جمعية دا جيانج التعاونية البيئية - خطوة إلى الأمام في مجال تربية الأحياء المائية النظيفة ومعالجة المأكولات البحرية

يزور السياح أقفاص الأسماك التي تتوافق مع معايير VietGAP في تعاونية Da Giang ECO.

تنفذ جمعية Da Giang ECO التعاونية تربية الأسماك في أقفاص في بلدية Tien Phong (Da Bac) على نطاق 40 قفصًا تلبي معايير VietGAP، مع إنتاج يقدر بنحو 60 طنًا / دورة استغلال. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك التعاونية 60 قفصًا تابعًا يتم إدارتها من قبل الأسر المرتبطة بها، مما يوفر حوالي 60 طنًا من الأسماك سنويًا. وتشمل الأنواع الرئيسية من الأسماك: سمك السلور الأسود، وسمك الشبوط الأسود، وسمك السلور... بالإضافة إلى ذلك، تجري تجارب تعاونية في تربية أنواع متخصصة مثل سمك القاروص وسمك الشبوط الفضي لتنويع المنتجات، واستهداف شريحة المستهلكين من الأطعمة النظيفة في المدن الكبرى.

حتى الآن، تعاونت شركة Da Giang ECO مع 45 أسرة لتربية الأسماك وفقًا لعمليات فنية صارمة، حيث توفر كل أسرة 1.5 طن من الأسماك سنويًا. لا تقتصر التعاونية على تربية الأسماك فحسب، بل تُعنى أيضًا بمعالجة شرائح سمك السلور الأسود، وسمك السلور من نهر دا، والكارب الأسود المجفف مع الماك كين، والأسماك المطهوة في أوانٍ فخارية... جميعها حاصلة على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم، ومعترف بها كمنتجات صناعية ريفية نموذجية لمقاطعة هوا بينه بحلول عام 2024. تشارك التعاونية في سلسلة توريد الغذاء الآمن، وحصلت على حق استخدام العلامة التجارية "سمك وروبيان نهر دا" وتضمن الجودة من خلال الفحص الدوري وأخذ العينات.

بهدف تقريب منتجات أسماك نهر دا النظيفة إلى المستهلكين، قامت شركة Da Giang ECO التعاونية ببناء علامتها التجارية الخاصة وهي في طور انتظار حماية العلامة التجارية. وتتعاون الوحدة أيضًا بشكل استباقي مع أنظمة متاجر الأغذية النظيفة في هانوي ، ومدينة هوشي منه، ونينه بينه، وفينه فوك، وباك جيانج، وفييت نام... لتوزيع المنتجات. وفي الوقت نفسه، تستغل التعاونية قنوات البيع عبر الإنترنت بقوة، وتعمل على تعزيز التواصل على المنصات الرقمية للوصول إلى العملاء على نطاق أوسع.

في الوقت الحالي، توفر التعاونية فرص عمل مستقرة لـ 7 عمال مباشرين و 4 عمال غير مباشرين بمتوسط ​​دخل يبلغ 7 ملايين دونج/شخص/شهر. في عام 2024، وصلت إيرادات التعاونية إلى 3.2 مليار دونج، وهو رقم مثير للإعجاب بالنسبة لوحدة تعمل منذ فترة قصيرة فقط.

قال السيد زا نغوك هونغ، مدير تعاونية دا جيانغ البيئية: "الهدف الرئيسي للتعاونية هو تنمية مجتمع دا باك. وينبع هذا من وفرة الأسماك المحفوظة في الأقفاص، ولكن أسعارها غالبًا ما تنخفض. فرغم جودة الأسماك وطعمها اللذيذ، لا يمكن أن يكون السعر مرتفعًا. إضافةً إلى ذلك، هناك العديد من الوحدات التي تجلب الأسماك من المصب لتغمرها في مياه نهر دا، مما يتسبب في تراجع علامة أسماك نهر دا التجارية. تسعى التعاونية جاهدةً إلى استعادة علامة أسماك نهر دا التجارية والارتقاء بها، وعندما يذكر الناس الأسماك اللذيذة، يتبادر إلى أذهانهم اسم نهر دا".

في عام 2025، تهدف جمعية Da Giang ECO التعاونية إلى توسيع ارتباطها مع الأسر الزراعية التابعة لها، مما يزيد العدد الإجمالي للأقفاص إلى 100، مع إنتاج متوقع يبلغ 120 طنًا من الأسماك سنويًا. وتركز التعاونية أيضًا على التدريب المهني وتحسين تقنيات المعالجة وتوسيع محفظة المنتجات ليس فقط من الأسماك ولكن أيضًا من المنتجات الزراعية المحلية، واستهداف الأسواق المحتملة في هانوي ومدينة هوشي منه .

ومن بين الاتجاهات الجديدة للتعاونية تطوير نموذج للسياحة البيئية يجمع بين تجربة خزان نهر دا والاستمتاع بالأسماك النظيفة. وهذه ليست فرصة للترويج للعلامة التجارية فحسب، بل تساعد أيضًا على زيادة قيمة المنتج وجذب السياح وتوسيع إنتاج منتجات المأكولات البحرية المحلية.

بفضل جهودها المتواصلة، حصلت شركة دا جيانج إيكو التعاونية على العديد من الإنجازات في عام 2024 مثل: شهادة تقدير من رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية للإنجازات البارزة في حركة المحاكاة الوطنية وتطبيق العلم والتكنولوجيا في تربية الأسماك في الأقفاص ومعالجة المأكولات البحرية؛ معتمد كنموذج متقدم إقليمي نموذجي في مجال العلوم والتكنولوجيا...

تؤكد شركة Da Giang ECO التعاونية بشكل متزايد على مكانتها في مجال تربية الأحياء المائية النظيفة ومعالجة المأكولات البحرية. من خلال نهج منهجي واستراتيجية لتوسيع الإنتاج وتطوير السياحة البيئية، تعد التعاونية بمواصلة جني النجاح، والمساهمة في تعزيز الاقتصاد المحلي وتعزيز علامة الأسماك النظيفة من نهر دا في السوق المحلية.

لا هونغ

المصدر: https://baohoabinh.com.vn/12/199923/Hop-tac-xa-Da-Giang-ECO-buoc-tien-tr111ng-nuoi-trong-va-che-bien-thuy-san-sach.htm