أسعار القهوة تنخفض، هل يستحق الأمر القلق؟

يتم تجفيف القهوة الطازجة قبل طحنها وتحويلها إلى حبوب قهوة – الصورة: N.TRI

وفقًا لمعلومات من العديد من الوكلاء والبستانيين، تراوح سعر حبوب البن الأخضر المتداولة في 18 ديسمبر بين 122,000 و125,000 دونج للكيلوغرام، حسب النوع، بانخفاض قدره 1,500 و2,000 دونج للكيلوغرام مقارنةً باليومين السابقين. وتراوح سعر البن الطازج بين 25,000 و27,500 دونج للكيلوغرام، بانخفاض قدره 500 و800 دونج.

يتراوح سعر شراء البن الأخضر في منطقة المرتفعات الوسطى بين ١٢٣,٠٠٠ و١٢٥,٠٠٠ دونج للكيلوغرام، ويُعتبر لام دونج الأقل سعرًا في المنطقة. بينما يتراوح سعره في منطقة الجنوب الشرقي بين ١٢٢,٠٠٠ و١٢٤,٠٠٠ دونج للكيلوغرام.

رغم الانخفاض، لا يزال سعر البن الأخضر الحالي أعلى من سعره الذي تراوح بين 110,000 و115,000 دونج للكيلوغرام في الأسابيع الماضية، أي أكثر من ضعف سعره في الفترة نفسها من العام الماضي، وثلاثة أضعاف سعره في السنوات السابقة. ويضمن السعر الحالي أرباحًا جيدة للمزارعين في حال استقرار إنتاجيتهم.

وعلى نحو مماثل، سجلت أسعار القهوة في البورصات العالمية أيضاً انخفاضاً بعد فترة من الاستقرار والارتفاع.

وعلى وجه التحديد، ووفقاً للسجل عند الظهيرة يوم 18 ديسمبر/كانون الأول، كان سعر قهوة روبوستا (نوع القهوة الرئيسي في فيتنام - يمثل حوالي 95% من حجم الصادرات) في بورصة لندن يميل إلى الانخفاض قليلاً في جميع الشروط.

على وجه التحديد، انخفض سعر عقد التسليم في يناير 2025 بنسبة 0.27% (ما يعادل 14 دولارًا أمريكيًا للطن)، ليصل إلى 5,216 دولارًا أمريكيًا للطن. كما انخفض سعر عقد التسليم في مارس 2025 بنسبة 0.67% (ما يعادل 35 دولارًا أمريكيًا للطن)، ليصل إلى 5,168 دولارًا أمريكيًا للطن.

وفي حديثه مع موقع Tuoi Tre Online في 18 ديسمبر، قال ممثل جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (Vicofa) إن تقلبات الأسعار المذكورة أعلاه لا تعكس العديد من القضايا وأن السعر الحالي لا يزال مرتفعًا للغاية.

في ظلّ وضع العرض والطلب الحالي، إذا باعت فيتنام كمياتٍ معتدلة، فمن المرجح أن يظلّ سعر البنّ العالميّ مرتفعًا على المدى القصير مقارنةً بالسنوات السابقة. وقد يشهد السعر تقلباتٍ أشدّ العام المقبل مع دخول البرازيل موسم الحصاد، كما قال.

من المتوقع أن ينخفض إنتاج القهوة المحلي قليلاً

وبحسب العديد من الشركات فإن فيتنام على وشك إنهاء موسم الحصاد لكن أسعار القهوة ظلت مستقرة عند مستوى جيد منذ بداية الموسم، مما يدل على أن العرض العالمي لا يكفي لتلبية الطلب وأن الموسم لم يعد العامل الرئيسي المسبب لانخفاض الأسعار بشكل حاد كالمعتاد.

يتعرض العالم لضغط كبير بسبب شحّ إمدادات البنّ نتيجةً لضعف محصول البرازيل. إضافةً إلى ذلك، لم تكن إنتاجية البنّ في فيتنام هذا العام مرتفعةً بسبب آثار الجفاف ومرض البقّ الدقيقيّ، كما صرّح أحد ممثلي الشركات.

ويتوقع الخبراء أن يصل إنتاج القهوة المحلي في موسم الحصاد 2024-2025 إلى نحو 1.5-1.6 مليون طن، وهو انخفاض طفيف مقارنة بموسم الحصاد السابق.

المصدر: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-quay-dau-giam-lieu-co-dang-lo-20241218203821116.htm