التعاونيات - "الدعم" لتنمية الزراعة في منطقة هاي لانغ. الدرس الثاني: هناك حاجة إلى سياسات دعم لتعزيز دور التعاونيات.

وعلى الرغم من أن التعاونيات في منطقة هاي لانغ شهدت في الآونة الأخيرة تغيرات إيجابية من حيث الكمية والنوعية، مما ساهم بشكل كبير في التنمية الاجتماعية والاقتصادية الشاملة للمنطقة. لكن العمليات العملية تظهر أن هذا النموذج الاقتصادي الجماعي لا يزال يواجه العديد من الصعوبات، وأن تطوره لا يتناسب مع إمكانيات ومزايا المحلية. ومن ثم، هناك حاجة إلى المزيد من سياسات الدعم لتمكين التعاونيات من التطور بشكل أكثر استدامة.

النضال من أجل إيجاد طريقة للحفاظ على الدرنات

بمساحة حوالي 30 هكتارًا من الأراضي المخصصة لزراعة النيم، مع إنتاجية تتراوح بين 16 إلى 18 طنًا من النباتات الطازجة / هكتار، تبنى مجلس الإدارة وأعضاء تعاونية ديان خانه، بلدية هاي دونغ ، فكرة بناء علامة تجارية من النيم الطازج لتصبح تخصصًا محليًا. ومع ذلك، فإن التعاونية تكافح منذ سنوات عديدة الآن من أجل إيجاد طرق للحفاظ على الدرنات.

ميدان رمي في بلدية هاي دونغ - صورة: LT

أشار السيد هوانج هاي، مدير تعاونية ديان خانه، إلى أن الوقت المناسب لحصاد الدرنات يكون في حوالي شهر يونيو من كل عام (وهو الوقت الوحيد لحصاد الدرنات في العام). ومع ذلك، ظل الحفاظ على القلقاس لفترة طويلة تحديًا للسكان المحليين. عادة، خلال موسم الحصاد، يكون سعر الكسافا منخفضًا، ولكن بسبب صعوبة حفظه، لا يتم تخزينه وانتظار ارتفاع السعر، وبمجرد انتهاء الحصاد، يبيعه السكان المحليون بالكامل.

لذلك، عندما يرتفع سعر هذا النبات، لا يوجد ما يمكن بيعه، وبالتالي فإن القيمة الاقتصادية لهذا النبات ليست كما هو متوقع. وإزاء هذا الوضع، استفادت التعاونية من الدعم المقدم من مشروع تحديث الغابات والمرونة الساحلية (مشروع FMCR) في كوانج تري لبناء منشأتين للتخزين البارد للحفظ والتخزين بسعة 100 ^{متر مكعب} . تم الانتهاء من بناء المستودع في أوائل عام 2024 ولكن لم يتم تشغيله بعد لأنه لم يتم العثور على درجة الحرارة المناسبة للتخزين.

في البداية، صمم المشروع درجة حرارة 15 درجة مئوية لحفظ الدرنات، ولكن عند تنفيذه لم ينجح. لا يُمكن تخزين جذر القلقاس في درجات حرارة سالبة، لأنه إذا ذاب، سيصبح طريًا ولن تُضمن جودته. أحضر أحد أعضاء التعاونية جذر القلقاس إلى هانوي لاختبار الحفظ. بعد 3 أشهر، كان 50% من المنتج أسود اللون وتالفًا. كما اشترت التعاونية ثلاجة لاختبار طرق الحفظ. إذا حُفظ جذر القلقاس عند 10 درجات مئوية، سينبت مثل براعم الفاصوليا خلال شهر واحد.

لقد طلبنا المزيد من المعلومات من المركز الإقليمي للبحوث ونقل التكنولوجيا والابتكار وعلمنا أن موظفي المركز يقومون بمشروع بحثي حول عملية حفظ البطاطا الصينية، والذي اقترح العديد من مستويات درجات الحرارة من 12 درجة إلى 2 درجة، ومعدل إنبات البطاطا الصينية حوالي 5٪... ومن المتوقع أن يكتمل المشروع في حوالي شهر أكتوبر من هذا العام. وأضاف هاي "لذلك تنتظر التعاونية نتائج هذا البحث كأساس لتشغيل مخازن التبريد وشراء درنات الكسافا لأعضاء التعاونية".

