ولكن منذ أكثر من خمسين عاماً، ظلت بصمات البروفيسور فو تونغ شوان وأجيال من العلماء مطبوعة على الدلتا، حيث نجحوا في خلق أصناف جديدة من الأرز، والسيطرة على الآفات، وتحييد تربة الكبريتات الحمضية، حتى أصبحت دلتا نهر ميكونج اليوم واحدة من "أواني الأرز" العملاقة في العالم.
قبل أن أصل إلى هذه المحادثة، كنت قد قرأت بعناية شديدة المقدمة التي كتبها البروفيسور على ويكيبيديا، والتي أعجبني فيها بشدة رحلة عودة البروفيسور من وظيفته المثالية في معهد أبحاث الأرز الدولي إلى الدلتا التي كانت لا تزال تحترق في ذلك الوقت بسبب ألسنة اللهب. ما الذي دفع الأستاذ للعودة في ذلك الوقت؟
- في عام 1961، حصلت على منحة دراسية للدراسة في الخارج في الجامعة الزراعية الفلبينية. وفي عام 1966، تخرجت من الجامعة بدرجة البكالوريوس في الكيمياء الزراعية وتم قبولي كطالب باحث في المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI).
في أحد الأيام من عام 1971، عندما كانت وظيفتي البحثية في المعهد الدولي لبحوث الأرز مستقرة للغاية وكان راتبي مرتفعًا، تلقيت رسالة من السيد نجوين دوي شوان، مدير جامعة كان ثو آنذاك. هذه الرسالة جعلتني أفكر. "لا يوجد أحد في دلتا ميكونج متخصص في الأرز. إذا عملت في الجامعة، فسوف تكون قادرًا على تقديم المزيد من المساعدة. ستنتهي الحرب يومًا ما بسلام. سيأتي الطعام دائمًا في المقام الأول. نحن بحاجة حقًا إلى أشخاص مثلك ..."، قال السيد نجوين دوي شوان في الرسالة.
وفي التاسع من يونيو/حزيران 1971، ودعت معهد الأرز الدولي لأعود إلى الدلتا. في الواقع، منذ أن كنت في المدرسة، كنت دائمًا أضع هدفًا يتمثل في كيفية مساعدة المزارعين على الثراء من زراعة الأرز، لذلك في ذلك الوقت، كنت أفكر أيضًا أنه حان وقت العودة.
عندما كنت أقوم بالبحث في المعهد الدولي لبحوث الأرز، ورغم أنه لم يكن قد تم إنشاؤه إلا منذ بضع سنوات (تأسس المعهد الدولي لبحوث الأرز في عام 1960)، إلا أنه بحلول عام 1966 كان علماء المعهد قد أنتج العديد من أصناف الأرز الجديدة عالية الغلة، وكان للأصناف IR5 وIR8 مزايا بارزة، وإنتاجية عالية، ومدة قصيرة. أشعر بالسعادة لأنني أتيحت لي الفرصة لتعلم المعرفة الجديدة وطرق الإنتاج الجديدة، لذا تقع على عاتقي مسؤولية نشر هذه التقنيات وتدريب الموارد البشرية لصناعة الأرز. ولذلك، عندما تلقيت الرسائل من السيد نجوين دوي شوان، تأثرت كثيرا وأقنعت عائلتي بالعودة إلى السهول "لإعادة إنتاج نفسي". في ذلك الوقت، كانت مدينة كان ثو مركز الدلتا، لكن كان بها عدد قليل من الأشخاص الموهوبين. قمت بتدريس 7 مواد وأشرفت على أطروحات التخرج بنفسي. في العامين 1972 - 1974 فقط، قمت بتوجيه 25 طالبًا للقيام بأطروحات تخرجهم.
في ذلك الوقت، كان المزارعون في دلتا ميكونج ينتجون فقط أصناف الأرز طويلة الأجل، والتي تستغرق من 6 إلى 7 أشهر للنمو، لذلك كان هدف العلماء في جامعة كان ثو هو إدخال أصناف قصيرة الأجل IR5 وIR8 لتحسين الإنتاجية، وبالتالي تحسين حياة الناس.
