ولكن منذ أكثر من خمسين عاماً، ظلت بصمات البروفيسور فو تونغ شوان وأجيال من العلماء مطبوعة على الدلتا، حيث نجحوا في خلق أصناف جديدة من الأرز، والسيطرة على الآفات، وتحييد تربة الكبريتات الحمضية، حتى أصبحت دلتا نهر ميكونج اليوم واحدة من "أواني الأرز" العملاقة في العالم.
قبل أن أصل إلى هذه المحادثة، كنت قد قرأت بعناية شديدة المقدمة عن الأستاذ على ويكيبيديا، والتي أعجبني فيها بشدة رحلة عودة الأستاذ من وظيفته المثالية في معهد أبحاث الأرز الدولي إلى الدلتا التي كانت لا تزال غارقة في نيران الحرب آنذاك. ما الذي دفع الأستاذ للعودة في ذلك الوقت؟
- في عام 1961، حصلت على منحة دراسية للدراسة في الخارج في الجامعة الزراعية الفلبينية. في عام 1966، تخرجت من الجامعة بدرجة البكالوريوس في الكيمياء الزراعية وتم قبولي كطالب باحث في المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI).
في أحد الأيام من عام 1971، عندما كانت وظيفتي البحثية في المعهد الدولي لبحوث الأرز مستقرة للغاية وكان راتبي مرتفعًا، تلقيت رسالة من السيد نجوين دوي شوان، مدير جامعة كان ثو آنذاك. هذه الرسالة جعلتني أفكر. لا يوجد أحد متخصص في الأرز في دلتا ميكونغ. لو عملت في الجامعة، لتمكنت من تقديم المزيد. ستنتهي الحرب بسلام يومًا ما. سيظل الغذاء دائمًا في المقام الأول. نحن بحاجة ماسة إلى أشخاص مثلك..."، هذا ما قاله السيد نجوين دوي شوان في الرسالة.
وفي التاسع من يونيو/حزيران 1971، ودعت معهد الأرز الدولي للعودة إلى الدلتا. في الواقع، منذ أن كنت في المدرسة، كان هدفي دائمًا هو كيفية مساعدة المزارعين على الثراء من زراعة الأرز، لذلك في ذلك الوقت، كنت أفكر أيضًا أنه حان وقت العودة.
عندما كنت أقوم بالبحث في المعهد الدولي لبحوث الأرز، على الرغم من أنه لم يكن قد تم إنشاؤه إلا منذ بضع سنوات (تأسس المعهد في عام 1960)، إلا أنه بحلول عام 1966 كان علماء المعهد قد أنتج العديد من أصناف الأرز الجديدة عالية الغلة، وكان صنفا IR5 وIR8 يتمتعان بمزايا بارزة، وإنتاجية عالية، ومدة قصيرة. أشعر بالسعادة لأنني أتيحت لي الفرصة لتعلم المعرفة الجديدة وطرق الإنتاج الجديدة، لذا تقع على عاتقي مسؤولية نشر هذه التقنيات وتدريب الموارد البشرية لصناعة الأرز. ولذلك، عندما تلقيت الرسائل من السيد نجوين دوي شوان، تأثرت للغاية وأقنعت عائلتي بالعودة إلى السهول "لإعادة إنتاج نفسي". في ذلك الوقت، كانت مدينة كان ثو مركز الدلتا، لكن كان بها عدد قليل من الأشخاص الموهوبين. لقد قمت بتدريس 7 مواد وأشرفت على رسائل التخرج بنفسي. خلال العامين 1972 - 1974 فقط، قمت بتوجيه 25 طالبًا لإعداد أطروحاتهم للتخرج.
في ذلك الوقت، كان المزارعون في دلتا ميكونج ينتجون فقط أصناف الأرز طويلة الأجل، والتي تستغرق زراعتها من 6 إلى 7 أشهر، لذلك كان هدف العلماء في جامعة كان ثو هو إدخال أصناف قصيرة الأجل IR5 وIR8 لتحسين الإنتاجية، وبالتالي تحسين حياة الناس.
لا بد وأن عملية إدخال صنف جديد من الأرز، بفترة حصاد ونمو مختلفة تمامًا عن أساليب الزراعة التي اعتاد عليها سكان الدلتا منذ أجيال، كانت عملية صعبة للغاية، يا أستاذ؟
- هذا صحيح، عندما قدمنا أصناف الأرز قصيرة الأجل لتشجيع الزراعة، كان الجميع مترددين. وعندما نصحونا باستخدام المزيد من الأسمدة الكيماوية لزيادة إنتاجية الأرز، أصبح الناس أكثر ترددا.
