شارك رئيس الوزراء ألبانيز عبر حسابه الشخصي على تويتر مشاعره الممتعة بعد تذوقه أطباقًا فيتنامية كلاسيكية مثل البيرة والبان مي خلال زيارته الرسمية إلى فيتنام.
رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز يستمتع بتناول البان مي الفيتنامي والبيرة.
وكتب: "يصبح طعم الخبز والبيرة أروع عندما أعلم أن المكونات المستخدمة في صنعهما مستوردة من أستراليا. 99% من البيرة في فيتنام تُصنع من الشعير الأسترالي، والعديد من أنواع الخبز تُصنع من القمح المستورد من أستراليا."
يتمتع الساندويتش الذي اختاره رئيس الوزراء بتاريخ عريق يمتد لخمسة وأربعين عاماً في الحي القديم في هانوي . ويشتهر المتجر، الذي أسسته السيدة نغوين ثي ثو عام 1979 في شارع هانغ غياي رقم 76، بمنطقة هوان كيم، بساندويتشات الباتيه اللذيذة ذات النكهة التقليدية.
للساندويتش الذي اختاره رئيس الوزراء تاريخ يمتد لـ 45 عاماً في الحي القديم في هانوي.
بعد وفاة السيدة ثو، واصلت زوجات أبنائها إدارة المتجر. ولما يقرب من نصف قرن، اعتاد الزبائن في أنحاء الحي القديم وبحيرة هوان كيم وسوق دونغ شوان وسوق لونغ بين على النكهة المميزة لخبز البان مي الذي تعده عائلة السيدة ثو.
روت السيدة فو ثانه ثوي، زوجة ابن السيدة ثو، التي تبيع الخبز حاليًا في شارع هانغ غياي رقم 76، أنها تلقت في 3 يونيو 2023 طلبًا بنقل واجهة عرض الخبز إلى شارع دوونغ ثانه لتسهيل تقديم الغداء لضيف مهم. لم يُسمح للسيدة ثوي بالكشف عن اسم الضيف. وعندما ظهر رئيس الوزراء أنتوني ألبانيز، فوجئت كثيرًا. وبعد ترددها في اختيار مكونات حشوة الخبز، قررت السيدة فو ثانه ثوي في النهاية اختيار مكونات تقليدية محبوبة لدى سكان هانوي، تمثل النكهات الفيتنامية الأصيلة.
تم تقديم الخبز بنكهات فيتنامية تقليدية لرئيس الوزراء الأسترالي.
منذ أن اختار رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز الساندويتش وأشاد به علنًا على وسائل التواصل الاجتماعي، ازدادت شعبية المخبز. وفي وقت الغداء، تتلقى السيدة ثوي العديد من الطلبات التي تطلب "ساندويتشات بحشوات مماثلة تمامًا لتلك التي استمتع بها رئيس الوزراء أنتوني ألبانيز".
كما قام صاحب المخبز سريعاً بتغيير الاسم الموجود على اللافتة إلى "خبز رئيس الوزراء" لتذكير العملاء، المحليين والدوليين، بهذا الحدث الذي لا يُنسى.
حتى الآن، تمتلك علامة BanhmiVietnam.net.vn التجارية ثمانية فروع تقدم سندويشات البان مي لزبائنها. وقد صرّح السيد نغوين تيان سون، ممثل العلامة التجارية، بأن اختيارهم كمورد لسندويشات البان مي التقليدية بنكهة الباتيه لغداء رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز في هانوي كان شرفًا عظيمًا ومصدر فخر لعائلته.
يولي صاحب المخبز أولوية لاستخدام مصادر غذائية نظيفة لتوفيرها للزبائن.
لخلق نكهة فريدة ولذيذة، يولي صاحب المخبز اهتماماً بالغاً للحصول على مكونات نظيفة.
كانت مكونات المخابز تُورَّد سابقًا من مزرعة العائلة في لاك ثوي، هوا بينه . وكانت مكونات حشوات الخبز تُورَّد طازجة يوميًا.
قام صاحب المخبز على الفور بتغيير الاسم الموجود على اللافتة إلى "خبز رئيس الوزراء".
تتميز سندويشات البان مي الشهيرة من BanhmiVietnam.net.vn بحشوات تقليدية مثل باتيه الكبد، والسجق الأحمر، ولحم الخنزير المفروم، واللحم المسلوق، وغيرها، وتقدم مع الكزبرة والخيار وصلصة الفلفل الحار. يتراوح سعر السندويش الواحد بين 20,000 و30,000 دونغ فيتنامي حسب الحشوة. وأفاد أحد ممثلي العلامة التجارية أن لكل فرع ساعات عمل مختلفة، ويبيع في المتوسط 300 سندويش يوميًا.
مصدر
تعليق (0)