أسعار لحم الخنزير تستمر في الارتفاع، حيث وصلت إلى 58 ألف دونج/كيلوغرام، وتغير هيكل صناعة الثروة الحيوانية.

ارتفع سعر الخنازير الحية اليوم 18 يناير في المنطقة الجنوبية بأعلى معدل 3000 دونج/كجم، وتراوح بين 50000 - 53000 دونج/كجم.

سعر لحم الخنزير اليوم 18 يناير: يستمر سعر لحم الخنزير في الارتفاع، حيث وصل إلى 58000 دونج/كجم، وتغير هيكل صناعة الثروة الحيوانية. (الصورة: الاستقلال)

سعر الخنزير اليوم 18 يناير

* سجل سوق الخنازير الحية في الشمال زيادة قدرها 1000 - 2000 دونج/كجم.

وعلى وجه الخصوص، يتم شراء الخنازير الحية في هانوي بأعلى سعر في المنطقة بمعدل 58000 دونج/كجم بعد زيادة قدرها 1000 دونج/كجم.

وتتراوح أسعار الخنازير الحية في المحافظات والمدن بما في ذلك ين باي، ولاو كاي، وهونج ين، ونام دينه، وتاي نجوين، وها نام، ونينه بينه، وتوين كوانج، من 56 ألف إلى 57 ألف دونج/كجم، بزيادة قدرها 1 ألف إلى 2 ألف دونج/كجم حسب المنطقة.

سعر الخنزير الحي اليوم في الشمال هو حوالي 56000 - 58000 دونج / كجم.

* ارتفعت أسعار لحم الخنازير في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى من 1000 دونج/كجم إلى 2000 دونج/كجم في العديد من الأماكن.

وعلى وجه التحديد، بعد زيادة قدرها 1000 دونج/كجم، قامت مقاطعة ثانه هوا بتعديل سعر الخنازير الحية إلى أعلى مستوى في المنطقة عند 56000 دونج/كجم، إلى جانب نغي آن.

يتم شراء الخنازير الحية في كوانج نجاي، وبينه دينه، وخانه هوا، ولام دونج، وداك لاك، ونينه ثوان، وبينه ثوان بأسعار تتراوح بين 50.000 - 52.000 دونج/كجم، بزيادة قدرها 1.000 - 2.000 دونج/كجم.

يتراوح سعر الخنازير الحية حاليًا في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى ما بين 50 ألفًا إلى 56 ألف دونج/كجم.

* في المنطقة الجنوبية، ارتفع سعر الخنازير الحية بأعلى مستوى بلغ 3000 دونج/كجم.

ومنها، زاد سعر تاي نينه وفونج تاو بمقدار 2000 دونج/كجم و3000 دونج/كجم إلى 52000 دونج/كجم و53000 دونج/كجم على التوالي.

التجار في بينه فوك، دونج ناي، المدينة. يتم تداول الخنازير الحية في مدينة هوشي منه وبينه دونج وهاو جيانج وتيان جيانج وترا فينه وبين تري بسعر يتراوح بين 50 ألف و52 ألف دونج/كجم بعد زيادة قدرها 1 ألف دونج/كجم.

يتراوح سعر الخنازير الحية في المنطقة الجنوبية اليوم بين 50.000 - 53.000 دونج/كجم.

* في تقرير حديث، قالت شركة VNDirect Research أنه في عام 2023، انخفض سعر الخنازير الحية بنسبة 5.2٪ مقارنة بعام 2022، إلى متوسط 53700 دونج/كجم. ويعتبر هذا السعر أقل بنسبة تصل إلى 10.5% من تكلفة إنتاج الكيلوغرام من الخنازير الحية لدى صغار المزارعين.

في عام 2023، من المتوقع أن تتعرض أسعار الخنازير الحية لضغوط هبوطية، ويرجع ذلك أساسًا إلى التطورات المعقدة لحمى الخنازير الأفريقية، مما يدفع المزارعين الصغار إلى البيع للهروب من الوباء، مما يخلق ضغوطًا على العرض بينما يظل الطلب ضعيفًا.

في عام 2023، من المتوقع أن يظل إنتاج لحم الخنزير مرتفعا. ومع ذلك، هناك تغيير في هيكل صناعة الثروة الحيوانية، حيث انخفض عدد الأسر التي تمتلك مواشي صغيرة بشكل حاد بنسبة 50٪ من 4 ملايين أسرة في عام 2021 إلى 2 مليون أسرة في أوائل عام 2023 بينما تستمر شركات 3F (أعلاف الحيوانات والمزارع والأغذية) في توسيع نطاق المزرعة.

وسيساعد هذا على استقرار إمدادات لحم الخنزير في السنوات القادمة لأن مزارع 3F التي تلتزم بنظافة الحظيرة وسلامتها تتأثر بشكل أقل بالأمراض، وبالتالي تتجنب حالة الإغراق للهروب من الوباء في السوق.

تتوقع شركة VNDirect Research، في توقعاتها لسوق لحم الخنزير الحي في عام 2024، أن يزيد بنسبة 5% مقارنة بالمستوى الأساسي المنخفض لعام 2023، ليصل إلى متوسط 56400 دونج/كجم بفضل زيادة بنسبة 5% في الطلب على استهلاك لحم الخنزير بينما يظل العرض المحلي مستقراً.

إن التحسن التدريجي في الوضع الاقتصادي من شأنه أن يحفز الإنفاق الاستهلاكي. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تستقبل صناعة السياحة عددًا كبيرًا من الزوار الدوليين إلى فيتنام، مما سيؤدي إلى تعزيز أنشطة تناول الطعام والترفيه في عام 2024.

[إعلان 2]
مصدر