تطورات غريبة في سوق تصدير القهوة في فيتنام.. ماذا يفسر الخبراء؟

لقد كان سعر تصدير حبوب قهوة روبوستا في الآونة الأخيرة أعلى من سعر حبوب قهوة أرابيكا بحوالي 1000 دولار أمريكي للطن، وهو ما لم يحدث من قبل.

في السابق، كان سعر قهوة روبوستا في كثير من الأحيان يعادل 1/3 إلى 1/2 سعر قهوة أرابيكا فقط. وفي تفسيره لهذه الظاهرة، قال السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام (VICOFA)، إن السبب الرئيسي هو أن إمدادات قهوة روبوستا انخفضت بشكل حاد بسبب تأثير تغير المناخ.

"يعود الارتفاع الحاد في أسعار قهوة روبوستا بشكل رئيسي إلى التقلبات في العرض والطلب. لقد أثر تغير المناخ على جميع أنواع القهوة، ولكن بشكل خاص على حبوب قهوة روبوستا، التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة في الدول الآسيوية مثل فيتنام وماليزيا وإندونيسيا وغيرها. وقد أدى الانخفاض الحاد في إنتاج هذا النوع من القهوة إلى ارتفاع أسعارها بسرعة. قام السيد هاي بالتحليل.

تجاوز سعر تصدير قهوة روبوستا لأول مرة سعر قهوة أرابيكا بكثير. (صورة توضيحية: صحيفة العرقيات والتنمية)

وبحسب السيد هاي، بالإضافة إلى الانخفاض الحاد في الإنتاج، زاد الطلب على حبوب قهوة روبوستا في العالم أيضًا، مما تسبب في ارتفاع سعر روبوستا إلى مستوى أعلى من سعر أباريكا في سوق القهوة الفيتنامية - وهو أمر لم يحدث من قبل.

"يتزايد الطلب العالمي على قهوة روبوستا، وذلك بسبب الطلب المتزايد على القهوة سريعة التحضير. لقد استهلكت الدول المتقدمة مثل كوريا واليابان كميات كبيرة من القهوة سريعة التحضير في السنوات الأخيرة. وفي الوقت نفسه، يستخدم القهوة الفورية بشكل أساسي حبوب روبوستا بسبب نكهتها القوية"، كما قال السيد هاي.

وأضاف رئيس اتحاد القهوة الفيتنامية أن ارتفاع أسعار قهوة روبوستا يجلب فوائد كبيرة لاستهلاك القهوة في فيتنام. لأن ما يصل إلى 94% من مساحة زراعة البن في فيتنام ينمو بها هذا الصنف. وفي الواقع، يمكن ملاحظة أن حجم الصادرات الفيتنامية في الأشهر الثمانية الأولى من العام، على الرغم من انخفاض الكمية، ارتفع في القيمة بشكل كبير مقارنة بنفس الفترة من الأعوام السابقة. وتحديدا، وفقا لمكتب الإحصاء العام، بلغت صادرات فيتنام من القهوة بعد 8 أشهر 1.052 مليون طن، مع رقم أعمال قدره 3.99 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 12.5٪ في الحجم ولكن بزيادة 34.8٪ في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

في النصف الأول من سبتمبر، كانت صادرات فيتنام الرئيسية هي قهوة روبوستا بواقع 15,155 طن، ومتوسط سعر الوحدة 5,053 دولار أمريكي/طن، بإيرادات 76.583 مليون دولار أمريكي. تم تصدير 1,129 طن من البن العربي، بمتوسط سعر 4,166 دولار أمريكي للطن، بقيمة 4.705 مليون دولار أمريكي. وبذلك، تجاوز سعر تصدير قهوة روبوستا الفيتنامية سعر قهوة أرابيكا بمقدار 887 دولارا أمريكيا للطن.

سجل سعر تصدير قهوة روبوستا أعلى من سعر قهوة أرابيكا لأول مرة في شهر مايو بفارق 32 دولارًا أمريكيًا للطن (حبوب قهوة روبوستا 3920 دولارًا أمريكيًا للطن وقهوة أرابيكا 3888 دولارًا أمريكيًا للطن). واتسعت الفجوة بعد ذلك بشكل أكبر مع تسارع ارتفاع أسعار قهوة روبوستا.

يوضح خبراء الاقتصاد أن سعر قهوة روبوستا في السابق كان ثابتاً عند حوالي ثلث سعر قهوة أرابيكا. ونتيجة لانخفاض سعر قهوة روبوستا وتحسين الجودة، قام محمصو القهوة في جميع أنحاء العالم بزيادة معدل الاستخدام، مما تسبب في زيادة الطلب عليها. وفي الوقت نفسه، انخفض إنتاج قهوة روبوستا بسبب تأثيرات الطقس وقيام المزارعين بتغيير المحاصيل بعد فترة طويلة من انخفاض أسعار القهوة. مما يؤدي إلى انكماش مساحة زراعة القهوة.

في الوقت الحالي، يستعد البن في فيتنام لدخول موسم الحصاد الجديد. ويوصي السيد نجوين نام هاي الناس بإعداد مرافق المعالجة والتجفيف والمعالجة بشكل جيد لضمان الحفاظ على حبوب البن بشكل أفضل في حالة سوء الأحوال الجوية. "عادة ما يتم حصاد البن في فيتنام خلال شهري نوفمبر وديسمبر. وإذا كانت الشمس ساطعة في هذا الوقت، فسيكون الحصاد مواتياً للغاية. ومع ذلك، إذا هطلت الأمطار، مع هذا الحصاد الضخم، فإن مرافق التجفيف لدينا لن تكون كافية لتلبية الطلب، وهو ما سيكون خطيرًا للغاية. وأكد السيد هاي أن "جودة حبوب البن تتراجع، لذا فإن إنتاج الصادرات قد ينخفض بشكل حاد" .

وفي السوق العالمية، بلغ سعر قهوة روبوستا في بورصة لندن للتسليم في نوفمبر/تشرين الثاني خلال جلسة التداول الأسبوع الماضي، 5,059 دولاراً أميركياً للطن، بانخفاض 427 دولاراً أميركياً للطن مقارنة بالذروة المسجلة في جلسة التداول في 16 سبتمبر/أيلول (5,486 دولاراً أميركياً للطن). السبب الرئيسي هو أن المستثمرين قاموا بجني الأرباح بعد أن ارتفع سعر هذا المنتج الزراعي بسرعة كبيرة خلال فترة قصيرة من الزمن.

مصدر