لا بد وأن عملية إدخال صنف جديد من الأرز، بفترة حصاد ونمو مختلفة تمامًا عن أساليب الزراعة التي يتبعها سكان الدلتا منذ أجيال، كانت عملية صعبة للغاية، أستاذ؟
- هذا صحيح، فعندما قدمنا أصناف الأرز قصيرة الأجل لتشجيع الزراعة، كان الجميع مترددين. وعندما نصحنا باستخدام المزيد من الأسمدة الكيماوية لزيادة إنتاجية الأرز، كان الناس أكثر ترددًا.
في ذلك الوقت، وبفضل التمويل من بعثة المساعدات الأمريكية، دعم معهد بحوث الأرز الدولي فيتنام بحزم البذور، بما في ذلك البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية، وموظفي الإرشاد الزراعي للذهاب إلى المقاطعات لنشر زراعة أصناف جديدة من الأرز، تم اختبارها أولاً في آن جيانج، ثم تيان جيانج، وكان ثو، وغيرها.
إذا تردد المزارعون، فسوف نوضح لهم ذلك. فالمزارعون يندهشون للغاية عندما يجدون أن نبات الأرز الجديد له سيقان قصيرة وأوراق مستقيمة وعائد 5 أطنان/هكتار أو أكثر، في حين يستغرق حصاد صنف الأرز التقليدي طويل الأمد 6-7 أشهر، وله سيقان طويلة وطويل، لذلك غالبًا ما يسقط، وعائده أقل من 3 أطنان/هكتار. وبعد رؤية الفعالية، زادت مساحة أصناف الأرز الجديدة بشكل كبير، وسرعان ما انتشرت في جميع أنحاء السهول.
خلال عملية مرافقة المزارعين ومصانع الأرز في دلتا ميكونج، من المؤكد أن الأستاذ لا يستطيع أن ينسى أيام التدحرج في الحقول مع الطلاب في مكافحة "العدو" الجراد البني، وهو الكائن الحي الذي لا يزال حتى الآن يشكل صداعًا لصناعة الأرز لأنه العامل المسبب لمرض التقزم الأصفر - تجعيد الأوراق المتقزمة .
- وكانت تلك اللحظة أيضًا علامة تاريخية بارزة. أتذكر أنه بعد التحرير مباشرة، في ربيع عام 1976، ظهرت الجراد البني وتسببت في أضرار جسيمة لنباتات الأرز، بدءًا من تان تشاو (آن جيانج). تم حرق الحقول بالكامل بواسطة الجراد البني. كان على الناس أن يربطوا مئات القوارب، ويتنقلوا من قناة إلى أخرى لشراء الأرز، لكنهم لم يتمكنوا من ذلك. كانت الحياة بائسة للغاية. واضطرت بعض الأسر إلى أكل جذوع أشجار الموز والخضراوات لأن الأرز نفد لديهم. ويعاني المزارعون في جميع أنحاء الجنوب، من لونغ آن إلى تيان جيانج، وبين تري، وكان ثو، من الجراد البني، فينفقون الكثير من الأموال على المبيدات الحشرية ولكنهم لا يتمكنون من قتله.
بعد دراسة الوضع بعناية، ذهبت أنا وزملائي في قسم الحشرات للقبض على الجراد البني واختبار الهجوم على أصناف الأرز القديمة ووجدنا أنه لا يوجد صنف أرز مقاوم للجراد البني. عندما أبلغت المعهد الدولي لبحوث الأرز، قاموا بإرسال أصناف جديدة، تلقيت 4 مظاريف، كل مظروف كان يحتوي على 200 بذرة أرز جديدة، IR32، IR34، IR36، IR38. لقد قمنا باختبار أصناف الأرز، وقمنا بصيد الحشرات الجرادية الشائعة في الدلتا وقمنا بتغذيتها بأصناف جديدة من الأرز. وكان من الواضح أن هذه الأصناف مقاومة للحشرات الجرادية. ومن بينها، كان الصنف IR36 هو الأفضل، حيث يتميز بنباتات طويلة وحبوب طويلة.
في ذلك الوقت، قرر الإخوة في جامعة كان ثو أن مهمتهم كانت مهمة للغاية، وكان عليهم التصرف بسرعة لوقف الجراد البني. باستخدام 200 بذرة أرز حصلنا عليها من المعهد الدولي لبحوث الأرز، خلال موسمين، وبعد 200 يوم قمنا بإكثار 2.5 طن من البذور. في ذلك الوقت، اقترحت أن تُغلق المدرسة لمدة شهرين ويجب على جميع الطلاب إحضار أكثر من 2.5 طن من البذور لمساعدة المزارعين على الزراعة والتكاثر. في البداية، قوبل هذا الاقتراح بمعارضة من كثير من الناس. ولم توافق عليه لجنة الحزب ومجلس المدرسة، ولكن من الواضح أن الأمر كان بمثابة أمر لأن الجراد كان مستعرًا، وكان الناس جائعين، بينما كان لدينا بالفعل أصناف من الأرز مقاومة للجراد.
