تجاوزت صادرات الفلفل الفيتنامية 6000 دولار أمريكي للطن في 9 أشهر عام 2023

وبحسب الإدارة العامة للجمارك، حققت صادرات الفلفل الفيتنامية أكثر من مليار دولار أمريكي خلال 9 أشهر فقط. وفي شهر سبتمبر/أيلول وحده، وصل سعر التصدير إلى 6239 دولاراً أميركياً للطن، وهو أعلى مستوى له منذ سنوات عديدة.

يتم تصدير العديد من المنتجات المصنوعة من الفلفل الفيتنامي المعالج إلى السوق الأوروبية من قبل مؤسسة تصدير في مدينة هوشي منه - الصورة: ثاو ثونغ

وتحديداً، ووفقاً للإدارة العامة للجمارك، باعت فيتنام خلال الأشهر التسعة الماضية أكثر من 200 ألف طن. الفلفل إلى السوق، محققة أكثر من مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 47% تقريبًا في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023، وذلك بسبب ارتفاع أسعار البيع بمعدل يبلغ حوالي 4950 دولارًا أمريكيًا للطن.

وفي شهر سبتمبر/أيلول وحده، وصل سعر تصدير الفلفل إلى 6239 دولاراً أميركياً للطن.

وفي الوقت نفسه، في عام 2023، من المتوقع أن تحقق صادرات الفلفل 912 مليون دولار فقط، بمعدل 3420 دولارا أمريكيا للطن.

ملحوظة في السوق العالمية ، في نهاية سبتمبر، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود الفيتنامي عند 6800 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام/لتر؛ أعلى من 7100 دولار أمريكي/طن لنوع 550 جرام/لتر؛ سعر الفلفل الأبيض يتجاوز 10 آلاف دولار للطن.

تتراوح أسعار الفلفل في السوق المحلية اليوم بين 148 ألفًا إلى 149 ألف دونج للكيلوغرام. في داك لاك، يشتري التجار بسعر 148,500 دونج/كجم، وداك نونج بسعر 149,000 دونج/كجم، وجيا لاي بسعر 148,000 دونج/كجم. كما بلغ سعر لحم الخنزير المقدد أيضًا 148000 دونج/كجم، بانخفاض قدره 1000 دونج/كجم مقارنة بأمس بعد الظهر.

باعتبارنا مؤسسة كبيرة في تصدير التوابل مثل الفلفل والقرفة...، نتحدث مع وفي الأول من أكتوبر، أقر السيد فان مينه ثونج، رئيس مجلس إدارة شركة فوك سينه المساهمة، بأن صناعة الفلفل الفيتنامية تستفيد من ارتفاع أسعار التصدير بسبب العرض المحدود.

وقال ثونغ إن الشركة تصدر الفلفل إلى أكثر من 100 سوق، وخاصة السوق الأوروبية، حيث تمثل 8% من حصة سوق تصدير الفلفل العالمية. وتستحوذ هذه الشركة على نحو 40% من حصة السوق العالمية فيما يتعلق بصلصة الفلفل المجفف بالتجميد والفلفل الأخضر. كما حققت الشركة هذا العام العديد من النتائج التجارية المشرقة.

من جانب المزارعين، هذا العام يُسعد مزارعي الفلفل للغاية، إذ ارتفع سعر البيع بشكل ملحوظ. من 87,000 دونج للكيلوغرام في الشهر الأول من العام إلى 150,000 دونج للكيلوغرام كما هو الحال الآن. ومع ذلك، أعمال التصدير لا نستطيع شراء كمية كبيرة من الفلفل محليًا، ففي هذا العام نضطر إلى استيراد كمية كبيرة من الفلفل من البرازيل وإندونيسيا.

وقال ثونغ "إن المزارعين يحتفظون بالفلفل للمضاربة، كما أن إنتاجه محدود لأن من المتوقع أن ينخفض إنتاج الفلفل في فيتنام في محصول عام 2025، ناهيك عن الجفاف المطول الذي يجعل إمدادات الفلفل صعبة بشكل متزايد".

وبحسب تقرير صادر عن شركة Nedspice (شركة هولندية تعمل على مستوى العالم في مجال توريد ومعالجة وتوزيع التوابل والأعشاب والخضروات المجففة)، ارتفعت صادرات الفلفل المعالج في فيتنام بنسبة تزيد عن 50% مقارنة بالعام الماضي، ويدخل الفلفل الفيتنامي دورة جديدة من زيادة الأسعار بعد سنوات عديدة من الركود.

بعد عقد من الزمان، عاد الفلفل الفيتنامي إلى "نادي المليارات"

في عام 2014، وهو العام الأول الذي دخلت فيه صادرات الفلفل الفيتنامية إلى "نادي المليار دولار"، حيث بلغ حجم الصادرات 1.2 مليار دولار أمريكي. في عام 2015، وصلت أسعار الفلفل إلى ذروة تاريخية بلغت 230 مليون دونج/طن.

منذ عام 2016، انخفضت أسعار الفلفل بشكل كبير، إلى ما دون التكلفة، مما أجبر المزارعين على زيادة المساحة المزروعة بشكل كبير، وزيادة الإنتاج، وتجاوز العرض الطلب. لذلك، فإن "العضو" الذي يحمل قميص التصدير بمليار دولار استمر لمدة 4 سنوات فقط، من عام 2014 إلى عام 2017، وتراوح حجم مبيعات التصدير في السنوات التالية حول 700-800 دولار أمريكي فقط.

من عام 2017 إلى عام 2023، من المتوقع أن يبلغ حجم الصادرات حوالي 900 مليون دولار أمريكي فقط.

وتقدر جمعية الفلفل والتوابل في فيتنام أن إنتاج الفلفل في فيتنام في عام 2024 سيصل فقط إلى حوالي 170 ألف طن، بانخفاض 10% مقارنة بالعام السابق. من المتوقع أن يصل إنتاج الفلفل العالمي في عام 2024 إلى 465 ألف طن.

وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يصل الطلب الاستهلاكي إلى 529 ألف طن.

مصدر