أسعار المنتجات الزراعية في 5 مارس 2025: أسعار القهوة ترتفع بشكل كبير، والفلفل يواصل الارتفاع

DNVN - في 5 مارس 2025، سجلت أسعار القهوة المحلية زيادة حادة بلغت 2800 - 3000 دونج/كجم، مما دفع متوسط ​​سعر الشراء إلى 132900 دونج/كجم. في هذه الأثناء، حافظت أسعار الفلفل على الاتجاه الصعودي لليوم السابق، إلا أن تحركات الأسعار في المناطق المختلفة كانت مختلفة.

القهوة تنفجر بقوة

وفي بورصة لندن، في الساعة الخامسة من صباح يوم 5 مارس 2025، استمرت أسعار قهوة روبوستا في الارتفاع بشكل ملحوظ مقارنة بالجلسة السابقة، حيث تراوحت بين 142 - 159 دولارا أمريكيا للطن، وتراوحت بين 5258 - 5650 دولارا أمريكيا للطن. وعلى وجه التحديد، بلغ سعر الصفقة لشهر مايو 2025 نحو 5,645 دولاراً أميركياً للطن (بزيادة 159 دولاراً أميركياً للطن)، وبلغ سعر الصفقة لشهر يوليو 2025 نحو 5,599 دولاراً أميركياً للطن (بزيادة 155 دولاراً أميركياً للطن)، وبلغ سعر الصفقة لشهر سبتمبر 2025 نحو 5,523 دولاراً أميركياً للطن (بزيادة 144 دولاراً أميركياً للطن)، وأغلق سعر الصفقة لشهر نوفمبر 2025 عند 5,424 دولاراً أميركياً للطن (بزيادة 142 دولاراً أميركياً للطن).

وبالمثل، شهدت أسعار البن العربي في بورصة نيويورك أيضاً اختراقاً كبيراً مقارنة بالجلسة السابقة، مع زيادة قدرها 8 - 11.75 سنتاً للرطل، وتذبذبت مستويات التداول من 356.30 - 401.55 سنتاً للرطل. وعلى وجه التحديد، يبلغ سعر العقود الآجلة لشهر مايو/أيار 2025 نحو 398.40 سنتًا للرطل (بزيادة 11.75 سنتًا للرطل)، ويبلغ سعر العقود الآجلة لشهر يوليو/تموز 2025 نحو 387.70 سنتًا للرطل (بزيادة 9.50 سنتًا للرطل)، ويبلغ سعر العقود الآجلة لشهر سبتمبر/أيلول 2025 نحو 377.55 سنتًا للرطل (بزيادة 8.15 سنتًا للرطل)، ويبلغ سعر العقود الآجلة لشهر ديسمبر/كانون الأول 2025 نحو 365.75 سنتًا للرطل (بزيادة 8 سنتات للرطل).

وفي السوق البرازيلية، بعد جلسة الصباح يوم 5 مارس/آذار، شهدت أسعار قهوة أرابيكا تعديلاً طفيفاً بين شروط التسليم، حيث تراوحت بين 445.00 - 464.00 دولار أمريكي/طن. وتحديداً، بلغ سعر القمح في مارس 2025 نحو 461.25 دولار أميركي/طن (بانخفاض 2.25 دولار أميركي/طن)، وفي مايو 2025 بلغ 461.50 دولار أميركي/طن (بانخفاض 0.40 دولار أميركي/طن)، وفي يوليو 2025 بلغ 457.95 دولار أميركي/طن، وفي سبتمبر 2025 ارتفع إلى 445.00 دولار أميركي/طن (بارتفاع 1.30 دولار أميركي/طن).

تم تحديث أسعار القهوة في منطقة المرتفعات الوسطى في الساعة 5:00 صباحًا يوم 5 مارس 2025، حيث ارتفعت بشكل حاد من 2800 إلى 3000 دونج/كجم، ليصل متوسط ​​سعر الشراء إلى 132900 دونج/كجم.

التفاصيل في بعض المناطق كانت على النحو التالي: سجل داك لاك سعر 133000 دونج/كجم، ووصل لام دونج إلى 131000 دونج/كجم، وسجل جيا لاي سعر 132800 دونج/كجم، بينما كان داك نونج يشتري أيضًا بسعر 133000 دونج/كجم.

علق السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (VICOFA): "في فبراير 2025، بلغت صادرات فيتنام من القهوة 193،031 طنًا، بقيمة تزيد عن 1.08 مليار دولار أمريكي".

للمرة الأولى، تجاوز حجم صادرات القهوة في فيتنام حاجز المليار دولار أمريكي في شهر واحد فقط. وتم تحقيق هذه النتيجة بفضل أعلى زيادة في حجم الصادرات منذ بداية موسم الحصاد (من أكتوبر 2024)، حيث تراوحت بين 50 ألفًا إلى 155 ألف طن شهريًا. وفي الوقت نفسه، ظلت أسعار تصدير القهوة مرتفعة أيضًا، حيث بلغ متوسطها 5,596 دولارًا أمريكيًا للطن، بما في ذلك المنتجات المصنعة.

