الاتحاد الأوروبي: سوق مفتوحة للأغذية عالية الجودة

الجودة وأصل الغذاء يشكلان الاهتمام الرئيسي للمستهلكين الأوروبيين - الصورة: VGP

نمو الصادرات إلى سوق الاتحاد الأوروبي

وفقًا لبيانات وزارة الزراعة والبيئة، في الربع الأول من عام 2025، شكلت الصادرات الزراعية والغابات إلى الاتحاد الأوروبي 16.6٪ من إجمالي حصة السوق، لتصل قيمتها إلى 2.61 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 37.8٪ عن نفس الفترة في عام 2024. بعد عامين من تنفيذ اتفاقية التجارة الحرة الأوروبية والغابات، بلغ حجم صادرات فيتنام إلى الاتحاد الأوروبي حوالي 83 مليار دولار أمريكي، بمعدل نمو يبلغ حوالي 15٪. في عام 2021 وحده، بلغ حجم التجارة البينية بين فيتنام والاتحاد الأوروبي أكثر من 57 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 14.5٪ مقارنة بعام 2020، حيث صدرت فيتنام منها أكثر من 40 مليار دولار أمريكي، بفائض تجاري قدره 23.2 مليار دولار أمريكي. سجل قطاع الزراعة والثروة السمكية رقم أعمال تصديري بقيمة 3.2 مليار دولار أمريكي في عام 2021، بزيادة قدرها 11.1٪ عن نفس الفترة.

وتشمل الصادرات الرئيسية إلى الاتحاد الأوروبي المأكولات البحرية والقهوة والكاجو والخشب والخضروات. بلغت قيمة المأكولات البحرية 2.29 مليار دولار أمريكي في الربع الأول من عام 2025، بزيادة قدرها 18.1%، مع شعبية الروبيان والأسماك البنغاسية في ألمانيا وهولندا وبلجيكا. بلغت قيمة القهوة 2.88 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 49.5%، وتم تصديرها بشكل رئيسي إلى ألمانيا وإيطاليا. بلغت قيمة صادرات الكاجو 841.1 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 4.3%، وكانت هولندا أكبر سوق. وبلغت قيمة صادرات الأخشاب ومنتجاتها 3.95 مليار دولار أميركي، بزيادة قدرها 11.6%، في حين بلغت قيمة صادرات الخضراوات والفواكه 1.14 مليار دولار أميركي، رغم انخفاضها بنسبة 11.3%.

فتحت اتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام، التي دخلت حيز التنفيذ في أغسطس 2020، العديد من الفرص أمام فيتنام لزيادة حجم صادراتها إلى هذه المنطقة. ومع ذلك، فإن الاتحاد الأوروبي يمثل أيضًا سوقًا "صعبة" مع وجود معايير صارمة تتعلق بسلامة الأغذية والحجر الصحي للحيوانات والنباتات. ولتحقيق أقصى قدر من إمكاناتها، يتعين على فيتنام تلبية المتطلبات الصارمة وتطوير استراتيجيات الإنتاج المناسبة.

لقد خلقت اتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام ميزة كبيرة للقطاع الزراعي في فيتنام من خلال إلغاء 99% من التعريفات الجمركية على الواردات في غضون 7 سنوات، مع إلغاء 70% من التعريفات الجمركية منذ البداية. تم تخفيض ضريبة الاستيراد على الروبيان من 20% إلى 0%، والقهوة من 7.5% إلى 0%، والكاجو من 12% إلى 0%، مما ساعد السلع الفيتنامية على التنافس بشكل أفضل مع منافسين مثل تايلاند أو البرازيل. ويشكل الطلب الاستهلاكي في الاتحاد الأوروبي أيضًا محركًا كبيرًا، حيث يفضل المستهلكون المنتجات العضوية والمستدامة والقابلة للتتبع. يفتح اتجاه الاستهلاك الأخضر والاقتصاد الدائري وحماية البيئة في الاتحاد الأوروبي فرصًا لمنتجات الأخشاب المعتمدة من FSC والمأكولات البحرية المعتمدة من ASC.

