ومن المتوقع أن تظل صادرات الفلفل الفيتنامية منخفضة خلال الفترة المقبلة.

[إعلان 1]

ومن المتوقع أن تتمكن فيتنام بحلول نهاية أغسطس 2023 من تصدير كامل إنتاجها من الفلفل في عام 2023. وفي الأشهر السبعة الأولى من عام 2023، زادت صادرات الفلفل إلى الصين بنسبة 665% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022.

استشهدت إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) ببيانات من الإدارة العامة للجمارك، قائلة إنه من المتوقع أن تصل صادرات الفلفل الفيتنامية في أغسطس 2023 إلى 16 ألف طن، بقيمة 60 مليون دولار أمريكي، بزيادة 4.9٪ في الحجم و5.4٪ في القيمة مقارنة بشهر يوليو 2023، وانخفاض بنسبة 13.4٪ في الحجم و20.2٪ في القيمة مقارنة بشهر أغسطس 2022.

Dự báo, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam sẽ duy trì mức thấp

ومن المتوقع أن تظل صادرات الفلفل في فيتنام منخفضة.

في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023، صدرت فيتنام حوالي 184 ألف طن من الفلفل، بقيمة 600 مليون دولار أمريكي، بزيادة 14.5٪ في الحجم، ولكن بانخفاض 15.9٪ في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

من المتوقع أن يبلغ متوسط سعر تصدير الفلفل الفيتنامي في أغسطس 2023 نحو 3748 دولارا أمريكيا للطن، بزيادة 0.5% مقارنة بشهر يوليو 2023، ولكن بانخفاض 7.9% مقارنة بشهر أغسطس 2022. في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023، من المتوقع أن يبلغ متوسط سعر تصدير الفلفل الفيتنامي 3263 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض 26.5٪ عن نفس الفترة من العام الماضي.

من حيث هيكل النوع، في يوليو 2023، انخفضت صادرات فيتنام من الفلفل الأسود والفلفل الأسود المطحون من حيث الحجم والقيمة مقارنة بشهر يوليو 2022، في حين انخفضت صادرات الفلفل الأبيض والفلفل الأبيض المطحون من حيث الحجم ولكنها زادت من حيث القيمة.

في الأشهر السبعة الأولى من عام 2023، ارتفعت صادرات الفلفل الأسود من حيث الحجم، لكنها انخفضت من حيث القيمة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي؛ وانخفضت أصناف الفلفل الأسود المطحون والفلفل الأبيض والفلفل الأبيض المطحون من حيث الحجم والقيمة.

Diễn biến giá hạt tiêu đen và hạt tiêu trắng xuất khẩu của Việt Nam từ đầu năm 2023 đến nay (ĐVT: USD/tấn) (Nguồn: Hiệp hội hạt tiêu Quốc tế (IPC))

تطورات أسعار تصدير الفلفل الأسود والأبيض في فيتنام من بداية عام 2023 حتى الآن (الوحدة: دولار أمريكي/طن) (المصدر: المجتمع الدولي للفلفل (IPC))

ومن المتوقع أن يتعرض سوق الفلفل العالمي في الأمد القريب لضغوط بسبب ضعف الطلب من الولايات المتحدة وأوروبا والصين. ومع ذلك، كان للإمدادات المحدودة من فيتنام تأثير إيجابي على أسعار الفلفل العالمية.

وبحسب المجتمع الدولي للفلفل، فإن إجمالي إنتاج الفلفل العالمي في عام 2023 يقدر بنحو 526 ألف طن، أي أقل من 537.6 ألف طن في عام 2022. ومن بينها، يقدر إنتاج الفلفل في فيتنام بنحو 200 ألف طن، بزيادة قدرها 9.3٪؛ ومن المتوقع أن ينخفض الإنتاج في البرازيل وإندونيسيا والهند مقارنة بعام 2022.

في الوقت الحالي، لم يتبق الكثير من كمية الفلفل لمحصول 2023 لدى الناس والشركات. ومن الآن وحتى نهاية العام، ستأتي صادرات الفلفل بشكل رئيسي من المخزونات من الأعوام السابقة. ويُعتقد أن هذا هو سبب ارتفاع أسعار الفلفل محليًا في أغسطس 2023.