في ذلك الوقت، وبفضل التمويل من بعثة المعونة الأمريكية، دعم معهد أبحاث الأرز الدولي فيتنام بحزم البذور، بما في ذلك البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية، وموظفي الإرشاد الزراعي للذهاب إلى المقاطعات لنشر زراعة أصناف جديدة من الأرز، تم اختبارها أولاً في آن جيانج، ثم تيان جيانج، وكان ثو، وغيرها.
إذا كان المزارعون مترددين، فسوف نتظاهر. ويفاجأ المزارعون كثيراً عندما يجدون نبات الأرز الجديد ذو سيقان قصيرة وأوراق مستقيمة وعائد 5 أطنان/هكتار أو أكثر، في حين يستغرق حصاد صنف الأرز التقليدي طويل الأمد من 6 إلى 7 أشهر، ويكون سيقانه طويلة، وطويل القامة، لذلك غالباً ما يسقط، وعائده أقل من 3 أطنان/هكتار. وبعد رؤية الفعالية، زادت مساحة أصناف الأرز الجديدة بشكل كبير، وسرعان ما انتشرت في جميع أنحاء السهول.
خلال عملية مرافقة المزارعين ومصانع الأرز في دلتا ميكونج، لا شك أن الأستاذ لا يستطيع أن ينسى أيام التدحرج في الحقول مع الطلاب في مكافحة "العدو" الجندب البني، وهو الكائن الحي الذي لا يزال حتى الآن يشكل صداعًا لصناعة الأرز لأنه العامل المسبب لمرض التقزم الأصفر - تجعيد الأوراق المتقزمة .
- كانت تلك اللحظة أيضًا علامة تاريخية بارزة. أتذكر أنه بعد التحرير مباشرة، في ربيع عام 1976، ظهرت الجنادب البنية اللون وتسببت في أضرار جسيمة لنباتات الأرز، بدءًا من تان تشاو (آن جيانج). تم حرق الحقول بالكامل بواسطة الجراد البني. كان على الناس ربط مئات القوارب، والذهاب من قناة إلى أخرى لشراء الأرز، لكنهم لم يتمكنوا من ذلك. كانت الحياة بائسة للغاية. اضطرت بعض العائلات إلى تناول جذوع أشجار الموز والخضروات بسبب نفاد الأرز. ويعاني المزارعون في مختلف أنحاء الجنوب، من لونغ آن إلى تيان جيانج وبين تري وكان ثو، من مشكلة الجراد البني، فينفقون الكثير من الأموال على المبيدات الحشرية ولكنهم لا يتمكنون من القضاء عليه.
وبعد دراسة الوضع بعناية، ذهبت أنا وزملائي في قسم الحشرات لاصطياد الجراد البني واختبار الهجوم على أصناف الأرز القديمة ووجدنا أنه لا يوجد صنف أرز مقاوم للجراد البني. عندما أبلغت المعهد الدولي لبحوث الأرز، قاموا بإرسال أصناف جديدة، تلقيت 4 مظاريف، كان كل مظروف يحتوي على 200 بذرة أرز جديدة، IR32، IR34، IR36، IR38. لقد قمنا باختبار أصناف من الأرز، وقمنا بصيد الحشرات الطائرة الشائعة في الدلتا وأطعمناها بأصناف جديدة من الأرز. لقد كان من الواضح أنهم كانوا مقاومين للحشرات المتسلقة. ومن بينها، كان يعتبر IR36 الأفضل، حيث يتميز بنباتاته الطويلة وحبوبه الطويلة.
في ذلك الوقت، قررت جامعة كان ثو أن مهمتها كانت مهمة للغاية وكان عليها أن تتحرك بسرعة لوقف الحشرات البنية. باستخدام 200 بذرة أرز تلقيناها من المعهد الدولي لبحوث الأرز، خلال موسمين، وبعد 200 يوم، قمنا بإنتاج 2.5 طن من البذور. في ذلك الوقت، اقترحت أن تغلق المدرسة لمدة شهرين ويجب على جميع الطلاب إحضار أكثر من 2.5 طن من البذور لمساعدة المزارعين على الزراعة والتكاثر. وقد لاقى هذا الاقتراح في البداية معارضة من كثير من الناس. ولم توافق لجنة الحزب ومجلس إدارة المدرسة على ذلك، ولكن كان من الواضح أن الأمر كان بمثابة أمر، لأن الجراد كان مستعراً، وكان الناس جائعين، في حين أن لدينا بالفعل أصنافاً من الأرز مقاومة للجراد.