لا مزيد من الدعم، الناس أقل اهتماما

هذا هو الوضع الذي تواجهه بعض تعاونيات الأرز العضوي في منطقة هاي لانغ.

في حقول تعاونية لونغ دين، بلدية هاي سون، بسبب التضاريس المرتفعة وعدم القدرة على السيطرة على الأعشاب الضارة، بعد موسمين من زراعة الأرز العضوي، تحولت التعاونية إلى زراعة الأرز العضوي، الأرز الحاصل على شهادة فيت جاب لأن عملية إنتاج الأرز العضوي ليست صارمة مثل الأرز العضوي. يمكن للإنتاج العضوي أن يستخدم ما يصل إلى 30% من المبيدات الكيميائية مع فترة حجر صحي محددة قبل الحصاد حتى تتمكن نباتات الأرز من التخلص بشكل طبيعي من المواد المتبقية.

نموذج الحقل ذو الصنف الواحد يخلق العديد من المزايا في الحصاد - الصورة: LT

في الوقت الحالي، تبلغ تكلفة إنتاج الأرز التجاري التقليدي حوالي مليون دونج/ساو، ويبلغ العائد أكثر من 4 قنطار/ساو، مع سعر العام الماضي البالغ 7200 دونج/كجم من الأرز الطازج، وكسب ما يقرب من 3 ملايين/ساو، ناقص التكاليف، والربح هو 1.8 - 2 مليون/ساو، في حين يبلغ إنتاج الأرز العضوي حوالي 2.5 - 2.8 قنطار/ساو، بسعر 13 ألف دونج، وكسب 3.2 - 3.6 مليون دونج/ساو، ناقص التكاليف، 1.3 مليون دونج/ساو، والربح هو 1.9 مليون دونج. ولكن فقط عندما تدعم المقاطعة 700 ألف دونج لكل ساو (الربح 2.6 مليون دونج/ساو) سوف يقوم المزارعون بذلك.

في هذه الأثناء، تدعم سياسة المقاطعة محصولين فقط، لذلك عندما ينتهي الدعم، لن يهتم الناس بالمشاركة. لا يرى الناس سوى الفوائد الاقتصادية المباشرة، لا الفوائد طويلة الأجل، كالحد من التلوث البيئي وضمان السلامة الصحية للمستهلكين والمنتجين على حد سواء. مع الالتزامات الحالية، تُمثل كمية الأرز المباعة للشركة حوالي 70%، بينما يُمكن للأسر الأعضاء الاحتفاظ بالـ 30% المتبقية كغذاء لعائلاتهم، ما يجعلها آمنة للغاية.

لا تستخدم زراعة الأرز العضوي المواد الكيميائية أو المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب... وبالتالي فإن صحة المزارعين لا تتأثر أثناء عملية الزراعة في الحقول. وقال السيد فوك، مدير تعاونية لونغ دين: "إن هذه فوائد طويلة الأمد تحتاج إلى نشرها على نطاق واسع بين المزارعين بشكل عام وأعضاء التعاونيات بشكل خاص".

وفيما يتعلق بالتعاون في إنتاج الأرز العضوي مع شركة Quang Tri Trading Corporation، اقترح السيد نجوين هوو فوك، مدير شركة Kim Long للخدمات الزراعية التعاونية، أن تقوم شركة Quang Tri Trading Corporation بالتغيير إلى صنف آخر لأن ST25 لديه فترة نمو طويلة (عادة ما يتم حصاده في 10 سبتمبر) بينما خطة المنطقة في 25 أغسطس هي الانتهاء من حصاد أرز الصيف والخريف لتجنب الفيضانات.

ومن خلال الإنتاج، يتبين أن الصنف ST25 غير مناسب لإنتاج المحاصيل الصيفية لأنه في الظروف الحارة يكون معدل الحبوب الفارغة مرتفعًا ولا تكون الإنتاجية مضمونة. لذلك، يجب عليك اختيار صنف ST25 لمحصول الشتاء والربيع، واختيار صنف آخر أو صنف آخر عالي الجودة مناسب لحقول Hai Lang في كل من محاصيل الشتاء والربيع والصيف والخريف.

