يستمتع السياح بشغف بتناول الفطائر العملاقة التي تحتوي على 100 جراد البحر

في صباح يوم 6 أبريل، وفي إطار مهرجان الكعكة التقليدية الجنوبية الثاني عشر في عام 2025 الذي أقيم في ساحة منطقة بينه ثوي (مدينة كان ثو )، جرت فعالية صب فطيرة عملاقة محشوة بجراد البحر في نها ترانج.

Du khách hào hứng thưởng thức bánh xèo khổng lồ có nhân 100 con tôm hùm- Ảnh 1. — يبلغ قطر الفطيرة 3 أمتار، ومحيطها 9 أمتار، وتحتوي الحشوة على 100 جراد بحر نها ترانج.

رغم الطقس الحار، إلا أن الناس ما زالوا يتدافعون لرؤية هذا الأداء المميز. كانت منطقة الأداء مليئة بالناس، مع العديد من الكاميرات والهواتف التي تم رفعها عالياً لالتقاط وتسجيل لحظات صنع الفطيرة العملاقة.

قال السيد نجوين بينه (٢٠ عامًا، مقيم في مدينة هو تشي منه) بحماس: "هذه أول مرة أحضر مهرجانًا للكعك، وأرى بأم عينيّ الحرفي وهو يسكب بانكسيو عملاقًا كهذا. عملية صنع الكعكة دقيقة للغاية، والجميع يتطلع إلى لحظة الانتهاء منها ويلتقطون الصور مع بانكسيو العملاق هذا".

Du khách hào hứng thưởng thức bánh xèo khổng lồ có nhân 100 con tôm hùm- Ảnh 2. — 15 فنانًا يشاركون في سكب الفطائر العملاقة

وبحسب المنظمين، هناك 15 حرفيًا من مدن كان ثو، وتيان جيانج ، وفينه لونج، ومدينة هوشي منه يشاركون في صنع الكعك. يتم اختيار مكونات الكيك بعناية فائقة وتلبي متطلبات النضارة ونظافة وسلامة الغذاء.

يبلغ قطر الفطيرة 3 أمتار ومحيطها 9 أمتار. تحتوي الحشوة على لحم البط المسكوفي والجزر والفاصوليا الخضراء والخضروات، وخاصة جراد البحر 100 نها ترانج.

Du khách hào hứng thưởng thức bánh xèo khổng lồ có nhân 100 con tôm hùm- Ảnh 3. — يبلغ وزن بان تشونغ 1.6 طن

وبحسب الحرفي لي ثي هونغ دونغ، تم صنع فطائر عملاقة أيضًا في مهرجان الكعك الشعبي الجنوبي لعام 2024. هذا العام، حصلت الكعكة على "مظهر جديد" من خلال حشوها بـ 100 جراد البحر من نها ترانج.

وبعد الانتهاء من تحضير الكعكة، قام المنظمون بتقسيمها إلى قطع صغيرة وتوزيعها مجانًا على زوار المهرجان.

Du khách hào hứng thưởng thức bánh xèo khổng lồ có nhân 100 con tôm hùm- Ảnh 4. — يتم تقطيع البان تشونغ إلى قطع صغيرة وتقديمها مجانًا للسكان المحليين والسياح الذين يأتون للزيارة وحضور الحفل.

قال السيد ترونغ نون (34 عامًا، مقيم في مدينة كان ثو): "أعدّ الحرفيون معًا بانكسيو غربي تقليدي، مطبوخًا وذهبي اللون ولذيذًا. وعلى وجه الخصوص، قُطِّعت الكعكة إلى قطع صغيرة وقُسِّمت إلى آلاف الأشخاص لتناولها مجانًا، مما جذب عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح للاستمتاع بها."

بالإضافة إلى بان شيو العملاق، يوجد في مهرجان الكعك التقليدي الجنوبي هذا العام أيضًا بان تشونغ "عملاق"، يبلغ قياسه 1.9 × 1.9 متر، وسمكه 0.8 متر، ويزن 1.6 طن. تم صنع الكعكة خلال 3 أيام، مع وقت طهي يبلغ حوالي 20 ساعة. في صباح يوم 6 أبريل، قام المنظمون بتقطيع هذه الكعكة وتوزيعها مجانًا على الزوار.

المصدر: https://thanhnien.vn/du-khach-hao-hung-thuong-thuc-banh-xeo-khong-lo-co-nhan-100-con-tom-hum-1852504061337426.htm

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data