بعد اتخاذ القرار، قمنا بتعبئة جميع طلاب جامعة كان ثو، بالإضافة إلى طلاب الزراعة، وكان هناك أيضًا طلاب الرياضيات وعلم التربية واللغات الأجنبية. قبل الذهاب إلى الحقول، يتم تعليم الطلاب ثلاثة دروس: كيفية زراعة شتلات الأرز، وكيفية تحضير التربة، وكيفية زراعة كتلة واحدة في كل مرة. توجهت كل مجموعة إلى الحقول وأحضرت كيلوغرامًا واحدًا من البذور إلى جميع أنحاء السهول. في غضون محصولين فقط، وبفضل قوة الشباب، غطى صنف IR 36 السهول، مما أدى إلى القضاء تمامًا على الجراد البني.
وفي تاريخ تطور الدلتا، ساهم العديد من الأشخاص، ومن بينهم البروفيسور، في قصة تحييد تربة الشبة، وتحويل أكياس الشبة إلى حقول خصبة. يجب أن تكون هذه رحلة صعبة للغاية، أستاذ؟
- إن حل ومراقبة تربة الكبريتات الحمضية في دلتا نهر ميكونج هي قصة مائة عام، ويجب أن يقال إنها صعبة للغاية، ولكن لحسن الحظ لدينا دعم متحمس من الأصدقاء والشركاء الدوليين. أتذكر أن جامعة كان ثو دعت فريقًا من الخبراء من هولندا للمساعدة. وكان هؤلاء الخبراء على دراية بمعالجة تربة الكبريتات الحمضية في هولندا وأفريقيا. لقد كان لديهم خبرة كبيرة. في ذلك الوقت كنت مدير مشروع تربة الكبريتات الحمضية. في كل مرة يأتي فيها الأستاذ الهولندي لتدريس فصل دراسي، قمت بتنظيم لقاءات مع المقاطعات ذات التربة الكبريتية الحمضية للاستماع والتعلم عن الطريقة الهولندية لإدارة التربة الكبريتية الحمضية.
ومنذ ذلك الحين، انتشرت الحركة الرامية إلى إدارة التربة الكبريتية الحمضية بسرعة. الطريقة الأسهل هي استخدام الري لتنظيف وإزالة التربة الحمضية والكبريتية. لدينا نظام قناة يأخذ المياه من نهر ميكونج لتحييد تربة الكبريتات الحمضية في منطقة دونج ثاب موي ورباعي لونج شويين. وبفضل نظام الري الذي يوفر المياه العذبة لغسل الملح لعقود من الزمن، أصبحت منطقتا شمال لونغ آن وهونج نجو (دونج ثاب) الآن المنطقتين الرئيسيتين لإنتاج الأرز في الدلتا. أطلق عليها اسم أرض المستقبل، وهي منطقة أمن غذائي تبلغ مساحتها 1.5 مليون هكتار من أراضي الأرز ذات المياه العذبة والتي تكون ممتلئة دائمًا، ولا ترتفع المياه المالحة أبدًا، ويمكن زراعة 3 محاصيل، وإذا لزم الأمر، يمكن زيادتها إلى 4 محاصيل عن طريق زراعة الأرز بدلاً من البذر، والاستفادة من الوقت لزراعة الشتلات لزيادة المحصول.
هل لا تزال آثار أقدام البروفيسور وزملائه مطبوعة في العديد من أراضي أفريقيا البعيدة، وهم الذين جلبوا الأرز الفيتنامي إلى العالم؟
- لقد ذهبت إلى جميع البلدان الأفريقية الخمسة عشر ولكنني قمت باختبار وتطبيق تقنيات زراعة الأرز في 8 بلدان، وكانت النتائج إيجابية للغاية. في عام 2007، ذهبت مع زملائي إلى جمهورية سيراليون (غرب أفريقيا) حاملين معنا 50 صنفاً من الأرز عالي الغلة و10 أصناف من الأرز عالي الجودة. جميع الأصناف الستين تأتي من دلتا ميكونج. تم اختبار أصناف الأرز في مانج بوريه وفي معسكر روكوبر للأبحاث. وفي الوقت نفسه، صمم مهندسو الري نظام ري بمساحة 200 هكتار في منطقة مانج بوريه التجريبية وقاموا ببناء نظام الري وفقًا للتصميم... وقد خلق الخبراء الفيتناميون معجزة: زراعة محصولين من الأرز، بغلة تبلغ حوالي 4.7 طن/هكتار. تبلغ فترة نمو الأرز 95 إلى 100 يوم فقط.