علاوة على ذلك، تحتاج الشركة إلى زيادة سعر الشراء للأعضاء لأن تكلفة المدخلات لإنتاج الأرز العضوي مرتفعة، لذلك على الرغم من أن الربح من إنتاج الأرز العضوي أعلى بمقدار 10 - 15 مليون دونج/هكتار من الأرز التقليدي، إلا أنه إذا تم خصم التكلفة، فإن الربح لا يزال منخفضًا. بالإضافة إلى ذلك، لدى بعض الأعضاء أيضًا فكرة زراعة الأرز العضوي للاستمتاع بسياسات الدعم من المقاطعة والمنطقة، وعندما تنتهي سياسة الدعم، فلن يشاركوا بعد الآن.

ومع ذلك، فإن التعاونية تحدد أن زراعة الأرز العضوي هي مصدر رزق مستدام وطويل الأمد، وليس من أجل فوائد فورية، وبالتالي فهي عازمة على حشد الناس للمشاركة. وأضاف السيد فوك أن "الفوائد الثلاث طويلة الأجل لإنتاج الأرز العضوي التي لا يدركها المزارعون بالكامل بعد هي: ابتكار منتجات نظيفة لتلبية الطلب في السوق؛ وضمان صحة المزارعين؛ وحماية البيئة".

في تعاونية فان كوي، لم يتم تنفيذ الخطة الخاصة بالتوسع إلى 40 هكتارًا من الأرز العضوي بالتعاون مع الشركات في عام 2025. في الوقت الحالي، تحافظ التعاونية على مستوى ربط الإنتاج بـ 24 هكتارًا من الأرز العضوي كما هو الحال في عام 2024. والسبب، وفقًا للسيد توان، مدير تعاونية فان كوي، هو أن سعر الأرز العضوي أعلى من سعر الأرز العادي ولكنه لا يزال غير كافٍ لتغطية التكاليف بسبب انخفاض الإنتاجية. قال السيد توان: "الربح ليس كبيرًا، لكن الجهد المبذول أكبر لأننا نضطر إلى إزالة الأعشاب يدويًا. لذا نواجه صعوبة في تحفيز الأعضاء على توسيع المنطقة".

تعزيز التجارة

يعد محصول الشتاء والربيع 2018-2019 أول موسم زراعي تتعاون فيه 10 تعاونيات في منطقة هاي لانغ لتأسيس اتحاد تعاونيات المنتجات الزراعية الآمنة في هاي لانغ لتنفيذ نموذج إنتاج الأرز العضوي بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 50 هكتارًا / عامًا لإنشاء منتجات تحمل العلامة التجارية "أرز هاي لانغ النظيف".

ومع ذلك، لم يتطور النموذج حتى الآن بالشكل المتوقع. ونتيجة للصعوبات العديدة التي واجهتها في الإنتاج وإيجاد أسواق استهلاكية، انسحبت بعض التعاونيات من المشاركة في نموذج الربط هذا. ويبلغ عدد التعاونيات المشاركة حاليا 4 تعاونيات فقط بمساحة تقدر بنحو 20 هكتارا سنويا. "إذا أنتجنا القليل، فلن يكون ذلك كافياً للبيع، ولكن إذا أنتجنا الكثير، فإن سوق الإنتاج سيكون صعباً للغاية.

يتم إنتاج "أرز هاي لانغ العضوي" في تعاونية فان كوي - الصورة: LT

لبناء العلامة التجارية "Hai Lang Clean Rice" يجب تحقيق OCOP من فئة 4 نجوم، وللقيام بذلك، يجب أن يكون هناك خط معالجة أرز حديث مثل المجففات وآلات الطحن وآلات التلميع ... في حين أن نظام آلة الطحن المحلية حاليًا هو في الأساس آلات طحن الأرز التقليدية، وبالتالي فإن المنتجات ليست جميلة المظهر، ولا يمكنها التنافس مع العلامات التجارية الأخرى عالية الجودة في السوق. وقال مدير اتحاد تعاونيات المنتجات الزراعية الآمنة في هاي لانغ السيد نجوين هو فوك: "نأمل أن تدعم الحكومة المحلية والوكالات المتخصصة في المقاطعة وتوجه أنشطة الترويج التجاري لمنتج "أرز هاي لانغ النظيف".

