في الأيام الأخيرة، جرفت الأمواج العاتية كمية كبيرة من المحار الأرجواني إلى الشاطئ على مسافة تزيد عن كيلومتر واحد، مارة عبر قرية تشوا، بلدية كام نهونغ، منطقة كام شوين، ها تينه.
يقوم العشرات من السكان المحليين بإحضار السلال والمضارب والشباك والأكياس إلى الشاطئ لجمع "بركات البحر" لبيعها للتجار.
توافد الناس لالتقاط المحار الأرجواني لبيعه (الصورة: كوانج دوونج).
وأفاد سكان محليون أن كل شخص يستطيع في المتوسط من الصباح حتى الظهر أن يجمع ما بين 30 إلى 45 كيلوغراماً من المحار. وقد قامت بعض العائلات بتعبئة قوة عاملة كبيرة وجمع مئات الأطنان من المحار.
قالت السيدة نجوين ثي هاي (40 عامًا، تعيش في بلدية كام نهونغ) إن منطقة البحر في كام نهونغ شهدت خلال اليومين الماضيين أمواجًا كبيرة وأمطارًا، لذلك جرفت المحار الأرجواني إلى الشاطئ.
وبعد أن اكتشفت أكوامًا من المحار جرفتها الأمواج إلى الشاطئ، ذهبت هي وثلاثة من أفراد أسرتها لالتقاطها وبيعها.
"نتخلص من المحار الميت، ونعيد الحي، ونفصل أمعائه ونبيعه للتجار. في يوم واحد، نكسب مليون ونصف دونج"، قالت السيدة هاي بسعادة.
هذه هي المرة الأولى التي تجرف فيها كمية كبيرة من المحار الأرجواني إلى شاطئ كام نونغ (الصورة: كوانغ دوونغ).
وقال السيد نجوين فان هونغ، رئيس لجنة الشعب في بلدية كام نهونغ، إن ظهور المحار الأرجواني على الشاطئ ظاهرة نادرة في المنطقة. تم العثور على أطنان من المحار الأرجواني الذي جرفته المياه، مما ساعد الناس بشكل غير متوقع على الحصول على المزيد من الدخل.
في السابق، أثناء البحار الهائجة أو بعد العواصف، لم يسجل هذا الساحل المحلي سوى ظهور المحار الشائك على الشاطئ.
وقال السيد هونغ "هذه هي المرة الأولى التي تجرف فيها المياه المحار الأرجواني إلى شاطئ كام نونغ بهذه الأعداد الكبيرة".
هذا النوع من المأكولات البحرية سهل التحضير ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق مثل العصيدة، أو المسلوقة، أو المطهوة على البخار، أو المشوية بزيت البصل الأخضر، أو المقلية مع عشبة الليمون.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)