قال نائب رئيس سيراليون ذات مرة إنه إذا ساعدت فيتنام سيراليون في اختبار وتنظيم إنتاج الغذاء باستخدام تقنيات من دلتا نهر ميكونج، فلن يتمكن المزارعون في سيراليون من الحصول على طعام جيد فحسب، بل ستتمكن فيتنام أيضًا من الانضمام إلى سيراليون في تصدير الأرز مباشرة من ميناء فريتاون في سيراليون إلى دول غرب أفريقيا. بعد سيراليون، واصلنا مسحنا في نيجيريا وغانا.
من بين العديد من أصناف الأرز التي قام البروفيسور وزملاؤه بالبحث عنها وتربيتها في مسيرته العلمية، هل هناك أي صنف أرز تشعر بالإعجاب به بشكل خاص؟
- أنا معجب بشكل خاص بصنف الأرز الذي لا يزال قيد الاستخدام حتى اليوم، IR 50404. هذا صنف أرز يتكيف مع جميع أنواع التربة، وسهل النمو، وله غلة عالية، ويمكن للعديد من المزارعين زراعة ما يصل إلى 8 - 9 أطنان / هكتار في غضون 3.5 شهرًا، ومع ذلك فإن جودة الأرز ليست جيدة مثل أصناف الحبوب الطويلة الحالية. في الوقت الحاضر، يتم استخدام صنف IR 50404 بشكل أساسي في المعالجة، ويتم تصدير أرز IR 50404 إلى اليابان وأستراليا بكميات كبيرة لصنع دقيق الأرز.
وبالإضافة إلى ذلك، وبفضل توجيهي ودعمي، شهدت منطقة دلتا ميكونج خلال الفترة 1980-2000 ولادة مئات الأصناف الجديدة من الأرز. ومن بين هؤلاء، يمكننا أن نذكر المساهمة الكبيرة لمجموعة المهندسين، بطل العمل هو كوانج كوا (طالب البروفيسور فو تونج شوان - PV)، الذي استخدم أموال عائلته الخاصة كرأس مال للبحث وإنشاء أصناف جديدة من الأرز (من أصناف الأرز المحلية طويلة الأجل التي تم تهجينها مع أصناف أرز IRRI، مما أدى إلى إنشاء أصناف أرز عالية الغلة قصيرة الأجل). ومع ذلك، فإن هذه الأصناف الجديدة ذات الغلة العالية من الأرز ليست عطرية مثل الأرز التايلاندي لأن جين الأرز العطري من الصعب دمجه مع جين الأرز قصير الأمد، على الرغم من أن عملية التهجين مكلفة للغاية.
حتى عام 2015 تقريبًا، اكتشف السيد هو كوانج كوا صنفًا عطريًا قصير الأجل من الأرز الشمالي، وحاول تهجينه مع صنف الأرز ST الموجود. ولحسن الحظ، من الممكن دمج الجين العطري للأرز العطري في الشمال مع جين الأرز ST قصير الأمد، مما ينتج عنه أرز لذيذ وعطري. وُلِد صنف الأرز ST 24 وأصبح صنف الأرز الأكثر تفوقًا في دلتا ميكونج في عام 2017. بعد ذلك بوقت قصير، اختار السيد هو كوانج كوا صنفًا أحدث من صنف الأرز ST 24، يُدعى ST 25.
في عام 2019، أحضر السيد هو كوانج كوا أرز ST 25 إلى الفلبين لحضور مؤتمر التجارة العالمية للأرز. في هذا الحدث، تنافس أرز ST 25 مع العديد من أصناف الأرز الشهيرة من بلدان أخرى وحقق نتيجة كونه أفضل أرز في العالم.
ومن النتائج المذكورة أعلاه، يمكن ملاحظة أن هدف العلماء الفيتناميين قد تحقق، فليس هناك أرز لذيذ فحسب، بل يمكن أيضًا زراعة أرز ST 25 بمعدل 3 محاصيل سنويًا بينما لا تستطيع تايلاند زراعة سوى محصول واحد سنويًا.
