سلع تيت: الشركات "تخشى" زيادة الأسعار

تتطلع شركات الحلويات إلى توظيف مئات العمال بهدف تحقيق نمو مزدوج في المبيعات خلال موسم تيت هذا العام. في هذه الأثناء، يشعر العديد من تجار التجزئة بالقلق إزاء انخفاض القدرة الشرائية ويفكرون في زيادة العروض الترويجية.

اختارت العديد من محلات السوبر ماركت دعم رأس المال للموردين للحفاظ على استقرار أسعار الخضروات خلال تيت. في الصورة: مزرعة خضراوات في دا لات - تصوير: نجوين تري

وقال كريستيان ليتزينجر، نائب المدير العام لشركة حلويات فام نجوين، لصحيفة توي تري: "الاستهلاك جيد هذا العام، ومن الممكن أن تزيد المبيعات بنسبة مزدوجة الرقم مقارنة بعام 2023".

مثيرة من قطاع الحلويات

قال السيد كريستيان إن فام نجوين يعتقد أن السوق تظهر علامات إيجابية، وأن منافذ البيع بالتجزئة تضع الطلبات بجرأة. ومع وجود ثلاثة مصانع في ثلاث مقاطعات وأكثر من 1300 موظف بدوام كامل، قال السيد كريستيان إن فام نجوين يعتقد أن السوق تظهر علامات إيجابية، وأن منافذ البيع بالتجزئة تضع الطلبات بجرأة. وستقوم الشركة بتوظيف نحو 250 عاملاً موسمياً خلال فترات الذروة في الإنتاج والمبيعات.

يعتبر سوق الحلويات تنافسيًا للغاية، مع تنوع المنتجات المستوردة. ومع ذلك، قال السيد كريستيان أن مستهلك سيعطي العملاء المحليون الأولوية لاختيار المنتجات ذات العلامات التجارية للهدايا وللاستخدام المنزلي.

لم يتبق سوى شهرين ونصف تقريبًا حتى حلول العام القمري الجديد 2025. ومنذ أكثر من شهر، أطلقت شركة Bibica منتجات الحلويات لموسم تيت.

وقال المدير العام لشركة بيبيكا، السيد نجوين كوك هوانج، إن إجمالي إنتاج منتجات حلويات بيبيكا التي طرحت في السوق هذا العام يزيد على 5 آلاف طن من جميع الأنواع، منها منتجات هدايا وحدها تبلغ حوالي 6 ملايين صندوق.

قال السيد هوانغ، متحدثًا عن خطته لتوظيف 300-400 عامل موسمي: "نخطط هذا العام لزيادة المبيعات بنسبة 15-20% مقارنة بالعام الماضي. الوضع الحالي أفضل نسبيًا من العام الماضي. نقاط البيع تستورد البضائع بجرأة. السوق ينمو بالتساوي في المناطق الثلاث".

وتركز العديد من شركات الحلويات الأخرى أيضًا مواردها على ثلاث مراحل. أولاً، من الآن وحتى منتصف نوفمبر 2024 هو الوقت المناسب للتركيز على توصيل البضائع إلى نقاط البيع، والتأكد من وضع المنتجات في أماكن مناسبة.

المرحلة الثانية ستستمر من 16 نوفمبر حتى عيد الميلاد. في هذا الوقت، تقوم الشركات والمؤسسات بشكل رئيسي بشراء الهدايا للشركاء والموظفين. ستكون فترة الذروة بعد عيد الميلاد وحتى رأس السنة القمرية الجديدة.

الاستفادة من المنتجات الزراعية الإقليمية

ولم يتوقع السيد نجوين كووك هوانج تحسن القدرة الشرائية في سوق الاستهلاك المحلي فحسب، بل قال أيضًا إن شركة بيبيكا سجلت هذا العام مبيعات تصدير إيجابية إلى كوريا واليابان وحتى "مملكة الحلويات" في تايلاند.

