"الأرز الفيتنامي الأخضر منخفض الانبعاثات": خطوة جديدة إلى الأمام لصناعة الأرز

قادة المدينة كان ثو وجمعيات الصناعة يطلقون مشروعًا - الصورة: VGP/LS

التحول الأخضر لصناعة الأرز في فيتنام

تم تنظيم هذا الحدث من قبل جمعية صناعة الأرز في فيتنام (VIETRISA) بالتعاون مع المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI) وشركة Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company، بمشاركة قادة المدينة. كان ثو، قسم إنتاج المحاصيل ووقاية النبات ( وزارة الزراعة والبيئة )، إلى جانب العديد من العلماء ورجال الأعمال والمزارعين. هذا نشاط عملي لتقييم الوضع الحالي واقتراح الحلول المناسبة لميكنة زراعة الأرز لخدمة مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030".

وفي هذا الحدث، أطلقت الأطراف رسميًا مشروع إدارة القش لتعزيز صحة التربة وتقليل الانبعاثات في زراعة الأرز. كان أبرز ما في البرنامج هو العرض الميداني لحلول إدارة القش المتقدمة، حيث كان أبرز ما في البرنامج هو التكنولوجيا الميكانيكية المتكاملة للكالسيوم الحيوي - وهو منتج جديد من الأسمدة Dau Trau من شركة Binh Dien والذي يزيد من كفاءة تحلل القش في الحقل، ويحسن صحة التربة ويقلل من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

وفي إطار المشروع، تبرعت شركة Binh Dien بمحطة ضخ مياه ذكية لمعهد أبحاث الأرز في دلتا ميكونج، مما يمثل خطوة جديدة إلى الأمام في تطبيق التكنولوجيا لإدارة مياه الري في إنتاج الأرز.

عرض توضيحي لدفن القش والتسميد الحيوي بالكالسيوم في الحقل بمعهد أبحاث الأرز في دلتا ميكونج - الصورة: VGP/LS

في كلمته خلال الفعالية، أكد الدكتور روبرت كودويل، ممثل المعهد الدولي لبحوث الأرز في فيتنام، قائلاً: "في عملية التحول الزراعي البيئي، لا يُعدّ تطبيق الميكنة في إدارة القش حلاً تقنيًا فحسب، بل يُمثّل أيضًا أساسًا متينًا للتنمية المستدامة لصناعة الأرز الفيتنامية. فعندما نُحسّن إدارة المنتجات الزراعية الثانوية في الحقول، نُرسي اللبنات الأولى لمستقبل الزراعة المستدامة".

وفقا لـ TS. روبرت كودويل، إن حرق القش الحالي لا يهدر الموارد الثمينة فحسب، بل ويزيد أيضًا من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، ويضر بالصحة العامة ويؤدي إلى تدهور البيئة.

ومع ذلك، هناك تحول قوي يحدث في فيتنام، نحو الزراعة الأكثر استدامة وكفاءة. حيث لم يعد مفهوم "الهدر" موجودًا، بل فقط "الموارد" التي تنتظر الاستغلال السليم.

وباعتباره شريكًا وثيقًا للمشروع في منطقة دلتا ميكونج، صرح السيد نجو فان دونج، المدير العام لشركة بينه دين للأسمدة المساهمة: إن دلتا ميكونج هي أكبر مخزن للأرز في البلاد، مما يساهم بشكل مهم في الأمن الغذائي الوطني ويحتل المرتبة الثانية والثالثة في صادرات الأرز في العالم. لكن صناعة إنتاج الأرز تواجه أيضًا العديد من التحديات، وأبرزها مسألة تكنولوجيا معالجة القش بعد الحصاد. إن كمية القش، التي تصل إلى عشرات الملايين من الأطنان سنويا، إذا تمت إدارتها بشكل جيد، سوف تشكل موردا قيما للغاية. وعلى العكس من ذلك، إذا لم تتم معالجتها بشكل صحيح وفعال، فإنها سوف تلوث البيئة، وتؤثر على صحة التربة، وتزيد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

في سياق سعي كافة القطاعات الزراعية والبيئية نحو تحقيق هدف التنمية المستدامة وخفض الانبعاثات والتكيف مع تغير المناخ، أصبح إيجاد حل متزامن وممكن وفعال لإدارة القش أكثر إلحاحًا بشكل متزايد. وهذا ليس مجرد مسؤولية فحسب، بل هو أيضًا فرصة لنا لزيادة قيمة الأرز الفيتنامي، وبناء زراعة خضراء وآمنة ومستدامة.

ومن المتوقع أن تشكل نتائج هذا المشروع أساسًا مهمًا لاستكمال عملية الزراعة في نطاق مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030" على وجه الخصوص، وكذلك مناطق إنتاج الأرز في جميع أنحاء البلاد بشكل عام.

وكان أحد أهم الأحداث البارزة في الحدث هو إطلاق العلامة التجارية "الأرز الأخضر الفيتنامي منخفض الانبعاثات". وقال السيد بوي با بونج، رئيس مجلس إدارة شركة فيتريسا، إن هذه نقطة تحول استراتيجية في بناء العلامة التجارية للأرز الفيتنامي، والتي تستهدف الأسواق الراقية ذات المعايير الصارمة بشأن انبعاثات الكربون. إن العلامة التجارية "الأرز الفيتنامي الأخضر منخفض الانبعاثات" ليست مجرد علامة تجارية فحسب، بل هي أيضًا التزام بالمسؤولية البيئية والاجتماعية.