عند النظر إلى رحلتك مع الدلتا والأرز، ما الذي تعتقد أنه يجعلك أكثر رضا؟
- أشعر بالسعادة والفرح عندما أرى ابتسامات ووجوه المزارعين المشرقة بعد كل محصول أرز ناجح وبأسعار جيدة.
في عام 1989، قامت فيتنام بتصدير أولى حبات الأرز، ودخلت رسميًا سوق تصدير الأرز العالمي. بعد 34 عاما، ولأول مرة في عام 2023، تسجل صادرات الأرز رقما قياسيا "غير مسبوق"، بنحو 8 ملايين طن بقيمة نحو 4.6 مليار دولار. وأشار البروفيسور فو تونغ شوان إلى أن هناك مساحة كبيرة لزراعة الأرز في الدلتا.
بعد مرور 14 عامًا فقط على التحرير، تم تصدير أول شحنة من الأرز إلى منطقة دلتا ميكونج. بحسب البروفيسور، ما الذي ساعد صناعة الأرز على النمو بقوة؟
- قبل أن نتحدث عن واقعة انضمام فيتنام إلى سوق الأرز العالمية في عام 1989، دعونا نعود إلى التاريخ قليلاً. في الواقع، كانت فيتنام تصدر الأرز في أوائل القرن العشرين. في ذلك الوقت، جاء الفرنسيون إلى فيتنام، وكان المزارعون في الجنوب الغربي يصدرون الأرز ولكنهم كانوا يصدرون إلى الميناء فقط، بينما كان تجار هونج كونج وسنغافورة يشترونه مرة أخرى لمواصلة التصدير إلى اليابان والولايات المتحدة وغيرهما. بعد ذلك، كانت الحرب وحشية للغاية وطويلة الأمد، لذلك توقفت صادرات الأرز. بعد انتهاء الحرب، ركز حزبنا ودولتنا على الأمن الغذائي وتخفيف المجاعة أولاً، وركز الجميع على زراعة الأرز، ثم ظهرت "كارثة" الجراد البني.
في ربيع عام 1981، اجتمعت اللجنة التنفيذية المركزية للتعاقد مع المواطنين لإنتاج المزيد من الأرز. وُلِد العقد رقم 100، وزاد إنتاج الأرز في ذلك الوقت بشكل كبير. ولم يكن الأمر كذلك إلا في عام 1988 عندما أصدرت الحكومة المركزية القرار رقم 10، الذي يسمح بالعقود طويلة الأجل، مع تساوي أسعار الأرز والمواد في الولاية وفي السوق. لقد خلقت السياسة الجديدة حوافز للمزارعين لزيادة الإنتاج. وبعد عام واحد فقط، في عام 1989، زاد الإنتاج بشكل كبير. لقد اقترحت في الجمعية الوطنية فتح مجال تصدير الأرز.
وبموجب السياسة الجديدة، تم تصدير أولى شحنات الأرز الفيتنامي في نوفمبر/تشرين الثاني 1989، وفي ذلك الشهر وحده صدرت فيتنام 1.75 مليون طن.
كما وافق رئيس الوزراء رسميًا على مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة، مما يقلل الانبعاثات. وبحسب التقييم، فإن صناعة الأرز تواجه من خلال هذا المشروع فرصة للتغيير الثوري. كيف يقيم البروفيسور مستقبل صناعة الأرز في فيتنام؟
- في عام 2023، ولأول مرة، وصل سعر الأرز الفيتنامي إلى ارتفاع جديد. وتفاخرت إحدى الجمعيات التعاونية أمامي بأن المحصول الأخير حقق ربحًا قدره 37 مليون دونج/هكتار/محصول، وهو رقم قياسي.
وفي السنوات المقبلة، لا يزال هناك مجال كبير لصناعة الأرز لمواصلة التطور لأن الضغوط على الأمن الغذائي في سياق تغير المناخ أجبرت العديد من البلدان على زيادة احتياطياتها الغذائية. تشير جميع تقارير توقعات السوق لعام 2024 إلى أن سوق الأرز واعد للغاية، وهو ما يشكل الأساس لمرافق البحث العلمي لمواصلة تربية أصناف جديدة، واختيار أصناف الأرز طويلة الحبة والعطرة وزيادة إنتاجية الأرز بنسبة 30٪ مقارنة بالحاضر. وأعتقد أن العلماء الفيتناميين قادرون على القيام بذلك.
