أكثر من 40 طاهيًا يشاركون في مسابقة "الشيف الموهوب - مسابقة مواهب الطهاة في دانانج 2023"

DNO - في 19 ديسمبر، أقيمت مسابقة "مواهب الطهاة في دانانج 2023" وحدث تقديم المنتجات التي تزود صناعة الفنادق في دانانج - حلول فنادق دانانج 2023 في قصر فوراما الدولي للمؤتمرات في دا نانج بمشاركة 40 من الطهاة المحترفين والموهوبين من الفنادق ومحلات السوبر ماركت والمطاعم في المدينة.

مع موضوع مطبخ دانانج الذي يتكامل مع العالم، يتمتع الطهاة بحرية ابتكار أطباق من الدجاج الأمريكي المستورد مع التوابل المحلية. الصورة: ثو ها

تحت شعار "مطبخ دانانج يتكامل مع العالم" ، يتمتع الطهاة بحرية ابتكار أطباق من الدجاج الأمريكي المستورد مع التوابل المحلية. الصورة: ثو ها

يتم تنظيم هذا الحدث بشكل مشترك من قبل اتحاد عمال المدينة، وجمعية فنادق دانانج، ومجلس تصدير الدواجن والبيض الأمريكي (USAPEEC)، وجمعية دانانج للثقافة الطهوية ومنتجع فوراما دانانج.

سيتنافس 40 طاهياً من 20 فريقاً على طهي الأطباق تحت شعار "مطبخ دا نانغ يتكامل مع العالم". سيتم الحكم على الأطباق لتتوافق مع المعايير الدولية، مع مزيج مبتكر من الدجاج الأمريكي المستورد والتوابل المحلية...

وهذه فرصة للطهاة من المنتجعات والمطاعم لإظهار مواهبهم. في الصورة: طاهي يقوم بإعداد طبق للمسابقة. الصورة: ثو ها.

خلال الحدث، قدم المنظمون أيضًا المنتجات التي تزود صناعة الفنادق في دانانج - Danang Hotels Solutions 2023 بمشاركة ما يقرب من 30 كشكًا، والمنتجات التي تزود خدمات صناعة الفنادق مثل الطعام ومعدات المطبخ وشركات التكنولوجيا وما إلى ذلك.

مع أكثر من 30 جناحًا للعرض، يعد المعرض فرصة للشركاء والعملاء للالتقاء والتواصل مع الخدمات في قطاع الفنادق في دا نانغ. الصورة: ثو ها

بالإضافة إلى مسابقة الطهاة، هناك أيضًا أحداث جانبية تجذب انتباه العديد من الأشخاص العاملين في قطاع الفنادق مثل: ورشة عمل نادي الشراء تحت عنوان "التنمية المستدامة في صناعة الفنادق: الفهم في التطبيق والشراء"؛ مؤتمر اللجنة التنفيذية لجمعية فنادق دانانج؛ ندوة التسويق والأعمال الفندقية في العصر الجديد؛ ورشة عمل نادي الغرفة التجارية؛ مؤتمر صناعة تكنولوجيا المعلومات؛ ندوة نادي التمويل - التمويل…

كما تستغل الشركات التي تقدم خدمات فندقية مثل الأغذية والمعدات الفرصة لتقديم منتجاتها لمجموعة واسعة من الشركاء في الصناعة. الصورة: ثو ها.

كما تستغل الشركات التي تقدم خدمات فندقية مثل الأغذية والمعدات الفرصة لتقديم منتجاتها لمجموعة واسعة من الشركاء في الصناعة. الصورة: الخميس ها.

قال رئيس جمعية فنادق دانانج نجوين دوك كوينه إن مسابقة الطهاة الموهوبين في دانانج ومعرض حلول الفنادق في دانانج لمنتجات صناعة الفنادق هما حدثان سنويان يقامان للمرة الثانية في دانانج.

وحظي الحدث هذا العام باهتمام العديد من الشركاء والرعاة والفنادق والمنتجعات، مما أظهر انتعاشًا قويًا ومستقبلًا مشرقًا لصناعة السياحة في دا نانغ.

ومن خلال المنافسة والأنشطة الجانبية، يأمل المنظمون أن يكون هذا بمثابة ساحة لعب مفيدة لأولئك الذين يعملون في صناعة المطبخ لإظهار مواهبهم وتقديم أطباق دا نانغ اللذيذة إلى المستوى الدولي.

الخميس ها

مصدر