يتطلب تصدير الأغذية إلى الاتحاد الأوروبي دراسة متأنية للوائح الاتحاد الأوروبي، وخاصة فيما يتعلق بسلامة الأغذية والوسم والمنتجات الاصطناعية - الصورة: VGP

يعد الاتحاد الأوروبي سوقًا يتمتع بمعايير سلامة غذائية عالية وصارمة، مع نظام تنبيه سريع للأغذية والأعلاف (RASFF) للرد بسرعة عند اكتشاف المخاطر الصحية. تي اس. وقال لي ثانه هوا، مدير نقطة المعلومات والاستفسار الوطنية في فيتنام بشأن النظافة وعلم الأوبئة والحجر الصحي للحيوانات والنباتات (مكتب الصحة والصحة النباتية في فيتنام)، إن الاتحاد الأوروبي يولي اهتماما خاصا لمخاطر التلوث الميكروبي والكيميائي في الفواكه والخضروات، ومخاطر سلامة الأغذية في المنتجات المائية مثل بقايا المضادات الحيوية المحظورة، والمبيدات الحشرية، والسموم، والمعادن الثقيلة، والمواد المضافة، والتلوث الميكروبي.

يتعين على الشركات المصدرة إلى الاتحاد الأوروبي الحصول على شهادات مثل ISO 22000، وHACCP، ومعايير جودة وسلامة الأغذية (TCCS)، ووضع لوائح بشأن إمكانية التتبع من المواد الخام إلى التوزيع وسحب المنتج.

تي اس. وأكد نجو شوان نام، نائب مدير مكتب الصحة والصحة النباتية في فيتنام، أن منتجات "الأغذية الجديدة" مثل بذور الريحان المجففة ولحم الحلزون التفاحي يجب أن تخضع لتقييم سلامة الأغذية وتحصل على ترخيص بموجب اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2015/2283. تلقت فيتنام تحذيرًا من RASFF بشأن بذور الريحان المجففة ولحم الحلزون التفاحي بسبب عدم وجود ترخيص، مما يؤدي إلى خطر سحب المنتجات أو حظر استيرادها.

ومن الأمثلة النموذجية على ذلك الجمبري المقلي مع البيض. البيض مادة مسببة للحساسية ويجب الإعلان عنها على الملصق وفقًا للوائح (الاتحاد الأوروبي) 1169/2011. إذا لم يتم الإعلان عن المنتجات بشكل دقيق، فقد يتم سحبها من الأسواق، مما يتسبب في أضرار اقتصادية ويؤثر على سمعة الصناعة. علاوة على ذلك، يسمح الاتحاد الأوروبي فقط باستخدام البيض من البلدان المعتمدة مثل الولايات المتحدة واليابان والبرازيل، مما يضطر الشركات الفيتنامية إلى استيراد البيض من هذه البلدان لتلبية المتطلبات.

وللاستفادة من الفرص التي توفرها اتفاقية التجارة الحرة الأوروبية، يوصي الدكتور لي ثانه هوا بأن تقوم الشركات بتدريب وتحسين قدرات المديرين والفنيين والمنتجين، وفي الوقت نفسه بناء مناطق زراعة وعمليات إنتاج تلبي متطلبات سلامة الأغذية. يجب أن تكون برامج مراقبة المخاطر الميكروبية وبقايا المبيدات شاملة، ليس فقط في الإنتاج ولكن أيضًا فيما يتعلق بالعمالة والبيئة. وأكد السيد هوا: "إن الامتثال للوائح الاتحاد الأوروبي سيساعد السلع الفيتنامية على التصدير إلى أي سوق في العالم".

تي اس. ويوصي نجو شوان نام الشركات بدراسة لوائح الاتحاد الأوروبي بعناية، وخاصة فيما يتعلق بسلامة الأغذية، والوسم، والمنتجات الاصطناعية. تحتاج الشركات إلى التحكم الصارم في الجودة وتجنب التلوث المتبادل وضمان الإعلان الكامل عن المواد المسببة للحساسية. واقترح مكتب الصحة والسلامة في فيتنام أيضًا بناء قنوات لتبادل المعلومات بين وكالات الإدارة والشركات لضمان التعامل مع الحجر الصحي وفقًا للوائح.

وبفضل الدعم من وزارة الزراعة والبيئة، وجهود الشركات في تحسين الجودة، وبناء العلامات التجارية، وتلبية اتجاهات الاستهلاك الأخضر، يمكن لفيتنام تعزيز مكانتها في الاتحاد الأوروبي، بهدف تصدير المنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك بقيمة 65-70 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025.

دو هونغ

المصدر: https://baochinhphu.vn/eu-thi-truong-rong-mo-voi-thuc-pham-chat-luong-10225041015545476.htm