بعد اتخاذ القرار، قمنا بحشد جميع طلاب جامعة كان ثو، بالإضافة إلى طلاب الزراعة، وكان هناك أيضًا طلاب الرياضيات وعلم التربية واللغات الأجنبية. قبل الذهاب إلى الحقول، يتم تعليم الطلاب ثلاثة دروس: كيفية زراعة شتلات الأرز، وكيفية تحضير التربة، وكيفية زراعة كتلة واحدة في كل مرة. وبالتوجه إلى الحقول، أحضرت كل مجموعة 1 كجم من البذور إلى جميع أنحاء السهول. وفي غضون موسمين فقط، وبفضل قوة الشباب، غطت بذور IR 36 السهول، مما أدى إلى القضاء تمامًا على الجراد البني.
وفي تاريخ تطور الدلتا، ساهم العديد من الأشخاص، بما في ذلك الأستاذ، في قصة تحييد تربة الشبّة، وتحويل أكياس الشبّة إلى حقول خصبة. لابد أن تكون هذه رحلة صعبة للغاية، أستاذ؟
- إن حل ومراقبة تربة الكبريتات الحمضية في دلتا ميكونج هي قصة مائة عام، ويجب أن أقول إنها صعبة للغاية، ولكن لحسن الحظ لدينا دعم متحمس من الأصدقاء والشركاء الدوليين. أتذكر أن جامعة كان ثو دعت فريقًا من الخبراء من هولندا للمساعدة. كان هؤلاء الخبراء على دراية بـ "معالجة" تربة الكبريتات الحمضية في هولندا وأفريقيا. وكانوا يتمتعون بخبرة كبيرة. في ذلك الوقت، كنت مدير مشروع التربة الحمضية الكبريتية. وفي كل مرة كان يأتي فيها الأستاذ الهولندي لتدريس فصل دراسي، كنت أقوم بتنظيم لقاءات مع المقاطعات التي بها تربة حمضية كبريتية للاستماع والتعرف على الطريقة الهولندية لإدارة التربة الحمضية الكبريتية.
ومنذ ذلك الحين، انتشرت حركة إدارة تربة الكبريتات الحمضية بسرعة. وأسهل طريقة هي استخدام الري لتنظيف وإزالة تربة الكبريتات الحمضية. ولدينا نظام قنوات يأخذ الماء من نهر ميكونج لتحييد تربة الكبريتات الحمضية في منطقة دونج ثاب موي ورباعي لونج شوين. بفضل نظام الري الذي يجلب المياه العذبة لغسل الملح لعقود من الزمن، أصبحت منطقتا شمال لونغ آن وهونج نجو (دونغ ثاب) الآن مناطق إنتاج الأرز الرئيسية في الدلتا. أسميها أرض المستقبل، وهي منطقة أمن غذائي تضم 1.5 مليون هكتار من أراضي الأرز ذات المياه العذبة التي تمتلئ دائمًا بالمياه المالحة، ويمكنها زراعة 3 محاصيل، وإذا لزم الأمر، يمكن زيادتها إلى 4 محاصيل عن طريق زرع الأرز بدلاً من البذر، والاستفادة من الوقت لزراعة الشتلات لزيادة المحصول.
لا تزال بصمات البروفيسور وزملائه مطبوعة في العديد من أراضي إفريقيا البعيدة، حيث جلبوا الأرز الفيتنامي إلى العالم؟
- لقد ذهبت إلى جميع الدول الأفريقية الخمسة عشر ولكنني قمت باختبار وتطبيق تقنيات زراعة الأرز في 8 دول، وكانت النتائج إيجابية للغاية. في عام 2007، ذهبت مع زملائي إلى جمهورية سيراليون (غرب أفريقيا) حاملين معنا 50 صنفاً من الأرز عالي الغلة و10 أصناف من الأرز عالي الجودة. جميع الأصناف الستين تأتي من دلتا ميكونج. تم اختبار أصناف الأرز في مانج بوريه وفي معسكر روكوبر للأبحاث. وفي الوقت نفسه، صمم مهندسو الري نظام ري بمساحة 200 هكتار في منطقة مانجي بوريه التجريبية وقاموا ببناء نظام الري وفقًا للتصميم... وقد خلق الخبراء الفيتناميون معجزة: زراعة محصولين من الأرز، بإنتاجية حوالي 4.7 طن / هكتار. تبلغ فترة نمو الأرز 95 إلى 100 يوم فقط.
