ارتفاع حاد في أسعار صادرات قهوة روبوستا الفيتنامية، متجاوزة أسعار قهوة أرابيكا

قالت جمعية البن والكاكاو الفيتنامية (VICOFA) إن صادرات البن الفيتنامية في النصف الأول من سبتمبر بلغت 17305 أطنان، بقيمة تزيد عن 87 مليون دولار أمريكي، بانخفاض حوالي 18٪ في الحجم ولكن بزيادة حوالي 55.1٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

ومن بينها، يظل المنتج الرئيسي هو قهوة روبوستا بكمية 15,155 طنًا، ومتوسط ​​سعر الوحدة 5,053 دولارًا أمريكيًا للطن، مما يحقق 76.583 مليون دولار أمريكي.

وتم تصدير 1,129 طن من البن العربي، بمتوسط ​​سعر الوحدة 4,166 دولار أمريكي للطن، بقيمة إجمالية بلغت 4.705 مليون دولار أمريكي. وبذلك، تجاوز سعر تصدير قهوة روبوستا الفيتنامية سعر قهوة أرابيكا بمقدار 887 دولارا أمريكيا للطن.

ارتفع سعر تصدير حبوب البن روبوستا الفيتنامية بشكل حاد وتجاوز سعر حبوب البن أرابيكا بمقدار 887 دولارا أمريكيا للطن. الصورة: نغوك هاي

تم تسجيل سعر تصدير قهوة روبوستا أعلى من سعر قهوة أرابيكا في مايو لأول مرة بفجوة قدرها 32 دولارًا أمريكيًا للطن (حبوب قهوة روبوستا بسعر 3920 دولارًا أمريكيًا للطن وقهوة أرابيكا بسعر 3888 دولارًا أمريكيًا للطن) ثم اتسعت الفجوة مع زيادة سعر قهوة روبوستا بشكل أكبر.

وفقا لمنظمة القهوة الدولية (ICO)، هناك نوعان شائعان من القهوة في العالم : أرابيكا، وتمثل 55-60% من الإنتاج، وروبوستا، وتمثل 40-45% من الإنتاج.

وفي الوقت نفسه، قالت جمعية المزارعين الفيتناميين (VICOFA) إنه بسبب ظروف التربة، فإن إنتاج قهوة روبوستا يمثل 94% من الإنتاج، في حين أن قهوة أرابيكا تمثل 6% فقط.

قال أحد خبراء سوق القهوة إن سعر قهوة روبوستا في السابق كان يمثل ثلث إلى نصف سعر قهوة أرابيكا فقط. قبل عامين فقط، في موسم زراعة البن (من أكتوبر من العام السابق إلى سبتمبر من العام التالي) 2021 - 2022، كان متوسط ​​سعر تصدير قهوة روبوستا 1980 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل من نصف سعر قهوة أرابيكا (4333 دولارًا أمريكيًا للطن).

في الوقت الحالي، أصبحت أسعار روبوستا على قدم المساواة تقريبًا مع أسعار أرابيكا الممتازة، والتي شهدت أيضًا زيادة حادة في الآونة الأخيرة. وتتوقع شركة فولكافيه، إحدى أكبر شركات تجارة القهوة، أيضًا نقصًا حادًا في إمدادات روبوستا العالمية في عامي 2024 و2025، وهو ما يمثل العام الرابع على التوالي من هذا الوضع.

وبحسب وزارة الزراعة الأميركية، فإن الروبوستا تمثل أكثر من 95% من إنتاج القهوة في فيتنام في الموسم المقبل. أدى ارتفاع الطلب، لكن العرض تأثر بشدة بالطقس، إلى ارتفاع أسعار قهوة روبوستا إلى أكثر من الضعف خلال العام الماضي.

علق السيد دو ها نام - نائب رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (VICOFA) - بأن سعر قهوة روبوستا الذي يكون أعلى من سعر قهوة أرابيكا هو أمر غير معتاد للغاية. منذ الماضي وحتى الآن، كان سعر قهوة أرابيكا دائمًا مرتفعًا جدًا وأعلى بكثير من سعر قهوة روبوستا، وفي كثير من الأحيان يكون أعلى بمرتين.