وقال السيد هوانج "لقد حققت شركة بيبيكا كفاءة التصدير من خلال ربط منتجات الحلويات بالمنتجات الزراعية الفيتنامية النموذجية مثل جوز الهند والدوريان والقهوة...".

وأشار هذا الشخص إلى أن إنتاج الحلويات في البلدان المتقدمة لا يعد صناعة ذات هوامش ربح جذابة للاستثمار الجديد. وهذه فرصة للدول الزراعية ذات قدرات المعالجة العميقة مع بعض خطوط الإنتاج مثل فيتنام.

وأكد السيد فام نغوك آنه تونغ، الرئيس التنفيذي لشركة فود ماب، أن الطلب الاستهلاكي على التخصصات الزراعية المحلية زاد خلال العامين الماضيين.

السبب يأتي من تحسن جودة المنتج بشكل متزايد وسهولة النقل. ولذلك فإن هدف مبيعات FoodMap هذا العام سيكون أعلى بنسبة 30-40% عن العام الماضي.

وقال ممثلو شركة فود ماب أيضًا إنهم سيدرجون حوالي 100 نوع من المنتجات في قائمة هدايا تيت لهذا العام (وخاصة الشاي - المكسرات - مربى الفاكهة)، حيث أن حوالي 98٪ من العناصر هي منتجات محلية.

زيادة الأسعار والمشترين سوف يبتعدون

وأكد ممثلو العديد من تجار التجزئة مثل Bach Hoa Xanh وMM Mega Market وCo.opmart وLotte Mart... أنه بفضل التزام الموردين، لن ينقص مصدر البضائع لنهاية العام وعطلة تيت الذروة، حيث سيحسبون العروض الترويجية طويلة الأجل للحوم والبيض والخضروات...

"قد لا تكون القدرة الشرائية خلال تيت هذا العام قوية جدًا، بل قد تنخفض مقارنة بالسنوات السابقة. لذلك، فإن الحساب وقال ممثل اتحاد الصناعات الهنغارية "باخ هوا زانه" إن "استقرار الأسعار وزيادة العروض الترويجية للمنتجات الأساسية ضروري لتحفيز القدرة الشرائية".

وفي 16 نوفمبر، قال السيد فو تران نغوك، مدير المبيعات في شركة سايجون التعاونية ، إنه وفقًا للخطة، فإن كمية السلع التي يتم تقديمها في نهاية هذا العام قد تزيد بنحو 30-40% مقارنة بالوضع الطبيعي، وهي زيادة بنحو 10% مقارنة بعيد تيت العام الماضي.

وبحسب السيد نغوك، فيما يتعلق بأسعار البيع، تهدف الوحدة إلى الحفاظ على استقرار الأسعار وحتى زيادة العروض الترويجية. "إن الذروة في الأيام الـ 59 التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة ستؤدي إلى زيادة كمية السلع المستوردة والتخزين.

لقد عملنا مع الموردين ومعظمهم يؤيدون الحفاظ على استقرار الأسعار. وأكد السيد نغوك أنه بالنسبة للخضراوات وحدها، وقعت الوحدة عقودًا وقدمت دعمًا رأسماليًا لسبعة موردين رئيسيين، لذلك من المتوقع أن تكون أسعار العناصر الرئيسية مثل الجزر والطماطم والملفوف والقرع المر والخيار... أفضل بنسبة 10-15٪ من سعر السوق.

وقال ممثل شركة أخرى إنه قد تكون هناك بعض السلع التي سترتفع أسعارها في نهاية العام بسبب تأثير أسعار المدخلات مثل زيت الطهي؛ طريق؛ منتجات الأرز مثل الشعيرية والمعكرونة والفواكة الجافة...

ومع ذلك، إذا كانت هناك زيادة في الأسعار، فيجب حسابها بشكل متناغم. إذا كانت هناك زيادة حادة، فمن السهل أن تؤدي إلى عزوف المستهلكين، كما قال.

مصدر