لقد قال نائب رئيس سيراليون ذات مرة أنه إذا ساعدت فيتنام سيراليون في اختبار وتنظيم إنتاج الغذاء باستخدام تقنيات من دلتا ميكونج، فلن يتمكن المزارعون في سيراليون من الحصول على طعام جيد فحسب، بل ستتمكن فيتنام أيضًا من الانضمام إلى سيراليون في تصدير الأرز مباشرة من ميناء فريتاون في سيراليون إلى دول غرب إفريقيا. بعد سيراليون، واصلنا استطلاعنا في نيجيريا وغانا.
من بين العديد من أصناف الأرز التي قام البروفيسور وزملاؤه بالبحث عنها وتربيتها في مسيرته العلمية، هل هناك صنف أرز واحد أعجبك بشكل خاص؟
- لقد أعجبت بشكل خاص بصنف الأرز الذي لا يزال قيد الاستخدام حتى اليوم، IR 50404. هذا صنف أرز يتكيف مع جميع أنواع التربة، وسهل الزراعة، وله غلة عالية، ويمكن للعديد من المزارعين زراعة ما يصل إلى 8 - 9 أطنان / هكتار في غضون 3.5 شهرًا، ومع ذلك فإن جودة الأرز ليست جيدة مثل أصناف الحبوب الطويلة الحالية. في الوقت الحاضر، يتم استخدام صنف IR 50404 بشكل أساسي في المعالجة، ويتم تصدير أرز IR 50404 إلى اليابان وأستراليا بكميات كبيرة لصنع دقيق الأرز.
وبالإضافة إلى ذلك، وبفضل توجيهي ودعمي، شهدت منطقة دلتا ميكونج خلال الفترة 1980-2000 ولادة مئات من أصناف الأرز الجديدة. ومن بين هؤلاء، يمكننا أن نذكر المساهمة الكبيرة لمجموعة المهندسين، بطل العمل هو كوانج كوا (طالب البروفيسور فو تونغ شوان - PV)، الذي استخدم أموال عائلته الخاصة كرأس مال لأبحاث وإنشاء أصناف جديدة من الأرز (من أصناف الأرز المحلية طويلة الأجل التي تم تهجينها مع أصناف أرز IRRI، لإنشاء أصناف أرز عالية الغلة قصيرة الأجل). ومع ذلك، فإن هذه الأصناف الجديدة ذات الغلة العالية من الأرز ليست عطرة مثل الأرز التايلاندي لأن جين الأرز العطري من الصعب دمجه مع جين الأرز قصير الأمد، على الرغم من أن عملية التهجين مكلفة للغاية.
حتى عام 2015 تقريبًا، اكتشف السيد هو كوانج كوا صنفًا عطريًا قصير الأجل من الأرز من الشمال، وحاول تهجينه مع صنف الأرز ST الموجود. ولحسن الحظ، من الممكن دمج الجين العطري للأرز العطري في الشمال مع جين الأرز ST قصير المدى، مما ينتج عنه أرز لذيذ وعطري. وُلِد صنف الأرز ST 24 وأصبح صنف الأرز الأكثر تفوقًا في دلتا ميكونج في عام 2017. بعد فترة وجيزة من ذلك، اختار السيد هو كوانج كوا صنفًا أحدث من صنف الأرز ST 24، يُدعى ST 25.
في عام 2019، أحضر السيد هو كوانج كوا أرز ST 25 إلى الفلبين لحضور مؤتمر التجارة العالمية للأرز. في هذا الحدث، تنافس أرز ST 25 مع العديد من أصناف الأرز الشهيرة من بلدان أخرى وحقق نتيجة كونه أفضل أرز في العالم.
ومن خلال النتائج المذكورة أعلاه، يمكن ملاحظة أن هدف العلماء الفيتناميين قد تحقق، فليس هناك أرز لذيذ فحسب، بل يمكن أيضًا زراعة أرز ST 25 بمعدل 3 محاصيل سنويًا بينما لا يمكن لتايلاند زراعة سوى محصول واحد سنويًا.