إن مشروع الأرز عالي الجودة الذي يمتد على مساحة مليون هكتار سيكون فرصة لنا لإعادة هيكلة صناعة الأرز وإعادة ترتيب سلسلة قيمة الأرز وضمان الانسجام بين المصالح بين الناس والشركات. حتى الآن، كان المزارعون ينتجون على نطاق صغير، ويعتمد الاستهلاك بشكل رئيسي على التجار، وكان للإساءة طويلة الأمد لاستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية آثار سلبية على بيئة الدلتا. لقد حان الوقت للتفكير بشكل مختلف، والإنتاج بشكل مختلف. ويجب على الشركات أن تشارك وتوقع عقودًا طويلة الأجل مع المزارعين. ما يجب فعله الآن هو أن تطلب الشركات أو السلطات العليا من الدول الصديقة توقيع عقود طويلة الأجل، وشراء كمية معينة من الإنتاج سنويًا حتى يتمكن المزارعون من إنتاجه وتوريده.
ينبغي على المزارعين الذين يريدون الحد من تكاليف الإنتاج والحصول على إنتاج مستقر أن ينضموا إلى التعاونيات. وسترتبط هذه التعاونيات بالشركات في تخصيص المواد، وتقديم الدعم الفني لزراعة الأرز وشراء المنتجات، مع إمكانية التتبع.
يشهد محصول الأرز في فيتنام فترة ازدهار. وأعتقد أنه إذا أعطى القطاع الزراعي الأولوية لتطوير أصناف الأرز العطرية عالية الجودة ذات الروابط، فإن المزارعين سوف يصبحون أغنياء، لأن التجار الدوليين في الواقع يحبون شراء الأرز الفيتنامي.
في الآونة الأخيرة، ارتفع سعر الأرز في فيتنام بشكل حاد، وفي بعض الأماكن حقق الناس ربحًا قدره 3 ملايين دونج/1000 متر مربع. وفيما يتعلق بهذه القضية، اقترح الأستاذ في ندوة عقدت مؤخرا حول الأرز أن يقوم المزارعون بإنتاج أربعة محاصيل من الأرز سنويا. هل يمكنك توضيح مدى جدوى هذا الاقتراح؟
- إذا كان العرض من الأرز في عام 2024 لا يزال أقل من الطلب كما هو الحال في عام 2023، فإن فيتنام قادرة على زيادة الزراعة إلى 4 محاصيل سنويا. وهذا أمر ممكن للغاية، لأنه من المتوقع أن يكون تغير المناخ صعباً للغاية، مما يؤثر على إنتاج الأرز في بعض البلدان حول العالم. في فيتنام، وخاصة في دلتا ميكونج على طول الحدود الكمبودية، وخاصة في آن جيانج ودونج ثاب، هناك دائما مياه عذبة لإنتاج 3 محاصيل في السنة، ولا تتسرب المياه المالحة أبدا.
وبحسب حساباتي، فإن هذه المنطقة تضم نحو 1.5 مليون هكتار مخصصة لإنتاج الأرز. إذا لزم الأمر، يمكن إضافة محصول آخر. وللقيام بذلك، بدلاً من زرع الأرز، يقوم الناس بزراعة الأرز. وعلى وجه التحديد، عندما يزهر الأرز، يمكن للناس البدء في زراعة الشتلات للمحصول التالي. عندما ينضج محصول الأرز السابق، قم بإعداد التربة بسرعة وزرع الشتلات المتاحة. مع تنوع الأرز الذي يستغرق 3.5 شهرًا/المحصول، يمكن للناس بسهولة زراعة 4 محاصيل من هذا النوع في عام واحد.
وباستخدام التقنيات الحالية، وتغيير المياه داخل وخارج الحقل بطريقة علمية في البداية، إلى جانب تغذية التربة بأنواع كافية من الأسمدة الميكروبية العضوية، يمكن لنباتات الأرز أن تصبح مقاومة لمسببات الأمراض، وتنمو بشكل جيد للغاية من محصول إلى آخر، وتنتج أرزًا لذيذًا.
أسعار الأرز ترتفع، وهذه فرصة لصناعة الأرز الفيتنامية عندما يكون لدينا المزيد والمزيد من أصناف الأرز قصيرة الأجل وعالية الجودة وعالية الغلة.
