ارتفاع أسعار الخنازير الحية لا يزال ضمن حدود السوق

أسعار الخنازير أعلى مما كانت عليه قبل رأس السنة القمرية الجديدة ولكنها لا تزال ضمن قواعد السوق.

في الأيام التي أعقبت رأس السنة القمرية الجديدة، ارتفع سعر الخنازير الحية إلى 75 ألف دونج للكيلوغرام، وهو أعلى مستوى منذ عام 2023. كما ارتفع هذا السعر بنحو 10 آلاف دونج للكيلوغرام مقارنة بالفترة التي سبقت رأس السنة القمرية الجديدة.

ارتفاع أسعار الخنازير الحية لا يزال ضمن حدود السوق

في سوق الجملة للمواشي والدواجن في ها نام، منذ رأس السنة القمرية الجديدة حتى الآن، فإن عدد الخنازير القادمة إلى السوق هو 1/10 فقط مقارنة بالوقت الذي سبق رأس السنة القمرية، و1/5 مقارنة بالأيام العادية الأخرى.

وقال السيد نجوين ذا تشينه - رئيس مجلس إدارة سوق ها نام للماشية والدواجن بالجملة - إنه عادة، بعد رأس السنة القمرية الجديدة، يتم نقل الخنازير الحية من الجنوب إلى الشمال للبيع، ولكن هذا العام، ذهب التجار من الجنوب إلى الشمال للشراء.

علاوة على ذلك، فإن الخنازير التي يزيد وزنها عن 100 كجم نادرة جدًا أيضًا، ولا تتوفر إلا الخنازير التي يبلغ وزنها 100 كجم أو أقل، وبالتالي فإن الإنتاج الناقص بالفعل أكثر نقصًا. في هذه الأيام، أصبح عدد الخنازير القادمة إلى السوق صغيرًا جدًا، لذلك بمجرد وصولها، يشتريها التجار جميعًا.

لكن هذا السعر لن يدوم طويلاً، لأن الطلب على الاستهلاك سينخفض ​​بعد افتتاح المهرجانات الأولى من العام، في حين أن إجمالي قطيع الخنازير لا يزال يلبي الطلب بشكل أساسي، ويقوم المزارعون بإعادة تخزينه بشكل نشط.

وقال نائب رئيس جمعية دونج ناي للثروة الحيوانية السيد نجوين كيم دوآن، في رأيه حول هذه القضية، إنه عادة بعد رأس السنة القمرية الجديدة، ينخفض ​​الطلب على الاستهلاك، وبالتالي ينخفض ​​سعر الخنازير الحية، ولكن هذا العام ارتفع السعر. في الوقت الحالي، يشتري التجار المحليون بسعر يتراوح بين 72000 و73000 دونج/كجم.

وتظل أسعار الخنازير في اتجاه تصاعدي بسبب تعافي الطلب، لكن العرض قليل. إن استعادة قطعان المزرعة منخفضة بسبب المخاوف المتعلقة بالأمراض وارتفاع أسعار الخنازير الصغيرة. حتى شركات الثروة الحيوانية الكبيرة تعاني بسبب حمى الخنازير الأفريقية وأمراض أخرى، مما يتسبب في انخفاض الإنتاج. إلى جانب ذلك، فإن الطلب المرتفع خلال رأس السنة القمرية الجديدة يساهم أيضًا في النقص بعد رأس السنة القمرية الجديدة. من المتوقع أن تستمر أسعار لحم الخنزير في الارتفاع مع إعادة فتح المدارس ومناطق المعالجة، ولكن من غير المرجح أن تتجاوز ذروتها في عام 2020.

وبالمثل، وفقا للسيد نجوين شوان دوونغ - رئيس جمعية الثروة الحيوانية في فيتنام، ارتفع سعر الخنازير الحية لأن الطلب على لحم الخنزير بعد تيت لا يزال مرتفعا لأن المهرجانات والمناطق السياحية تتعافى، وعدد الزوار الذين يذهبون لمشاهدة المعالم السياحية والاسترخاء بعد تيت لا يزال مرتفعا. وهذا أمر مفهوم، وليس غير عادي للغاية، ولكن احتمال حدوث نقص في لحم الخنزير غير مرجح. وبحسب التوقعات، ستعود أسعار لحم الخنزير إلى وضعها الطبيعي بحلول شهر مارس/آذار المقبل.

وعلى نحو مماثل، قال السيد دونج تات ثانج - مدير إدارة تربية الحيوانات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) - إن سعر الخنازير الحية أعلى مما كان عليه قبل تيت ولكنه لا يزال ضمن قواعد السوق.

ويرجع سبب ارتفاع أسعار الخنازير الحية إلى الطلب الكبير على السياحة والمهرجانات في بداية العام، في حين ارتفع استهلاك لحم الخنزير خلال تيت أيضًا بنسبة تزيد عن 20٪، مما أدى إلى انخفاض القطيع الإجمالي. ومع ذلك، سيكون من الصعب الحفاظ على ارتفاع أسعار لحم الخنزير الحالية لفترة طويلة لأن إجمالي قطيع الخنازير المحلي لا يزال يلبي الطلب المحلي بشكل أساسي بأكثر من 30 مليون خنزير.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، في يناير/كانون الثاني 2025، تراوح متوسط ​​سعر الخنازير الحية المباعة في المزارع الخاصة على مستوى البلاد بين 65 ألفاً و67 ألف دونج/كجم، وكان السعر في مزارع الشركات الكبيرة أعلى بنحو 1000 إلى 2000 دونج/كجم. مع انخفاض أسعار المواد الخام والأعلاف الجاهزة، يحقق المزارعون الأرباح، مما يخلق دافعًا للمزارعين لاستعادة قطعانهم. وهذه هي العوامل التي أثرت بشكل إيجابي على معدل نمو قطيع الخنازير.

ومن المتوقع أن يستمر ارتفاع أسعار الخنازير الحية في جميع المناطق خلال الأشهر الأولى من عام 2025 بنحو 3 - 5% مقارنة بسعرها في نهاية عام 2024.

المصدر: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-van-nam-trong-quy-luat-thi-truong-373257.html