عند النظر إلى رحلتك مع الدلتا والأرز، ما الذي تعتقد أنه يجعلك أكثر رضاءً؟
- أشعر بالسعادة والفرح عندما أرى ابتسامات ووجوه المزارعين المشرقة بعد كل محصول أرز ناجح وبأسعار جيدة.
في عام 1989، قامت فيتنام بتصدير أولى حبات الأرز، ودخلت رسميًا سوق تصدير الأرز العالمي. بعد 34 عاماً، ولأول مرة في عام 2023، تسجل صادرات الأرز رقماً قياسياً "غير مسبوق"، بنحو 8 ملايين طن بقيمة تقترب من 4.6 مليار دولار. وأشار البروفيسور فو تونغ شوان إلى أن هناك مساحة كبيرة لزراعة الأرز في الدلتا.
بعد مرور 14 عامًا فقط على التحرير، تم تصدير أولى شحنات الأرز إلى منطقة دلتا ميكونج. بحسب الأستاذ، ما الذي ساعد صناعة الأرز على الصعود بقوة؟
- قبل الحديث عن واقعة انضمام فيتنام إلى سوق الأرز العالمية في عام 1989، دعونا نعود إلى التاريخ قليلاً. في الواقع، كانت فيتنام تصدر الأرز في أوائل القرن العشرين. في ذلك الوقت، جاء الفرنسيون إلى فيتنام، وكان المزارعون في الجنوب الغربي يصدرون الأرز لكنهم كانوا يصدرون إلى الميناء فقط، بينما أعاد تجار هونج كونج وسنغافورة شراءه لمواصلة التصدير إلى اليابان والولايات المتحدة، إلخ. بعد ذلك، كانت الحرب وحشية للغاية وطويلة الأمد، لذلك توقفت صادرات الأرز. بعد انتهاء الحرب، ركز حزبنا ودولتنا على الأمن الغذائي وتخفيف المجاعة أولاً، وركز الجميع على زراعة الأرز، ثم ظهرت "كارثة" الجراد البني.
في ربيع عام 1981، عقدت اللجنة التنفيذية المركزية اجتماعاً لعقد عقود مع الناس لإنتاج المزيد من الأرز. وولد العقد رقم 100، وزاد إنتاج الأرز في ذلك الوقت بشكل كبير. ولم يتم إصدار القرار رقم 10 من قبل الحكومة المركزية إلا في عام 1988، والذي يسمح بالعقود طويلة الأجل، مع تساوي أسعار الأرز والمواد في الولاية وفي السوق. لقد خلقت السياسة الجديدة حوافز للمزارعين لزيادة الإنتاج. وبعد عام واحد فقط، في عام 1989، زاد الإنتاج بشكل كبير. وفي الجمعية الوطنية، اقترحت فتح صادرات الأرز.
وبموجب السياسة الجديدة، تم تصدير أول شحنات من الأرز الفيتنامي في نوفمبر/تشرين الثاني 1989، وفي ذلك الشهر وحده صدرت فيتنام 1.75 مليون طن.
كما وافق رئيس الوزراء رسميًا على مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة، مما يقلل الانبعاثات. وبحسب التقييم، فإن صناعة الأرز، من خلال هذا المشروع، تواجه فرصة للتغيير الثوري. كيف يقيّم البروفيسور مستقبل صناعة الأرز في فيتنام؟
- في عام 2023، ولأول مرة، وصل سعر الأرز الفيتنامي إلى ارتفاع جديد. وقد تباهت إحدى الجمعيات التعاونية معي بأن المحصول الأخير حقق ربحًا بلغ 37 مليون دونج/هكتار/محصول، وهو رقم قياسي.
وفي السنوات القادمة، لا يزال هناك مجال كبير لصناعة الأرز لمواصلة التطور لأن الضغوط على الأمن الغذائي في سياق تغير المناخ أجبرت العديد من البلدان على زيادة احتياطياتها الغذائية. تشير جميع تقارير توقعات السوق لعام 2024 إلى أن سوق الأرز واعد للغاية، وهو الأساس لمرافق البحث العلمي لمواصلة تربية أصناف جديدة، واختيار أصناف الأرز طويل الحبة والعطرية وزيادة إنتاجية الأرز بنسبة 30٪ مقارنة بالحاضر. وأعتقد أن العلماء الفيتناميين قادرون على القيام بذلك.
