غالبًا ما يتم تقسيم الصيام المتقطع إلى أربعة أنواع: التغذية المقيدة بالوقت (TRF)؛ الصيام يوما بعد يوم (ADF)؛ الصيام المعدل بالتناوب (ADMF)، الصيام يومين في الأسبوع (2DW).
لقد أصبح الصيام المتقطع شائعًا في الآونة الأخيرة، إلى جانب أنظمة غذائية أخرى.
النمط الشائع للتغذية المقيدة بالوقت (TRF) هو نمط 16/8، حيث تأكل خلال نافذة مدتها 8 ساعات وتصوم تمامًا لمدة 16 ساعة أخرى من اليوم. لقد ثبت أن الصيام المتقطع يحسن العديد من المؤشرات الصحية، بما في ذلك ضغط الدم، وHbA1C، ومؤشر كتلة الجسم، ومستويات الدهون الثلاثية. الفرضيات الرئيسية الثلاث التي تفسر هذا التأثير هي:
فرضية الكيتوزية : عندما يتم تقليل إجمالي السعرات الحرارية، يتم تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون وتقليل تخزين الدهون، وتزداد حساسية الأنسولين، ويزداد البروتين الدهني عالي الكثافة، وينخفض البروتين الدهني منخفض الكثافة.
فرضية الإجهاد التأكسدي : تقليل العوامل الالتهابية المرتبطة بانخفاض الطاقة وتفاعلات الأكسدة للميتوكوندريا.
فرضية الساعة البيولوجية : تتعلق بعملية الهضم الفسيولوجية في الجسم، وهي حساسة للغاية لوقت اليوم الذي يتم فيه تناول الطعام، وتتطلب فترات من الصيام لتحسين عملية الهضم. تشير الأبحاث إلى أن الصيام المتقطع يزيد من حساسية الجين NR1D1، مما يساعد على تقليل تراكم الدهون في الكبد والأنسجة الدهنية، ويقلل من العوامل الالتهابية.
بالمقارنة مع التوصيات الخاصة بتقييد الطاقة المستمر (CER) للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة (مؤشر كتلة الجسم ≥ 25 كجم/م 2 ، والدراسات التي أجريت في 8 (أسبوعيًا)، فإن الصيام المتقطع (ADF أو TRF) فعال بنفس القدر لفقدان الوزن. وأشارت دراسة أخرى أيضًا إلى وجود تأثير للصيام المتقطع على بكتيريا الأمعاء. يعمل TRF على استعادة التأثيرات الإيقاعية اليومية لعائلات البكتيريا Lactobacillus وRuminococcaceae، مما يشير إلى فرضية ضد الاضطرابات الأيضية في السمنة.
في أي نظام غذائي، استشر أخصائيًا عند الضرورة.
هناك العديد من الدراسات التي تظهر فوائد الصيام المتقطع، ومع ذلك، هناك أيضًا دراسات تظهر آثارًا ضارة. عند الصيام لفترة طويلة، سيكون لدى الجسم آلية لهضم بطانة الجهاز الهضمي ذاتيًا، مما يعني أن الأمعاء، انخفاض عدد البكتيريا المفيدة اللازمة لعملية الهضم. أحد الهرمونات التي تنخفض أثناء الصيام المتقطع هو هرمون اللبتين، وهو "هرمون الجوع" في الجسم. يؤدي انخفاض هذا الهرمون إلى إرسال إشارة إلى منطقة ما تحت المهاد للإشارة إلى الجوع، مما يجعل من الصعب التحكم في المشاعر مثل الغضب.
بالإضافة إلى ذلك، عندما ينخفض مستوى اللبتين لفترة طويلة، تنخفض أيضًا عتبة تحفيز الجوع في الجسم. وبمرور الوقت، لن تشعر بالحاجة إلى الجوع أو الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وهو تأثير جدير بالملاحظة.
لذلك، لتطبيق طريقة الصيام المتقطع، يجب أن تمنح جسمك وقتًا للتكيف من بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر. يمكنك البدء بنظام 12/12 في الأسابيع القليلة الأولى، ثم زيادته تدريجيًا إلى الهدف. 16 /8.
ويتطلب الصيام المتقطع أيضًا استشارة ودعم طبيب متخصص، عندما يكون لدى المريض مشاكل طبية مصاحبة، ويجب عليه تناول الأدوية بشكل يومي. في أي نظام غذائي، من المهم أن ترى كيف يتفاعل جسمك مع التغييرات، لا تدع طريقة واحدة تصبح متطرفة للغاية بالنسبة لجسمك، استشر أخصائيًا عند الضرورة.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)