نكهات المرتفعات الوسطى

رائحة القهوة طيبة جدًا يا عزيزتي.

الزهور متناغمة مع الياسمين

عاج أبيض، واضح مثل اليشم، جميل ومشرق

مثل فمك يبتسم في مكان ما هنا

الوقت الذي تتفتح فيه أزهار القهوة هو أيضًا الوقت الذي تعج فيه المرتفعات الوسطى بأصوات الأجراس الصاخبة لمهرجانات الربيع المبكرة مثل مهرجان سباق الفيلة الشهير ومهرجان الربيع في المرتفعات الوسطى... هناك، بجانب أزهار القهوة البيضاء النقية، تقف فتيات إيدي مرتديات أزياء مطرزة باللون النيلي الساحر. قليل من الناس يعرفون التعقيدات وراء كل فستان ومجوهرات ترتديها نساء المرتفعات الوسطى خلال مهرجانات أوائل الربيع.

تبدو كل مجموعة وكأنها عمل فني، حيث تخلق تقنيات النسيج اليدوي الفريدة في المنطقة مخططًا لونيًا فريدًا إلى جانب تحفة تنسيق الألوان وتكوين الأنماط. غالبًا ما يتم تزيين أحزمة تنانير نساء المرتفعات الوسطى بالخرز والأجراس البرونزية لإصدار أصوات ممتعة عند الحركة. الفساتين تأتي بنوعين: مفتوحة ومغلقة. الفستان الملفوف هو قطعة من القماش تلتف حول الجسم. يتم خياطة حافتي التنورة معًا على شكل أنبوب. خلال مهرجان القهوة، تكتظ شوارع بون ما ثوت بالأجراس والطبول، والفتيات من المرتفعات الوسطى يرتدين الأزياء التقليدية، يحملن أغصان زهرة القهوة، ويمشون على ركائز ويرقصون رقصة xoang. إنهم مثل الفتيات الجميلات هبيا وبينج القادمات من القصص الخيالية والملاحم لشعبي إيدي وم نونغ، حيث يجلبن الألوان الجميلة إلى أرض وسماء المرتفعات الوسطى.

يبدو أن الزهور والبشر كيانان لا ينفصلان يخلقان الجمال للأرض. عندما يأتي الربيع، يظهر في خضرة الأوراق وبني التربة اللون الأبيض النقي والحلو والعاطفي لزهور القهوة. في موسم الإزهار، ينتشر اللون الأبيض في كل مكان، الأبيض في الحدائق، الأبيض على سفوح التلال، الأبيض على جوانب الطرق، في كل مكان، وتمتلئ السماء والأرض كلها بلون الزهور. براعم الزهور صغيرة وجميلة، ولكن عندما تزهر، فإنها تشكل مجموعات كبيرة ومنتشرة. ينمو كل محور ورقة في مجموعة، وكل فرع معبأ بكثافة بمجموعات من الزهور التي تبدو مثل كرات القطن البيضاء الرقيقة على شجرة البن. تتألق هذه الزهرة تحت أشعة الشمس المرتفعة، وتبدو بسيطة ونبيلة بعض الشيء. لأن كل موسم زهور يجلب لشعب المرتفعات الوسطى البهجة والأمل، ويعد بحياة مزدهرة وسعيدة.

مجلة التراث