مديرا نوفوتيل وميليا هانوي يتبادلان الخبرات في خدمة الضيوف الهنود

DNVN - في الندوة التي نظمتها إدارة السياحة في دا نانغ، شارك خبيران يعملان كمديرين للأعمال في فندقي نوفوتيل هانوي وميليا هانوي ولديهما خبرة واسعة في الترحيب بالمجموعات السياحية الهندية في مشاركة تجاربهما في تقديم وإعداد المنتجات والخدمات، وخاصة ضمان تلبية الاحتياجات الطهوية الصارمة...

في 13 سبتمبر، عقدت إدارة السياحة في دا نانغ ندوة لتبادل الخبرات في خدمة السياح الهنود، استعدادًا لإطلاق خط دا نانغ - أحمد آباد بمعدل رحلتين أسبوعيًا تديرها شركة فيت جيت إير اعتبارًا من أكتوبر 2024.

قالت نائبة مدير إدارة السياحة في دا نانغ نجوين ثي هواي آن إن عدد السياح الهنود إلى المدينة شهد نمواً قوياً في السنوات الأخيرة. في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024، استقبلت المدينة أكثر من 135 ألف زائر، وهو ما يمثل أكثر من 43% من إجمالي عدد الزوار الهنود إلى فيتنام، بزيادة قدرها 55% عن نفس الفترة في عام 2023.

تشارك صناعة السياحة في دا نانغ المعلومات وتتبادل الخبرات الطهوية لخدمة السياح الهنود.

أصبحت مدينة دا نانغ وجهة سياحية تحظى بشعبية متزايدة، حيث تجذب السياح الهنود من خلال العديد من أنواع السياحة المتنوعة، بما في ذلك سياحة الزفاف، والمنتجعات الشاطئية، والسياحة الثقافية، وسياحة الجولف والتسوق. وبناءً على ذلك، تخطط شركة فيت جيت إير لتشغيل خط دا نانغ - أحمد آباد (الهند) بمعدل رحلتين أسبوعيًا اعتبارًا من أكتوبر 2024.

في الندوة التي نظمتها إدارة السياحة في دانانج يوم 13 سبتمبر، شارك خبيران، وهما مديرا أعمال في فندقي نوفوتيل هانوي وميليا هانوي يتمتعان بخبرة واسعة في الترحيب بالمجموعات السياحية الهندية، بتجاربهما في تقديم وإعداد المنتجات والخدمات، وخاصة التأكد من أنها تلبي الاحتياجات الطهوية الصعبة في السوق الأكثر اكتظاظًا بالسكان في العالم.

ويقول الخبراء إنه على الرغم من الاختلافات الثقافية العديدة والتحديات في تلبية متطلبات العملاء فيما يتعلق بأسلوب الطهي وأسلوب الحياة وما إلى ذلك، فإن الهند تعد سوقًا واعدة للغاية. إذا كنت تفهم كيفية الخدمة، وتستعد بعناية، ولديك عملية واضحة، ولديك موظفون مدربون تدريبًا جيدًا، وتتحدث الإنجليزية بطلاقة، ولديك فهم جيد للمعلومات، فسيكون الترحيب بالضيوف أمرًا سهلاً وسيجذب عددًا كبيرًا من الضيوف حتى في أوقات الذروة السياحية.

وبحسب الخبراء فإن الميزة الفريدة لثقافة الاتصال الهندية هي أنها تعطي الأولوية للاجتماعات وجهاً لوجه والمباشرة بدلاً من الهاتف/البريد الإلكتروني. ولكي تتمكن مدينة دا نانغ من استغلال سوق السياحة الهندية بشكل فعال، يتعين على شركات السياحة في المدينة العمل بشكل استباقي ومباشر مع السوق من خلال وكالات السفر والاتصالات في الهند.

وفي الوقت نفسه، تحتاج شركات السياحة أيضًا إلى المشاركة بشكل استباقي في المعارض السياحية مثل OTM، وSATTE، وBLTM، وMILT... للقاء والتبادل المباشر مع شركاء السياحة في الهند. معظم السياح الهنود اليوم هم من الشباب، لذا يتم استغلال معظمهم أيضًا من خلال قنوات OTA.

يمكن لمؤسسات الإقامة العمل مع المطاعم المتخصصة في المطبخ الهندي لتوفير المنتجات والخدمات الغذائية للضيوف (بما في ذلك 4 مجموعات رئيسية: نباتي / غير نباتي / جايني / غير لحم الخنزير، غير لحم البقر). ليس من الضروري تعيين طاهٍ منفصل لأن كل منطقة في الهند لديها أسلوب طهي مختلف، وبالتالي فإن تعيين طاهٍ منفصل ليس مضمونًا لخدمة السوق بأكمله.

هاي تشاو

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/giam-doc-novotel-va-melia-ha-noi-chia-se-kinh-nghiem-phuc-vu-khach-an-do/20240914073748808