في أول شهرين من عام 2025، بلغ إجمالي حجم صادرات القهوة 343.331 طنًا، بقيمة مبيعات تجاوزت 1.87 مليار دولار أمريكي. ومن بينها بلغت صادرات حبوب البن 315,615 طناً، بقيمة تجاوزت 1.65 مليار دولار. ورغم انخفاض الإنتاج بنسبة 14.8% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، فإن قيمة الصادرات ارتفعت بشكل حاد بنسبة 50%.

يواصل الفلفل اتجاهه الصعودي

تم تحديث الأسعار المحلية للفلفل في الساعة الخامسة صباح يوم 5 مارس 2025، واستمرت في الارتفاع مقارنة بجلسة التداول السابقة، ولكن تحركات الأسعار بين المحليات كانت مختلفة. ويبلغ متوسط ​​سعر شراء الفلفل حاليا في المناطق الرئيسية 158.300 دونج/كجم.

وفي جيا لاي ، ظلت أسعار الفلفل مستقرة مقارنة بالجلسة السابقة، حيث يتم التداول بها حاليًا عند 157 ألف دونج/كجم.

وعلى نحو مماثل، شهد سوق بينه فوك تقلبات طفيفة، حيث ظل سعر شراء الفلفل عند 150 ألف دونج للكيلوغرام. وفي داك نونغ، ظلت أسعار الفلفل دون تغيير عن الجلسة السابقة، حيث بلغت 159,200 دونج/كجم.

وفي منطقة داك لاك وحدها، كانت هناك زيادة طفيفة قدرها 200 دونج/كجم مقارنة بالأمس، ووصل سعر الفلفل هنا حاليًا إلى 159200 دونج/كجم.

سجلت منطقة با ريا - فونج تاو أعلى زيادة، مع نطاق تعديل 1000 دونج/كجم مقارنة بالجلسة السابقة، ليصل سعر الفلفل إلى 158000 دونج/كجم.

وبحسب تقرير صادر عن المجتمع الدولي للفلفل (IPC)، والذي تم تحديثه الساعة 5:00 صباحًا يوم 5 مارس 2025، فإن سوق الفلفل العالمي لا يزال في ارتفاع، مع استمرار ارتفاع أسعار الفلفل في إندونيسيا من 28 إلى 39 دولارًا أمريكيًا للطن. وفي الوقت نفسه، ظلت الأسواق الأخرى مستقرة.

تفاصيل أسعار الفلفل في إندونيسيا هي كما يلي: وصل سعر الفلفل الأسود لامبونج إلى 7،328 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة 28 دولارًا أمريكيًا للطن)، ووصل سعر الفلفل الأبيض مونتوك إلى 10،175 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة 39 دولارًا أمريكيًا للطن).

وظلت السوق الماليزية مستقرة، حيث بلغ سعر الفلفل الأسود ASTA 9700 دولار أمريكي للطن، بينما بلغ سعر الفلفل الأبيض ASTA 12200 دولار أمريكي للطن.

وفي البرازيل، استقرت أسعار الفلفل بعد التعديل الطفيف السابق عند 6850 دولارا أمريكيا للطن.

تميل أسعار تصدير الفلفل من فيتنام إلى الاستقرار والانخفاض قليلاً. في الوقت الحالي، يتم تداول 500 جرام/لتر من الفلفل الأسود بسعر 6900 دولار أمريكي/طن، و550 جرام/لتر بسعر 7100 دولار أمريكي/طن، في حين يبلغ سعر الفلفل الأبيض 9900 دولار أمريكي/طن.

منذ بداية عام 2025، ارتفعت أسعار الفلفل المحلية بشكل حاد، بسعة تتراوح بين 10000 و12000 دونج/كجم. وفي شهر فبراير/شباط وحده، ارتفعت أسعار الفلفل بمقدار 10 آلاف إلى 11 ألف دونج للكيلوغرام، ليصل السعر الحالي إلى ما بين 157 ألف إلى 159 ألف دونج للكيلوغرام. وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، ارتفعت أسعار الفلفل محليا بنسبة 65-70%.

السبب الرئيسي لارتفاع أسعار الفلفل هو الانخفاض الحاد في المساحة المزروعة خلال العقد الماضي، حيث تحول المزارعون إلى محاصيل أخرى مثل القهوة والدوريان. وفي الوقت نفسه، يتزايد الطلب الاستهلاكي من الأسواق الكبرى مثل أوروبا والولايات المتحدة بشكل كبير.

ساعدت الزيادة الحادة في أسعار الفلفل المزارعين على تحسين دخلهم واستعادة الثقة في المحصول الذي كان يُعرف سابقًا باسم "الذهب الأسود" في المرتفعات الوسطى. من أجل تحقيق التنمية المستدامة، تهدف شركة جيا لاي إلى الحفاظ على مساحة زراعة الفلفل بحوالي 8500 - 10000 هكتار، مع التركيز على تطوير مناطق الإنتاج واسعة النطاق...

لان لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-5-3-2025-ca-phe-tang-vot-ho-tieu-tiep-tuc-di-len/20250305082447536