تعليق العمليات وتفتيش وتتبع مصدر طعام خبز الفونج

[إعلان 1]

مكتب البريد العام 14/09/2023 09:35

فيما يتعلق بالتسمم الغذائي المشتبه به لبعض الأشخاص الذين يعانون من أعراض آلام في البطن والإسهال والحمى بعد تناول خبز فونج (في 2B شارع فان تشاو ترينه، حي مينه آن، مدينة هوي آن)، أرسلت إدارة سلامة الأغذية بوزارة الصحة للتو إرسالية رسمية تطلب من إدارة الصحة في مقاطعة كوانج نام التعامل مع القضية واتخاذ تدابير استباقية لضمان سلامة الأغذية ومنع التسمم الغذائي.

وطلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في كوانج نام توجيه الوحدات الوظيفية لمواصلة الرعاية الطارئة والعلاج النشط لضمان تعافي صحة المرضى. وفي الوقت نفسه، تعليق تشغيل مخبز فونغ مؤقتًا وإجراء تفتيش على شروط سلامة الأغذية في المنشأة؛ تتبع المصدر، وأخذ عينات من الأغذية المشتبه بها لاختبارها بحثا عن مؤشرات سلامة الغذاء، والتحقيق لتحديد سبب الحادث بشكل واضح وفقا للأنظمة. وفي حالة اكتشاف أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء، يجب التعامل معها بصرامة وإعلان النتائج علناً في وسائل الإعلام لتحذير المجتمع على الفور.

Một bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng đang được điều trị ảnh 1

يتم علاج مريض أصيب بالتسمم بعد تناول خبز الفونج.

وطلبت إدارة سلامة الغذاء أيضًا من إدارة الصحة في كوانج نام تكثيف الدعاية والتثقيف بشأن التدابير الرامية إلى منع التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء واللوائح اللازمة لضمان سلامة الغذاء في خدمات الأغذية وشركات الأطعمة في الشوارع؛ تعزيز التفتيش والتحقق من شروط سلامة الغذاء في مؤسسات تقديم الأطعمة والأطعمة الشارعية في المنطقة.

وفي وقت سابق يوم 12 سبتمبر، ووفقا لمركز هوي آن الطبي وعدد من المرافق الطبية في المنطقة، أظهر أكثر من 30 شخصا علامات التسمم بعد تناول خبز فونج وتم علاجهم. وعلى الفور، شكل المركز الطبي بمدينة هوي آن فريقًا للتحقيق في التسمم الغذائي للحصول على المعلومات الأولية والتحقيق في القضية ومعالجتها.

[إعلان 2]
مصدر