وسيكون مشروع الأرز عالي الجودة الذي يمتد على مساحة مليون هكتار فرصة لنا لإعادة هيكلة صناعة الأرز وإعادة ترتيب سلسلة قيمة الأرز وضمان الانسجام بين المصالح بين الناس والشركات. حتى الآن، كان المزارعون ينتجون على نطاق صغير، ويعتمد الاستهلاك بشكل رئيسي على التجار، وكان للإساءة طويلة الأمد لاستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية آثار سلبية على بيئة الدلتا. حان الوقت للتفكير بشكل مختلف، والإنتاج بشكل مختلف. ويجب على الشركات أن تشارك وتوقع عقودًا طويلة الأجل مع المزارعين. ما يجب فعله الآن هو أن تطلب الشركات أو السلطات العليا من الدول الصديقة توقيع عقود طويلة الأجل، وشراء كمية معينة من الإنتاج سنويًا حتى يتمكن المزارعون من إنتاجها وتوريدها.
ينبغي للمزارعين الراغبين في الحد من تكاليف الإنتاج والحصول على إنتاج مستقر أن ينضموا إلى التعاونيات. وسوف تتعاون هذه التعاونيات مع الشركات في تخصيص المواد، وتقديم الدعم الفني لزراعة الأرز وشراء المنتجات، مع إمكانية تتبعها.
يشهد محصول الأرز في فيتنام فترة ازدهار. وأعتقد أنه إذا أعطى القطاع الزراعي الأولوية لتطوير أصناف الأرز العطرية عالية الجودة مع الروابط، فإن المزارعين سيصبحون أغنياء، لأن التجار الدوليين في الواقع يحبون شراء الأرز الفيتنامي.
في الآونة الأخيرة، ارتفع سعر الأرز في فيتنام بشكل حاد، وفي بعض الأماكن حقق الناس ربحًا قدره 3 ملايين دونج لكل 1000 متر مربع. وفيما يتعلق بهذه القضية، اقترح الأستاذ في ندوة أقيمت مؤخرا حول الأرز، أن يقوم المزارعون بإنتاج أربعة محاصيل من الأرز سنويا. هل يمكنك توضيح مدى جدوى هذا الاقتراح؟
- إذا ظل المعروض من الأرز في عام 2024 أقل من الطلب كما هو الحال في عام 2023، فيمكن لفيتنام زيادة الزراعة إلى 4 محاصيل سنويًا. وهذا أمر ممكن للغاية، لأنه من المتوقع أن يكون تغير المناخ أمراً بالغ الصعوبة، مما يؤثر على إنتاج الأرز في بعض بلدان العالم. في فيتنام، وخاصة في دلتا ميكونج على طول الحدود مع كمبوديا، وخاصة في أن جيانج ودونج ثاب، هناك دائمًا مياه عذبة لإنتاج 3 محاصيل سنويًا، ولا تتسرب المياه المالحة أبدًا.
وبحسب حساباتي، تضم هذه المنطقة نحو 1.5 مليون هكتار مخصصة لإنتاج الأرز. إذا لزم الأمر، يمكن إضافة محصول آخر. وللقيام بذلك، بدلاً من زراعة الأرز، يقوم الناس بزراعة الأرز. وعلى وجه التحديد، عندما يزهر الأرز، يمكن للناس البدء في زراعة الشتلات للمحصول التالي. عندما ينضج محصول الأرز السابق، قم بإعداد التربة بسرعة وزرع الشتلات المتوفرة. مع تنوع الأرز الذي يستغرق 3.5 شهرًا/المحصول، يمكن للناس بسهولة زراعة 4 محاصيل من هذا القبيل في عام واحد.
وباستخدام التقنيات الحالية، وتغيير المياه داخل وخارج الحقل بطريقة علمية في البداية، إلى جانب تغذية التربة بأنواع كافية من الأسمدة الميكروبية العضوية، يمكن لنباتات الأرز أن تصبح مقاومة لمسببات الأمراض، وتنمو بشكل جيد للغاية من محصول إلى آخر، وتنتج أرزًا لذيذًا.
أسعار الأرز ترتفع، وهذه فرصة لصناعة الأرز الفيتنامية عندما يكون لدينا المزيد والمزيد من أصناف الأرز قصيرة الأجل وعالية الجودة وعالية الغلة.