وفي معرض شرحه لهذا الأمر، قال السيد نام إن الناس في العالم يستخدمون الكثير من قهوة أرابيكا، في حين يتم في كثير من الأحيان استخدام قهوة روبوستا لخلطها مع قهوة أرابيكا. تتمتع قهوة روبوستا الفيتنامية بنكهتها الخاصة وهي أرخص من قهوة روبوستا من العديد من البلدان الأخرى، لذلك فإن أكبر تجار القهوة في العالم يشترون قهوة روبوستا الفيتنامية.

ومن ناحية أخرى، يعمل الاتحاد الأوروبي، أكبر سوق لاستيراد القهوة في العالم، على إدخال لوائح متزايدة بشأن سلامة الأغذية والبيئة وما إلى ذلك، وهو ما يخلق أيضًا فرصًا للقهوة الفيتنامية.

وقال السيد ترينه دوك مينه، رئيس جمعية بون ما ثوت للقهوة في مقاطعة داك لاك، إنه من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج الحصاد في فيتنام بنحو 10-15% في موسم المحاصيل هذا بسبب تغير المناخ وتقلص مساحة زراعة البن.

يتسبب الجفاف في قلة إنتاج الأشجار للثمار وصغر حجمها. كما تمنع الأمطار الغزيرة المزارعين من حصاد البن وتجفيفه، كما تُسبب صعوبات في النقل، وفقًا للسيد مينه.

وتتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن ينخفض ​​إنتاج قهوة روبوستا في فيتنام بنسبة 1% في موسم الحصاد المقبل، إلى 27.85 مليون كيس بوزن 60 كيلوغراما. ومع ذلك، فإن هذا الرقم أقل بنحو 9% عن موسم 2021-2022. ويعكس هذا اتجاها طويل الأمد نحو انخفاض الإنتاج، في حين يواصل الطلب العالمي الارتفاع.

ومن المتوقع أن تستمر قهوة روبوستا في زيادة حصتها في السوق بسبب قدرتها على تحمل الحرارة ومقاومة الأمراض بشكل أفضل من قهوة أرابيكا. ومع ذلك، فإن انخفاض الإنتاج قد يكون بمثابة أخبار سيئة بالنسبة لشاربي القهوة على مستوى العالم، حيث من المرجح أن تظل أسعار القهوة مرتفعة.

أدت الأمطار المتواصلة بعد إعصار ياغي الذي ضرب شمال فيتنام إلى غمر مناطق زراعة البن.

وبحسب حسابات البستانيين، فإن سعر القهوة في بداية محصول هذا العام يبلغ 120 ألف دونج للكيلوغرام، ما يعني أن حدائق القهوة قادرة على تحقيق أرباح تتراوح بين 200 و250 مليون دونج للهكتار. على الرغم من أن الربح مرتفع للغاية مقارنة بالعديد من سنوات زراعة القهوة، إلا أنه لا يزال أقل من زراعة الدوريان، حيث يصل الربح إلى 500 - 700 مليون دونج/هكتار، لذلك في المناطق المناسبة لزراعة الدوريان، لا يزال بإمكان مزارعي القهوة التحول.

وبحسب اتحاد منتجي القهوة في فيتنام (VICOFA)، فإن محصول القهوة 2023-2024 على وشك الانتهاء (لم يتبق سوى النصف الأخير من شهر سبتمبر/أيلول) ونتيجة لذلك صدرت فيتنام 1.43 مليون طن من القهوة، مع حجم مبيعات يبلغ حوالي 5.23 مليار دولار أمريكي. وفي المجمل، بلغ متوسط ​​سعر تصدير القهوة في فيتنام 3657 دولارا أمريكيا للطن هذا العام. تصدر فيتنام بشكل رئيسي القهوة الخضراء من نوع روبوستا وأرابيكا والقهوة الخضراء منزوعة الكافيين والقهوة المعالجة (المحمصة والمطحونة والفورية)...

المصدر: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-robusta-viet-nam-xuat-khau-tang-manh-vuot-xa-ca-phe-arabica-347709.html