أصبح البروفيسور فو تونغ شوان مؤخرًا أول شخص فيتنامي يحصل على جائزة VinFuture المرموقة. وقال إن الجائزة تمنحه الفرصة لمواصلة مشاريعه العزيزة...
تهانينا للأستاذ على كونه أول فيتنامي يحصل على جائزة VinFuture. ما هو شعورك بعد حصولك على هذه الجائزة المرموقة حتى الآن؟
- أنا أشعر بتكريم وسعادة بالغة بسبب التقدير الذي حصلت عليه من VinFuture لأبحاثي وتوسيع أصناف الأرز على مر السنين. بفضل جهودهم الخاصة ودعم الأفراد والمجموعات ذات الصلة، نجح المزارعون في دلتا ميكونج في زراعة الأرز بإنتاجية أعلى، وتحسين سبل عيشهم، والمساهمة في صعود فيتنام لتصبح واحدة من أكبر ثلاث دول مصدرة للأرز في العالم.
ولكي نكون واضحين، ليس أنا فقط، بل إن الجائزة الخاصة التي تبلغ قيمتها 500 ألف دولار أميركي مخصصة للعلماء من البلدان النامية الذين قدموا مساهمات مهمة في اختراع ونشر العديد من أصناف الأرز عالية الغلة والمقاومة للحشرات، مما ساهم في ضمان الأمن الغذائي العالمي، تشمل أيضًا البروفيسور جورديف سينغ خوش (من أصل هندي).
قبل خمسين عامًا، عندما سافرت مع زملائي وطلابي عبر دلتا ميكونج لترويج صنف الأرز IR36 لطرد حشرات الأرز البنية، وفي الوقت نفسه تعاونت مع المزارعين لتطبيق تقنيات متقدمة في زراعة الأرز، لم أكن أعتقد أن هذا العمل قد يجلب لي يومًا ما جائزة كبيرة مثل VinFuture.
كيف تخطط لاستخدام أموال الجائزة؟
- مع قيمة الجائزة التي حصلت عليها، أخطط لتقسيمها إلى قسمين، حيث أريد تخصيص 2/3 منها لصندوق المنح الدراسية للطلاب الزراعيين في دلتا ميكونج. في الواقع، هناك العديد من النقائص في استقطاب الطلاب الزراعيين. أصبح الطلاب يفضلون دراسة التخصصات "الساخنة" ولكنهم يخافون من دراسة الزراعة. ولذلك، أريد أن أخلق الحافز لـ"جذب" الموارد البشرية عالية الجودة للقطاع الزراعي. أما الثلث المتبقي فسوف أستثمره في المشروع الذي بدأته قبل بضع سنوات، والذي يهدف إلى نشر التعليم الثنائي اللغة في المدارس العامة في فيتنام.
لقد مر الأستاذ مؤخرًا بمرض خطير، ولكنني أرى أن قدرته على العمل وتفانيه لا يزالان وفيرين للغاية. في أغلب الاجتماعات الرئيسية حول الأرز في دلتا ميكونج، كنت حاضرا للمساهمة بآرائك. بعد الحادثة الصحية، هل يعتقد الناس أحيانًا أن اليوم يجب أن يُعتبر آخر يوم عمل؟
- حياتي مرتبطة بنباتات الأرز والبحث. وفقا لمتطلبات العديد من الأماكن، لا أستطيع إلا الرد، يبدو الأمر غريبا، إذا قمت بالرد فسوف أضطر إلى تحمل بعض التعب. ولهذا السبب يستمر الأطباء في الجدال معي. أحاول جاهدا ألا "أتقاعد" لأنني أعتقد أنني من بين الشعب الفيتنامي، الشخص المحظوظ الذي تعلم الزراعة قبل كثيرين غيري، ويجب أن أشارك حتى يعرفها أكبر عدد ممكن من الناس.
وكانت هذه أيضًا رغبتي منذ يونيو/حزيران 1971 عندما قررت مغادرة المعهد الدولي لبحوث الأرز في الفلبين والعودة إلى الوطن. لذلك، إذا كنت لا أزال بصحة جيدة، فأنا لا أزال أرغب في مواصلة الكفاح ودعم دلتا ميكونج.
شكرا جزيلا لك أستاذ!
[إعلان 2]
مصدر
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يرأس مؤتمرا حول مكافحة التهريب والغش التجاري والسلع المقلدة](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/14/6cd67667e99e4248b7d4f587fd21e37c)
تعليق (0)