ها تينه تطلق شهر العمل من أجل سلامة الغذاء

في صباح يوم 19 أبريل، عقدت اللجنة التوجيهية الإقليمية لسلامة وأمن الغذاء حفلًا لإطلاق شهر العمل من أجل سلامة الغذاء تحت شعار "ضمان سلامة الغذاء، مع التركيز على السلامة في المطابخ الجماعية وخدمات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع".

حضر الاجتماع نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية دونج تات تانج ورؤساء الأقسام والفروع ومدينة هونغ لينه.

الوفود المشاركة في حفل الافتتاح.

ويهدف حفل إطلاق شهر العمل من أجل سلامة الغذاء تحت شعار "ضمان سلامة الغذاء، مع التركيز على السلامة في المطابخ الجماعية وخدمات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع" إلى تعزيز الدعاية والتثقيف ورفع مستوى الوعي وتحديد مسؤوليات وأعمال لجان الحزب ومنظمات الحزب والكوادر وأعضاء الحزب والشعب في ضمان الأمن الغذائي وسلامته. تعزيز دور ومسؤولية المنظمات والأفراد والشركات في تطبيق قوانين سلامة الغذاء، والإبلاغ الفوري عن سلاسل توريد الغذاء الآمنة وعالية الجودة، والمؤسسات المخالفة والمخاطر المحتملة لانعدام الأمن الغذائي وسلامته.

أطلق مدير إدارة الصحة نجوين مينه دوك خطة شهر العمل لسلامة الغذاء.

تعزيز التفتيش والرقابة على أمن وسلامة الغذاء؛ مكافحة ومنع والتعامل بحزم مع المنظمات والأفراد والمؤسسات الإنتاجية والتجارية التي تنتهك الأنظمة المتعلقة بأمن وسلامة الغذاء. كما يسلط الضوء في الوقت نفسه على دور السلطات على كافة المستويات ووكالات الإدارة والمنظمات الاجتماعية ومراقبة المستهلك في الامتثال لقوانين سلامة الأغذية للأفراد ومؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية. تحسين القدرة على منع التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء والتعامل معها بشكل استباقي في المطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع؛ تقليل التسمم الناتج عن تناول الأغذية غير الآمنة.

وألقى نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية دونج تات ثانج خطابا توجيهيا.

وفي كلمته خلال حفل الافتتاح، أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية دونج تات ثانج على أهمية ضمان الأمن الغذائي وسلامته، وأقر بالنتائج التي تحققت في ضمان سلامة الغذاء في الآونة الأخيرة.

وطلب نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية من الإدارات الإقليمية والفروع والمنظمات والسلطات المحلية مواصلة تعزيز سلامة الأغذية؛ التفتيش والتعامل بشكل استباقي مع المنظمات والأفراد الذين ينتجون ويتاجرون في انتهاك لقواعد سلامة الأغذية، وإعداد الظروف اللازمة، والاستجابة السريعة عند وقوع حوادث تتعلق بسلامة الأغذية.

يجب على مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية والمطابخ الجماعية في جميع أنحاء المقاطعة الالتزام الصارم باللوائح القانونية المتعلقة بأصل المواد الخام وشروط النظافة للمرافق والمعدات والأشخاص الذين ينتجون ويتاجرون مباشرة في الأغذية. تعزيز تطبيق التكنولوجيا، وإعطاء الأولوية لتطوير الزراعة الخضراء الآمنة والمستدامة. لا تستخدم مطلقًا المواد الكيميائية، أو المضادات الحيوية غير المدرجة في القائمة، أو المواد المحظورة في تربية الماشية والأحياء المائية. وعلى وجه الخصوص، ينبغي لكل مواطن أن يكون مستهلكًا ذكيًا وأن يكتشف بنشاط انتهاكات سلامة الأغذية ويبلغ عنها، وأن يتعاون للعمل من أجل الصحة العامة، من أجل مجتمع صحي ومتحضر.

نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة فو تا نغيا - تحدث ممثلو الإدارات والفروع رداً على شهر العمل.

وتحدث في الحفل أيضًا ممثلو الإدارات والفروع والمحليات ووحدات إنتاج وتجارة الأغذية والشركات. وفقًا للخطة، ستقوم فرق التفتيش متعددة التخصصات خلال شهر العمل على سلامة الأغذية بتفتيش إدارة سلامة الأغذية في المحليات ومؤسسات إنتاج الأغذية والتجارة والمعالجة في المنطقة؛ التعامل بصرامة مع المخالفات.

المصدر: https://baohatinh.vn/ha-tinh-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-post286281.html