في الآونة الأخيرة، أصبح البروفيسور فو تونغ شوان أول شخص فيتنامي يحصل على جائزة VinFuture المرموقة. وقال إن الجائزة تمنحه الفرصة لمواصلة مشاريعه العزيزة...
تهانينا للأستاذ على كونه أول فيتنامي يحصل على جائزة VinFuture. ما هو شعورك بعد حصولك على هذه الجائزة المرموقة حتى الآن؟
- أنا فخور وسعيد للغاية بالتقدير الذي حصلت عليه من VinFuture لأبحاثي وتوسيع أصناف الأرز على مر السنين. بفضل جهودهم الخاصة ودعم الأفراد والمجموعات ذات الصلة، تمكن المزارعون في دلتا ميكونج من زراعة الأرز بإنتاجية أعلى، وتحسين سبل عيشهم، والمساهمة في صعود فيتنام لتصبح واحدة من أكبر ثلاث دول مصدرة للأرز في العالم.
ولكي نكون واضحين، ليس أنا فقط، بل إن الجائزة الخاصة التي تبلغ قيمتها 500 ألف دولار أمريكي/جائزة للعلماء من البلدان النامية الذين قدموا مساهمات مهمة في اختراع ونشر العديد من أصناف الأرز عالية الغلة والمقاومة للحشرات، مما ساهم في ضمان الأمن الغذائي العالمي، تشمل أيضًا البروفيسور جورديف سينغ خوش (هندي أمريكي).
قبل خمسين عامًا، عندما سافرت مع زملائي وطلابي في جميع أنحاء دلتا ميكونج لترويج صنف الأرز IR36 لطرد الحشرات البنية، وفي الوقت نفسه تعاوننا مع المزارعين لتطبيق تقنيات متقدمة في زراعة الأرز، لم أكن أعتقد أن هذا العمل قد يجلب لي يومًا ما جائزة كبيرة مثل VinFuture.
كيف تخطط لاستخدام أموال الجائزة؟
- من قيمة الجائزة التي حصلت عليها، أخطط لتقسيمها إلى قسمين، حيث أريد تخصيص ثلثيهما لصندوق المنح الدراسية للطلاب الزراعيين في دلتا ميكونج. في الواقع، هناك العديد من أوجه القصور في استقطاب طلاب الزراعة. فالطلاب الآن يفضلون دراسة التخصصات "الساخنة" لكنهم يخشون دراسة الزراعة. لذلك، أريد خلق الحافز لـ"جذب" الموارد البشرية عالية الجودة للقطاع الزراعي. أما الثلث المتبقي فسوف استثمره في المشروع الذي بدأته قبل بضع سنوات، وهو نشر التعليم الثنائي اللغة في المدارس العامة في فيتنام.
لقد مر الأستاذ مؤخرًا بمرض خطير، ولكنني أرى أن قدرته على العمل وتفانيه لا يزالان وفيرين للغاية. في أغلب الاجتماعات الرئيسية التي عقدت حول الأرز في منطقة دلتا ميكونج، كنت حاضراً لتقديم آرائك. بعد الحادث الصحي، هل يعتقد الناس أحياناً أن اليوم يجب أن يعتبر آخر يوم عمل؟
- حياتي مرتبطة بنباتات الأرز والأبحاث. وفقاً لمتطلبات العديد من الأماكن، لا أستطيع إلا الرد، يبدو الأمر غريباً، إذا قمت بالرد فسوف أضطر إلى تحمل بعض التعب. ولهذا السبب يستمر الأطباء في الجدال معي. أحاول جاهدا ألا "أتقاعد" لأنني أعتقد أنني من بين الشعب الفيتنامي، المحظوظ الذي تعلم عن الزراعة قبل كثيرين غيري، ويجب أن أشارك ذلك حتى يعرفه أكبر عدد ممكن من الناس.
وكانت هذه أيضًا رغبتي منذ يونيو 1971 عندما قررت مغادرة المعهد الدولي لبحوث الأرز في الفلبين والعودة إلى الوطن. لذلك، إذا كنت لا أزال بصحة جيدة، فأنا لا أزال أرغب في مواصلة الكفاح ودعم دلتا ميكونج.
شكرا جزيلا لك أستاذ!
[إعلان رقم 2]
مصدر
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يترأس مؤتمرا حكوميا مع المحليات حول النمو الاقتصادي](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
تعليق (0)