولايات المتحدة وغيرها. في عام 2023، صدرت فيتنام ما يقرب من 90 ألف طن من القرفة، بإجمالي حجم تصدير يزيد عن 260 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 14.6٪ في الإنتاج ولكن بانخفاض قدره 10.7٪ في القيمة مقارنة بعام 2022.

وبحسب جمعية منتجي القرفة في فيتنام، فإن القرفة تُزرع بشكل رئيسي في فيتنام والصين وإندونيسيا من صنف كاسيا، وفي مدغشقر وسريلانكا من صنف سيلان. تشكل زراعة القرفة حاليًا مصدر رزق لمئات الآلاف من الأسر من الأقليات العرقية في المقاطعات النائية، بينما تساهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للعديد من المحليات.

وقالت جمعية مصنعي القرفة في فيتنام إن إمكانات مناطق المواد الخام للقرفة في بلدنا كبيرة جدًا بسبب الظروف المناخية والتربة المناسبة، وخاصة في المقاطعات الجبلية الشمالية مثل ين باي ولاو كاي وبعض الأماكن مثل ثانه هوا ونغي آن وكوانج نينه وكوانج نام... لا يزال الطلب العالمي على التوابل مرتفعًا، ليس فقط في صناعة الأغذية، بل يستمر أيضًا في البحث والتطوير للتطبيق في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل والأغذية الوظيفية... يوجد في فيتنام عشرات الشركات التي تستثمر في خطوط معالجة القرفة الحديثة، وتنتج القرفة المطحونة ومسحوق القرفة لتلبية متطلبات السوق.

في الوقت الحاضر، تصدر فيتنام القرفة إلى ما يقرب من 100 دولة حول العالم، وتمثل 95% من حصة السوق في السوق الهندية، و36.5% في السوق الأمريكية، و35% في السوق الأوروبية. سيطرت منتجات القرفة الفيتنامية على معظم الأسواق الرئيسية في العالم، ومع ذلك، فإن معدل تصدير القرفة المعالجة لا يمثل سوى 18.6%، حيث وصل إلى 18659 طنًا، ويتم تصدير 70% منها إلى الولايات المتحدة، بينما يمثل معدل التصدير إلى أوروبا 12% فقط.

لذلك، في المستقبل، تحتاج صناعة القرفة الفيتنامية إلى مواصلة تحسين جودة ما بعد الحصاد والمعالجة لزيادة الصادرات إلى الأسواق المتطلبة في أوروبا والولايات المتحدة وما إلى ذلك.

المصدر: https://congthuong.vn/indonesia-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-355954.html