منح شهادات حقوق استخدام العلامة التجارية للأرز الأخضر الفيتنامي منخفض الانبعاثات للشركات المؤهلة - الصورة: VGP/LS

"الثلاثية" تستفيد من حلول إدارة القش

وبحسب السيدة نجوين ثي ثو هونغ، نائبة مدير إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات، فإن القش هو أكبر منتج ثانوي في إنتاج الأرز، حيث يقدر إنتاج القش السنوي بنحو 45 مليون طن على مستوى البلاد. يحتوي قش الأرز على مادة عضوية وعناصر غذائية مهمة، وله إمكانات كبيرة لتحسين التربة، وتوفير المواد اللازمة لزراعة الفطر، وتربية الحيوانات، وإنتاج الأسمدة العضوية، والطاقة الحيوية، والعديد من المنتجات الأخرى ذات القيمة المضافة.

لكن في الواقع، لا يتم استخدام معظم القش بشكل فعال. في العديد من المناطق، تتم معالجة القش بشكل أساسي عن طريق حرقه مباشرة في الحقل، مما يتسبب في هدر الموارد، وانبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، والتلوث البيئي، والتأثير على الصحة العامة، وتقليل صحة الأراضي المزروعة. يتم جمع جزء صغير من القش واستخدامه بشكل تقليدي، لكنه لا يزال مجزأً، ويفتقر إلى حل متزامن، ولم يشكل سلسلة قيمة. المشكلة تكمن في كيفية تحويل القش إلى مورد للإنتاج الزراعي المستدام، مع تقليل التأثيرات السلبية على البيئة.

وبناءً على ذلك، فإن مشروع تطوير مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في منطقة دلتا ميكونج يضع هدفًا مهمًا يتمثل في جمع 100% من القش بعد الحصاد من الحقول ومعالجته وإعادة استخدامه بحلول عام 2030 بدلاً من حرقه أو دفنه في الحقول كما كان من قبل. ويعد هذا تحولاً جذرياً من الطريقة التقليدية لمعالجة القش، والتي تسبب النفايات والتلوث، إلى نموذج زراعي دائري منخفض الانبعاثات. ولا يساهم هذا الهدف في خفض انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري وتحسين صحة التربة فحسب، بل يزيد أيضًا من القيمة المضافة للمنتجات الزراعية الثانوية، ويزيد دخل المزارعين، ويحمي البيئة، ويساهم في التنفيذ الناجح لمشروع الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات على مساحة مليون هكتار في جميع أنحاء المنطقة.

في الوقت الحالي، ينتج دلتا ميكونج حوالي 22 مليون طن من الأرز وكمية مماثلة من القش كل عام. يساهم تطوير الحلول التكنولوجية المتقدمة لزيادة كفاءة تحلل القش في الحقل بشكل كبير في تغيير ممارسة حرق الحقول إلى الزراعة الدائرية في الموقع، مما يجلب فوائد، مثل الفوائد البيئية، وتقليل التلوث البيئي وفقدان العناصر الغذائية في القش بسبب حرق الحقول. وبالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة كفاءة تحلل القش من شأنها أن تقلل من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، وخاصة غاز الميثان أثناء الزراعة المغمورة بالمياه، مما يساهم في التخفيف من تأثير تغير المناخ.

بالإضافة إلى ذلك، فهو يعمل على استعادة الخصوبة وتحسين صحة التربة عن طريق إضافة المواد العضوية والعناصر الغذائية إلى القش، مما يحسن بنية التربة ونشاط الكائنات الحية الدقيقة المفيدة؛ تحسين إنتاجية الأرز وجودته والقيمة المضافة من خلال الوصول إلى الأسواق الراقية، مما يزيد من دخل المزارعين.

إن نتائج هذا الحدث هي شهادة على التصميم على تنفيذ القرار رقم 1490/QD-TTg المؤرخ 27 نوفمبر 2023 لرئيس الوزراء بشأن مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في منطقة دلتا ميكونج بحلول عام 2030".

وفي الحفل، تحدث السيد نجوين نجوك هي، نائب رئيس لجنة الشعب بالمدينة. وقال كان ثو إن كان ثو رائدة في التحول الأخضر بمساحة زراعة الأرز البالغة 75 ألف هكتار وإنتاج سنوي يتجاوز 1.3 مليون طن. ووسعت المدينة مساحة الزراعة منخفضة الانبعاثات إلى أكثر من 30 ألف هكتار، مع هدف الوصول إلى 38 ألف هكتار بحلول عام 2025 و48 ألف هكتار بحلول عام 2030.

يؤكد هذا الحدث عزم جميع الأطراف على بناء زراعة خضراء وذكية ومستدامة، مما يضمن الأمن الغذائي الوطني ويساهم في تحقيق التزام فيتنام بالحياد الكربوني بحلول عام 2050. ويشكل التعاون بين وكالات إدارة الدولة ومعاهد البحوث والشركات والمزارعين أساسًا متينًا للتنمية المستدامة لصناعة الأرز في المستقبل.

* وفي إطار حفل الإطلاق، تم توقيع اتفاقية لتعزيز سلسلة صناعة الأرز والتعاون في تطوير التكنولوجيا الخضراء، مثل الاتفاقية بين شركة VIETRISA وجمعية الأغذية، والتعاون بين شركة Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company وشركة BioSpring بشأن تطوير الكائنات الحية الدقيقة المحللة للميثان (CH₄) لتقليل الانبعاثات في إنتاج الأرز. وعلى وجه الخصوص، تم منح العديد من الشركات الرائدة الحق في استخدام العلامة التجارية "الأرز الفيتنامي الأخضر، منخفض الانبعاثات".

لي سون

المصدر: https://baochinhphu.vn/gao-viet-nam-xanh-phat-thai-thap-buoc-tien-moi-cho-nganh-lua-gao-102250423204817023.htm