على وجه التحديد، في 28 أغسطس 2023، ارتفع سعر الفلفل الأسود من 1500 - 2000 دونج/كجم مقارنة بنهاية يوليو 2023، إلى 68500 - 72000 دونج/كجم (حسب المنطقة التي تم مسحها). سعر الفلفل الأبيض هو 102000 دونج/كجم، بزيادة قدرها 1000 دونج/كجم مقارنة بنهاية يوليو 2023، لكنه لا يزال أقل من 105000 دونج/كجم في نفس الفترة من العام الماضي.

Diễn biến giá hạt tiêu đen tại thị trường nội địa từ đầu năm 2022 đến nay (Nguồn: Hiệp hội Hạt tiêu Việt Nam)

تطورات أسعار الفلفل الأسود في السوق المحلية منذ بداية عام 2022 حتى الآن (المصدر: جمعية الفلفل الفيتنامية)

اعتبارًا من 7 سبتمبر، تقوم المحافظات بشراء الفلفل بأسعار تتراوح بين 70.500 - 73.000 دونج/كجم. حيث تعد منطقة جيا لاي هي المنطقة ذات أدنى سعر شراء وهو 70,500 دونج/كجم. في هذه الأثناء، واصلت مقاطعة با ريا - فونج تاو الحفاظ على سعر الشراء عند 73500 دونج للكيلوغرام.

سعر الفلفل المحلي بتاريخ 7 سبتمبر 2023

ومن المتوقع أن تظل صادرات الفلفل الفيتنامية منخفضة في الفترة المقبلة. لم يعد العرض المحلي وفيرًا، ولم يتحسن الطلب من الأسواق الأمريكية والأوروبية والصينية بشكل كبير.

من منظور الأعمال، وفي حديثها مع مراسل صحيفة الصناعة والتجارة، قالت السيدة نجوين ثي هوين - المديرة العامة لشركة إنتاج وتصدير القرفة واليانسون النجمي المساهمة (Vinasamex) - إنه بسبب تأثير الوباء، تسبب التضخم في انخفاض الطلب على العديد من أنواع المنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك في أسواق مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.

ومع ذلك، فإن الطلب على منتجات التوابل الفيتنامية بشكل عام والفلفل بشكل خاص، على الرغم من انخفاضه قليلاً، فإن الشركات لم تتأثر كثيراً.

والسبب هو أن مجموعات المنتجات الفيتنامية لا تخدم عادةً مجموعة صناعة التوابل فحسب، بل تستخدمها أيضًا لأغراض عديدة مختلفة.

على سبيل المثال، يتم استخدام منتجات القرفة واليانسون النجمي والفلفل والزنجبيل والكركم من قبل العملاء في صناعات الأغذية والمشروبات مثل النبيذ والشاي والأعشاب.

وبالإضافة إلى ذلك، يتم بيع هذه المنتجات أيضًا إلى وحدات متخصصة في تصنيع الأدوية والأغذية الوظيفية ومنتجات العناية بالجمال للنساء. ومن المتوقع أن تشهد هاتان المجموعتان من المنتجات نموًا قويًا بعد جائحة كوفيد-19.

تتمتع فيتنام بقوة في القطاع الزراعي وخاصة التوابل الفيتنامية بسبب الظروف المناخية والتربة التي خلقت روائح ونكهات في الفلفل والقرفة واليانسون النجمي تختلف عن الأسواق الأخرى في العالم.

تحتوي القرفة على البروسيانيدين وحمض السيناميك ، وهما مكونان يُستخدمان في صناعة الأدوية المضادة للسكتات الدماغية والالتهابات. كما يحتوي اليانسون النجمي على كميات معينة من حمض الشيكيميك، الذي يُعزز تأثيره المضاد للفيروسات. يُعرف حمض الشيكيميك أيضًا بأنه المكون الرئيسي في دواء تاميفلو، وهو دواء يُستخدم لعلاج نزلات البرد. أما بالنسبة لمنتجات الفلفل، فهو عنصر أساسي في جميع أنحاء العالم، وفقًا للسيدة نجوين ثي هوين.

وفيما يتعلق بسوق الاتحاد الأوروبي، ووفقاً للسيدة نجوين ثي هوين، فإن فيتنام لديها حالياً اتفاقية منطقة التجارة الحرة الأوروبية والفيتنامية، وأن شركات تصدير الفلفل والتوابل تستفيد بشكل كبير من هذه الاتفاقية.

وقالت السيدة نجوين ثي هوين: "لقد تحول العديد من عملاء الاتحاد الأوروبي من الشراء من إندونيسيا والصين وغيرهما إلى الشراء من فيتنام للاستفادة من ضريبة الاستيراد البالغة 0%".

[إعلان 2]
رابط المصدر