قامت الفرق بنشر الحصائر وجلست للتنافس في تغليف بان تشونغ في الساحة المركزية لمعبد هونغ. وعلى عكس الأعوام السابقة، لن ترسل المسابقة هذا العام الفرق الفائزة بالجائزة الأولى لثلاث سنوات متتالية للمشاركة، وهو ما سيساهم أيضًا في خلق روح جديدة وإثارة وحماس لدى الفرق مع تصميمها على الفوز بجوائز كبيرة وتقديم الهدايا للملك هونغ.
شهدت مسابقة طهي وتغليف بان تشونغ مشاركة 13 فريقًا من 13 منطقة ومدينة وبلدة في مقاطعة فو ثو.
ومن المعروف أن الحرفيين سوف يتنافسون في تغليف 5 كيلوغرام من الأرز اللزج، وكيلوغرام واحد من الفاصوليا الخضراء، وكيلوغرام واحد من لحم الخنزير... في 10 مربعات من بان تشونغ في مدة أقصاها 10 دقائق، وغلي الكعك لمدة 5 ساعات. وبالإضافة إلى ذلك، يتعين على الفنانين المتنافسين في سحق كعك الأرز نفخ 5 كيلوغرام من الأرز اللزج إلى أرز لزج في مدة أقصاها 30 دقيقة، وسحق وتشكيل 10 كعكات أرز في مدة أقصاها 15 دقيقة.
تبدو كعكات بان تشونغ التي يقدمها وفد منطقة كام كي جميلة للغاية، وتجذب انتباه الحضور والسياح الذين يزورون معبد هونغ.
تهدف المسابقة إلى إعادة إحياء مسابقة تقديم العروض للأجداد من زمن ملوك هونغ، وتكريم القيم الثقافية التقليدية للأمة، وإثارة الفخر بالتاريخ والإبداع في العمل، وإظهار التقوى الأبوية للأجداد والآباء، والتعبير عن الوعي وروح التضامن والحب المتبادل والمساعدة المتبادلة للمجتمع العرقي، والمساهمة في الحفاظ على وتعزيز القيم الفريدة للتراث الثقافي لفترة ملوك هونغ وعبادة ملوك هونغ في فو ثو.
تم صنع كعك الأرز من قبل الحرفيين في اتحاد منطقة ثانه ثوي بعد لحظات من المنافسة الشديدة.
وعلى وجه الخصوص، ساهم تنظيم المسابقة في تكريم المنتجات المصنعة من حبوب الأرز، والتعبير عن الامتنان لملوك هونغ، كما أنها فرصة للمجموعات الحرفية والأشخاص العرقيين في المقاطعة للتبادل والتواصل مع المجتمع.
بان تشونغ وبان جياي - نوعان من الكعك يرمزان إلى "السماء المستديرة والأرض المربعة"، ويرتبطان بالقصة الأسطورية عن تقوى الأمير لانج ليو الأبوية في عهد الملك هونج السادس. بعد آلاف السنين من التاريخ، لا يزال الشعب الفيتنامي يحافظ على شكل ونكهة بان تشونغ وبان جياي سليمين من أجل عبادة أسلافهم.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)