سعر الخنزير في 12 فبراير 2025: استمرار الاتجاه الصعودي القوي

DNVN - في صباح يوم 12 فبراير، واصل سوق الخنازير المحلي تسجيل ارتفاع كبير في الأسعار. في الوقت الحالي، يتراوح سعر الخنازير الحية على الصعيد الوطني بين 68000 - 73000 دونج/كجم.

سعر الخنزير الشمالي

وفي المنطقة الشمالية، واصلت بعض المحافظات ارتفاع الأسعار صباح اليوم. وعلى وجه التحديد، وصل سعر الخنازير الحية في فو تو إلى 72 ألف دونج للكيلوغرام بعد تعديله. في هذه الأثناء، يتم تداول هاي دونج وهونج ين حاليًا بسعر 71000 دونج/كجم. وفي لاو كاي ونام دينه، وصل سعر الخنازير الحية إلى 70 ألف دونج للكيلوغرام.

ومع هذا التعديل، يتراوح سعر الخنازير الحية في المنطقة الشمالية بين 70 ألفًا إلى 72 ألف دونج/كجم.

سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى

على عكس الاتجاه الصعودي القوي في الشمال، لم يشهد سوق الخنازير في المرتفعات الوسطى هذا الصباح الكثير من التقلبات.

ويقوم التجار في المنطقة حاليا بشراء الخنازير الحية بسعر يتراوح بين 68 ألف إلى 72 ألف دونج/كجم. ومن بينها، حافظت لام دونج وبينه ثوان على أعلى سعر في المنطقة، حيث وصل إلى 72 ألف دونج/كجم.

سعر الخنزير الجنوبي

وفي الجنوب، تستمر أسعار الخنازير في الارتفاع في العديد من المناطق. وعلى وجه التحديد، سجلت أسعار بينه فوك وبين تري وأن جيانج حاليا 72 ألف دونج للكيلوغرام. في هذه الأثناء، يبلغ سعر تيان جيانج وسوك ترانج 71 ألف دونج للكيلوغرام، بينما يبلغ سعر كين جيانج وفينه لونج 70 ألف دونج للكيلوغرام.

وتظهر الدراسة أن سعر الخنازير الحية في المنطقة الجنوبية يتراوح بين 70 ألفًا إلى 73 ألف دونج للكيلوغرام. دونج ناي هي المنطقة التي لديها أعلى الأسعار في البلاد حاليًا.

انخفاض العرض بعد عطلة تيت: بعد تيت، انخفض عدد الخنازير المباعة لأن العديد من المزارع باعت كل ما لديها قبل تيت. وفي ظل عدم توفر الإمدادات الكافية، تواصل أسعار الخنازير ارتفاعها.

يظل الطلب على لحم الخنزير مرتفعًا: بعد رأس السنة القمرية الجديدة، يميل المستهلكون إلى تخزين الطعام، وخاصة لحم الخنزير. إلى جانب ذلك، استأنفت المطاعم والمقاهي والمطابخ الصناعية عملياتها أيضًا، مما أدى إلى زيادة الطلب على الاستهلاك.

ارتفاع تكاليف الثروة الحيوانية: اعتبارًا من نهاية عام 2024، ارتفعت أسعار الأعلاف الحيوانية والأدوية البيطرية وتكاليف النقل بشكل مستمر، مما تسبب في ارتفاع تكاليف الإنتاج. وهذا يجبر المزارعين على بيع الخنازير الحية بأسعار أعلى للحفاظ على الأرباح.

اتجاهات التصدير إلى الصين: قال التجار إن السوق الصينية تزيد من واردات لحم الخنزير من فيتنام بسبب انخفاض العرض المحلي. وقد يستمر هذا الاتجاه في دفع أسعار لحم الخنزير المحلية إلى الارتفاع في الأيام المقبلة.

وبحسب ما نقلته قناة VTC News، قال نائب رئيس جمعية دونج ناي للثروة الحيوانية السيد نجوين كيم دوآن إن تفشي حمى الخنازير الأفريقية في نهاية عام 2024 أثر على إمدادات الخنازير الحية. إلى جانب ذلك، أدى الارتفاع القوي في الطلب على الاستهلاك خلال عطلة تيت إلى انخفاض كمية لحم الخنزير بشكل كبير بعد العطلة.

عادةً ما ينخفض ​​الطلب بعد عيد تيت، مما يؤدي إلى انخفاض أسعار الخنازير الحية. ومع ذلك، ارتفع سعرها هذا العام. حاليًا، يشتري التجار الخنازير الحية محليًا بسعر يتراوح بين 72,000 و73,000 دونج للكيلوغرام. والسبب الرئيسي هو نقص العرض، كما قال السيد دوان.

وبحسب السيد دوآن، انخفض إجمالي قطيع الخنازير في المنطقة الجنوبية بسبب تأثير المرض والاستهلاك المرتفع خلال تيت. وهذا يجعل العرض غير كاف لتلبية الطلب الحالي.

وأضاف أن الوباء أجبر المزارع وشركات الثروة الحيوانية على البيع مبكرًا للحد من الخسائر. ويؤدي هذا إلى انخفاض عدد ووزن الخنازير المباعة، مما يؤثر بشكل كبير على العرض في السوق.

في سوق الجملة تان شوان (حي هوك مون، مدينة هو تشي منه) وبينه دين (الحي الثامن، مدينة هو تشي منه)، انخفض عدد الخنازير الواردة إلى السوق بشكل حاد. في السابق، كان يُستهلك حوالي 7000 خنزير يوميًا، أما الآن، فلا يتجاوز هذا العدد 3000-3500 خنزير، وفقًا للسيد دوآن.

ورغم أن العرض الحالي منخفض مقارنة بنفس الفترة من عام 2024 والأعوام السابقة، بحسب السيد دوآن، فإن هذا الوضع قد لا يستمر طويلاً.

قال ممثل صناعة الثروة الحيوانية في مقاطعة دونج ناي إنه عندما يكون سعر الخنازير الحية مرتفعًا، فإن مربي الماشية، وخاصة المزارع والشركات الكبيرة، سيعملون بسرعة على تعزيز استعادة القطيع. وفي الوقت نفسه، تم تعزيز أعمال الوقاية من الأمراض لضمان صحة الخنازير، مما يساعد على استقرار السوق قريبًا.

هونغ لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-12-2-2025-tiep-tuc-xu-huong-tang-manh/20250212105328539