وبالإضافة إلى عدم تعزيز مرحلة الترويج التجاري، فإن بعض السياسات التي أصدرتها الحكومات المركزية والمحلية ليست محددة، وليست قريبة من الواقع، ويصعب تنفيذها. على سبيل المثال، تنظم سياسات التأمين الموظفين العاملين في التعاونيات والاتحادات التعاونية. وبموجب هذا النظام، يخضع الموظفون الذين يتقاضون أجوراً بموجب عقود عمل مدتها ثلاثة أشهر أو أكثر للتأمين الاجتماعي الإلزامي، ولكن حتى الآن، لم تتمكن سوى عدد قليل من التعاونيات من دفع التأمين الاجتماعي لموظفي التعاونيات الرئيسيين.

والسبب هو أن موارد التعاونيات لا تزال محدودة. وفي الوقت نفسه، لا يزال من الصعب الوصول إلى مصادر الائتمان التفضيلية للإنتاج والأعمال والاستثمار في بناء البنية التحتية والأراضي لتوسيع المصانع ومشاريع بناء التعاونيات. علاوة على ذلك، فإن مؤهلات وقدرات موظفي الإدارة في بعض التعاونيات لا تفي بالمتطلبات، وهم ليسوا نشطين في مجال الأعمال الخدمية، بل يقومون فقط بأنشطة خدمية؛ ولم يتم وضع سياسة لجذب الأطفال المحليين الذين تم تدريبهم في المدارس للعمل في التعاونيات.

وبحسب السيد داو فان ترام، نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة هاي لانغ، فإنه على الرغم من تحقيق نتائج مهمة، إلا أن الزراعة في منطقة هاي لانغ لا تزال في الغالب صغيرة النطاق ومجزأة، ويقوم بها كل شخص بمفرده، وبالتالي فإن الكفاءة الاقتصادية ليست عالية، وخاصة أن استهلاك المنتجات الزراعية لا يزال محدودا. ومن ثم فإن كيفية تشجيع المزيد من الشركات على الاستثمار في الزراعة وقيادة هذه السلسلة أمر في غاية الأهمية.

وفي هذه السلسلة، هناك حاجة ماسة إلى ممثلين عن المزارعين، بدلاً من أن تضطر الشركات إلى العمل مع كل أسرة على حدة. وهذا أيضًا أحد الأسباب التي دفعت وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى تطوير مشروع لإنشاء 15 ألف جمعية تعاونية على الطراز الجديد. ومع ذلك، في منطقة هاي لانغ، استفادت جمعية فان كوي التعاونية فقط من سياسة الدعم لهذا المشروع.

ولتعزيز دور التعاونيات، تحتاج المحافظة في الفترة المقبلة إلى إصدار المزيد من سياسات الدعم، وخاصة تعزيز المشاريع المشتركة والجمعيات مع المنظمات والشركات وكذلك الوحدات التعاونية داخل المحافظة وخارجها؛ تعزيز تشكيل مناطق الإنتاج الزراعي وفق سلاسل... ومن الضروري البحث وتعبئة التعاونيات لتجريب بناء نماذج إنتاجية ذات كفاءة اقتصادية عالية لنقلها إلى الأسر الأعضاء.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج المحليات إلى تهيئة الظروف للتعاون في مجال التنمية الاقتصادية، والاستثمار في دعم العلوم والتكنولوجيا، وتطوير البنية التحتية، والتركيز على دعم التعاونيات للاستثمار في المعدات العملية في الإنتاج، والحفظ، ومعالجة ما بعد الحصاد للمنتجات الزراعية، وتحسين جودة المنتج في المناطق الريفية.

هناك حلول محددة لمساعدة التعاونيات في الوصول إلى مصادر الائتمان التفضيلية لتوسيع الإنتاج والأعمال، والاستثمار في بناء البنية التحتية، والمشاركة في المعارض والأسواق لربط العرض والطلب، وتعزيز التجارة للترويج للمنتجات الزراعية المحلية، فضلاً عن البحث عن فرص الاستثمار والتعاون مع الشركات والمستثمرين في القطاع الزراعي.

لام ثانه

المصدر: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-bai-2-can-chinh-sach-ho-tro-de-nang-cao-vai-tro-cua-hop-tac-xa-191994.htm