أسعار الماعز في داك نونغ ترتفع بنفس قدر ارتفاع أسعار الفلفل

عائلة السيد ها فان كوونغ، في بلدية لونغ سون، منطقة داك ميل ( داك نونغ )، تعمل في تربية الماعز منذ أكثر من 15 عامًا. استثمرت عائلة السيد كوونج في حظائر مناسبة وزرعت العشب كمصدر للغذاء. في الوقت الحالي، تحتفظ عائلة السيد كوونج بقطيع يتألف من أكثر من 200 رأس من الماعز.

قطيع الماعز التابع لعائلة السيد ها فان كوونغ، في بلدية لونغ سون، مقاطعة داك ميل (داك نونغ)

بالإضافة إلى استخدام العشب والنخالة كغذاء رئيسي، تستخدم عائلة السيد كوونج أيضًا أوراق الجاك فروت وأوراق القرفة من حديقة منزلهم والمنطقة المحيطة بها لإطعام الماعز.

وبفضل ذلك، نجح السيد كونغ في خفض تكاليف الغذاء اليومية بشكل كبير. كما يتم تحويل كمية شهرية من روث الماعز إلى سماد، واستخدامها في تسميد المحاصيل العائلية أو بيعها لزيادة الدخل.

"شهد سعر لحم الماعز ارتفاعًا حادًا مؤخرًا. بعت 50 رأسًا من الماعز بسعر 148 ألف دونج للكيلوغرام. بهذا السعر، يشعر المزارعون مثلي بسعادة غامرة، فبعد خصم النفقات، نحقق ربحًا جيدًا"، هذا ما قاله السيد كونغ.

وعلى نحو مماثل، يقوم السيد نجوين فان ليم، في القرية رقم 10، ببلدية ترونغ شوان، منطقة داك سونغ (داك نونغ)، بتربية الماعز منذ سنوات عديدة. يقوم السيد ليم بتربية قطيع مكون من 16 رأسًا من الماعز، منها 7 رؤوس ماعز للتكاثر.

قال السيد ليم: "مؤخرًا، باعت عائلتي 5 رؤوس ماعز بسعر 140,000 دونج للكيلوغرام. هذا أعلى سعر بعته في حياتي. عائلتي متحمسة جدًا."

إن تربية الماعز مع زراعة المحاصيل تساعد الاقتصاد المنزلي على استغلال العديد من الموارد بشكل فعال.

يقوم السيد ليم بتربية الماعز في أقفاص، باستخدام مصادر الغذاء الطبيعية مثل أوراق أشجار الفاكهة والمحاصيل الأخرى في الحديقة.

ويستخدم السيد ليم على وجه الخصوص أوراقًا من أعمدة الفلفل الحية مثل الجونج والمونج دين... لخلق الظل للفلفل وتوفير مصدر وفير من الغذاء للماعز.

وقال السيد ليم إن تربية الماعز لا تكلف الكثير من الطعام لأنه في كل مرة يقوم فيها بقص الأغصان وإزالة الأوراق، يكون لديه طعام للماعز، وهو نظيف، دون القلق بشأن بقايا المواد الكيميائية. في كل موسم، يمكن استخدام كل نبات كغذاء للماعز.

وبحسب إحصاءات إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة داك نونغ، يبلغ إجمالي قطيع الماعز في المقاطعة حالياً حوالي 33600 رأس، موزعة بالتساوي في مناطق مثل توي دوك، وداك ميل، وداك سونغ، وكو جوت...

في السنوات الأخيرة، أصبحت تربية الماعز تدريجيا مصدر رزق مناسب للعديد من الأسر الزراعية لأن الماعز سهلة التربية وسهلة العناية، وخاصة الاستفادة من الغذاء من الحدائق والحقول.

ولا تقتصر تربية الماعز على الاستفادة من مصادر الغذاء فحسب، بل توفر أيضًا فوائد مزدوجة للإنتاج الزراعي من خلال استخدام روث الماعز لتخصيب المحاصيل.

يعتبر المزارعون روث الماعز سمادًا عضويًا عالي الجودة، مما يساعد على تحسين التربة وتكملة العناصر الغذائية للمحاصيل الدائمة مثل القهوة والفلفل والأفوكادو والدوريان وغيرها.

تتمتع منطقة داك نونغ بالعديد من المزايا لتطوير تربية الماعز.

وبفضل ذلك، أصبح نموذج تربية الماعز مع زراعة أشجار الفاكهة والقهوة والفلفل يتم اختياره بشكل متزايد من قبل العديد من المزارعين باعتباره اتجاهًا فعالًا ومستدامًا.

تظهر تربية الماعز علامات إيجابية، وهي مناسبة بشكل خاص للظروف الزراعية للعديد من الأسر. إلى جانب ذلك، شجعت السلطات الإقليمية مؤخرًا الأسر على تنمية قطعان الماعز لاستغلال الموارد المتاحة والاستفادة منها.

ومع ذلك، في الوقت الحالي، يحتاج المربون أيضًا إلى الانتباه لأن ارتفاع سعر الماعز اللحمي يؤدي إلى زيادة سعر الماعز المخصص للتكاثر، لذلك لا ينبغي لهم زيادة القطيع بشكل كبير عندما يكون السعر في ذروته، مما قد يؤدي بسهولة إلى حالة من العرض يتجاوز الطلب وانخفاض الأسعار في المستقبل القريب.

وبدلاً من ذلك، يتعين على المربين أن يكونوا استباقيين في ربط الاستهلاك، وبناء حظائر صحية، وزيادة قيمة قطعان الماعز.

إن ارتفاع أسعار الماعز بعد سنوات عديدة من الانخفاض العميق هو إشارة سعرية إيجابية تساعد المزارعين على الاستمرار في تربية الماعز. من المتوقع أن يواصل مشروع تربية الماعز المرتبط بالإنتاج الزراعي العضوي التطور وتوفير الدخل لشعب داك نونغ.

يتراوح سعر الماعز في سوق داك نونغ حاليًا من 140.000 إلى 180.000 دونج/كجم اعتمادًا على نوع الماعز (ذكر أو أنثى) والوزن وجودة السلالة.

المصدر: https://baodaknong.vn/gia-de-o-dak-nong-tang-cao-nhu-gia-ho-tieu-249386.html