فعالية نموذج زراعة أناناس العسل في كايين.

بفضل سهولة زراعتها، وانخفاض تكاليف الاستثمار فيها، وملاءمتها لظروف التربة المحلية، فإن نموذج زراعة الأناناس في كايين في كومونة فو خي، مقاطعة كام خي، يجلب فوائد اقتصادية عملية للسكان.

تشتهر فاكهة الأناناس من نوع "كاين" التي تزرع في فو خي برائحتها اللذيذة ومظهرها الجذاب وسعر بيعها المرتفع، مما يجلب فوائد اقتصادية عملية للسكان المحليين.

قالت السيدة نغوين ثي هونغ، المقيمة في منطقة دونغ موي، وهي أول من أدخل صنف أناناس كاين العسلي إلى المنطقة: "من خلال البحث في وسائل الإعلام، علمتُ أن هناك صنفًا من أناناس كاين العسلي في محافظات مثل نغي آن وداك لاك ، يتميز بثمار كبيرة وعطرية ولذيذة، تحتوي على كمية كبيرة من العصير الشبيه بالعسل، ويُنتج محصولًا وسعر بيع أعلى بكثير من الأناناس المحلي، مما يجعله رائجًا في السوق وبين الناس. في أكتوبر 2020، أنفقتُ أكثر من 10 ملايين دونغ فيتنامي لشراء 5000 شتلة من أناناس كاين العسلي لزراعتها بين أشجار الكاكايا التايلاندية على مساحة تزيد عن 4000 متر مربع من أرض حديقة عائلتي الواقعة على سفح التل."

بفضل ظروف التربة المحلية الملائمة والرعاية الفائقة التي قدمتها السيدة هونغ، نمت أشجار أناناس كايين وتطورت بشكل ممتاز. بعد 18 شهرًا من الزراعة، بدأت الأشجار تُثمر ثمارًا ذات رائحة شهية، مما سهّل بيعها وحقق لها سعرًا جيدًا. وأضافت السيدة هونغ: "عندما رأى بعض سكان البلدة نجاح عائلتي في زراعة أناناس كايين، حذوا حذونا. هذا العام، كان محصول الأناناس أفضل من الأعوام السابقة، والأسعار أعلى أيضًا؛ فإلى جانب حصاد الثمار، هناك مصدر دخل إضافي من بيع الشتلات، والذي من المتوقع أن يحقق دخلًا أعلى من الأعوام السابقة. بالإضافة إلى أكثر من هكتار واحد يتم حصاده حاليًا، تمتلك عائلتي 15000 شجرة ستُثمر في الموسم القادم."

تشير الملاحظات المحلية إلى أن صنف أناناس كاين العسلي سهل الزراعة، ومقاوم للآفات والأمراض، ولا يتطلب سوى القليل من العناية، وهو مناسب لأنواع التربة المختلفة، وخاصة المناطق الجبلية. يمتد موسم الزراعة من يوليو إلى أكتوبر من كل عام. يبدأ الحصاد بعد 18 شهرًا من الزراعة، وتستمر فترة الحصاد من شهرين إلى ثلاثة أشهر، مما يسمح للمزارعين بإدارة إنتاجهم بفعالية. يتميز أناناس كاين العسلي بغزارة إنتاجه، حيث ينتج ثمارًا كبيرة يتراوح وزنها بين 2 و3 كيلوغرامات، ذات شكل جذاب، وعيون سطحية، ورائحة شهية، مما يجعله مناسبًا للاستهلاك الطازج، وعصر الفاكهة، والتعليب.

يقوم سكان قرية فو خي بحصاد أناناس كايين العسلي.

بحسب الحسابات الأولية، يمكن أن ينتج كل هكتار من أناناس كاين العسلي ما بين 7000 و10000 ثمرة. وبسعر بيع متوسط ​​يبلغ 20000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، قد يصل الدخل إلى ما بين 150 و200 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد في الموسم. يشتري التجار المنتج مباشرةً، ولا يوجد حاليًا ما يكفي من المعروض لتلبية طلب السوق.

ومن الجدير بالذكر أنه بالإضافة إلى إنتاج الثمار، تُنتج كل نبتة أناناس من نوع "كايين" من 3 إلى 5 براعم، مما يسمح للمزارعين بالحصول على الشتلات بأنفسهم للموسم التالي. ويتم بيع أي براعم فائضة بسعر يتراوح بين 2500 و5000 دونغ فيتنامي للبرعم الواحد، مما يُسهم في زيادة الدخل.

قال الرفيق فو نغوك مان، رئيس جمعية المزارعين في كومونة فو خي: "يشارك حاليًا ما يقرب من 20 أسرة في زراعة أناناس كاين العسلي على مساحة تبلغ حوالي 3 هكتارات، منها 6 أسر تزرع أعدادًا كبيرة تتراوح بين أكثر من 10000 إلى أكثر من 50000 شتلة، وتتركز بشكل رئيسي في مناطق دونغ موي، ودواي ترونغ، ولوونغ لو... لقد أثبت نموذج زراعة أناناس كاين العسلي في المنطقة فعاليته، ولا يزال يحقق نجاحًا، ويجذب الناس من داخل المقاطعة وخارجها لزيارة المنطقة والتعلم من التجربة واتباعها بنجاح."

ونظراً للفعالية العملية لهذا النموذج، أجرت جمعية مزارعي المقاطعة مؤخراً تفتيشاً ميدانياً بهدف تقديم الدعم للناس لتكرار النموذج وتوسيع نطاقه على نطاق أوسع.

بمشاركة السلطات المحلية، وتنسيق جمعية المزارعين في تدريب وتوجيه ونقل العمليات الفنية لزراعة الأناناس والعناية به إلى الناس؛ وتهيئة الظروف للناس لتوسيع مساحة الأرض المناسبة لزراعة أناناس العسل؛ وتعزيز الترويج للمنتج وإدخاله وإيجاد أسواق له؛ وتشجيع الناس على التعاون، والتحرك نحو المعالجة الأولية والمعالجة لتحسين جودة المنتج، وبالتالي تعظيم مزايا وإمكانات المنطقة.

الفيروزي

المصدر: https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-dua-mat-cayen-216067.htm