جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا: السماح للطلاب بتناول بقايا الحساء أمر "غير مقبول"

في أعقاب شكاوى من طلاب جدد بشأن إطعامهم بقايا الأرز والحساء من رواد سابقين خلال فصول تعليم الدفاع الوطني، وحتى أجسام غريبة مثل الصراصير في الطعام، ذهب هذا الصباح (8 أكتوبر) اللواء تران نغوك ثانه، مدير إدارة الدفاع الوطني والتعليم الأمني ​​(وزارة التعليم والتدريب) والسلطات الصحية المحلية إلى المنشأة لتفقد ومراجعة أنشطة إمدادات الغذاء.

في انتظار مورد غذائي جديد، طُلب من المقصف A15 تعليق العمليات مؤقتًا. سيتم تقديم وجبات الطعام للطلاب الجدد في كافتيريا موظفي المدرسة والتي تتسع لحوالي 200 شخص.

توقفت كافتيريا A15 عن العمل مؤقتًا هذا الصباح في انتظار مورد غذائي جديد (صورة: ثوي نجا)

وقال الأستاذ المشارك الدكتور هوينه دانج تشينه، نائب رئيس جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا، إنه فوجئ عندما رأى الصور المسجلة للوجبة. وقال إن "عملية حفظ بقايا الأرز والحساء لمواصلة توزيعها على الطلاب أمر غير مقبول".

وبعد استيعاب المعلومات، أدرك مجلس الإدارة، بصفته قائداً، المسؤولية المباشرة عن السماح بحدوث ذلك. أنهت جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا على الفور العقد المبرم مع مورد الأغذية الحالي للطلاب الجدد الذين يدرسون تعليم الدفاع الوطني والأمن؛ تكليف وحدات مختصة بالتفتيش والإشراف اليومي المباشر على كمية ونوعية الأغذية المستخدمة وفقا للمعايير المقررة وضمان نظافة وسلامة الأغذية.

وفي ليلة السابع من أكتوبر أيضًا، التقت المدرسة بالطلبة الذين يدرسون التربية الدفاعية والأمنية الوطنية للاستماع إلى آرائهم وأفكارهم وتطلعاتهم.

بحسب تفسير مورد الغذاء، فإن وجود أجسام غريبة في الغذاء مثل الصراصير أمر صحيح. أوضح مسؤولو المطبخ أن السبب هو الإهمال وعدم ملاحظة دخول الصرصور إلى قطاعة اللحوم. وعندما اشتكى الطلاب، تعامل مسؤولو المطبخ مع الموقف على الفور، حسبما قال السيد تشين.

الأستاذ المشارك الدكتور هوينه دانج تشينه، نائب رئيس جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا، شارك مع الصحافة (الصورة: ثوي نجا)

كما سيتناول معلمو التربية الدفاعية والأمنية الوطنية اليوم وجبة الإفطار والغداء مع الطلاب. يتم تقسيم الوجبات وتحديد كميتها بشكل كامل. بدلاً من وضع الأرز في أوعية كبيرة، يتم الآن تخزين الأرز في صناديق غداء معزولة ليتناولها الطلاب عند الحاجة، مما يتجنب الهدر.

وقال الأستاذ المشارك هوينه دانج تشينه إن مجلس الإدارة تلقى العام الماضي أيضًا ردود فعل من الطلاب الذين اشتكوا من عدم كفاية الغذاء. وكان هو الذي نزل شخصيا للتحقق منه وتذوقه. استمر هذا لمدة أسبوع وتم تصنيفه على أنه "لم يتم العثور على أي مشاكل".

وبعد ذلك، لم تتلق المدرسة أي ردود فعل أخرى من الطلاب عبر القنوات الرسمية. وبالإضافة إلى ذلك، يأتي مركز الصحة بالمنطقة أيضًا للفحص كل عام لكنه لم يكتشف شيئًا.

"من وجهة نظر معينة، كانت المدرسة تثق إلى حد ما بهذه النتيجة، لذلك فوجئنا عندما رأينا الفيديو المسجل"، قال السيد تشينه.

قام فريق التفتيش اليوم 8 أكتوبر بتفتيش الوجبات المقدمة في جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا.

وقال السيد تشينه بعد الحادث إن المدرسة نشرت رموز الاستجابة السريعة في مناطق الطلاب لتعكس بشكل مباشر المشاكل في المدرسة. ومن خلال هذه الطريقة، ستتمكن المدرسة بشكل استباقي من فهم وتجنب الحوادث التي لا تعرفها المدرسة.

قال السيد تشينه: "إن حادثة جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا تُعدّ تحذيرًا للمؤسسات التعليمية الأخرى لبذل المزيد من الجهود في المجالات التي يُمكن السيطرة عليها مبكرًا. بعد الحادثة، أدركت جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا أنها تتحمل المسؤولية الأكبر. كما أنها تُتيح لنا فرصةً للنظر إلى الوراء وتحمل مسؤولية أكبر تجاه جميع الأعمال المتعلقة بالموظفين والعاملين، بالإضافة إلى العمل المهني".

بعد التفكير في تناول بقايا الأرز والحساء، ما هي الوجبة الحالية للطلاب في جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا؟

بعد شكاوى من ضرورة تناول بقايا الحساء، تم تقسيم وجبات الطلاب في جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا إلى أجزاء، بالكمية الكاملة. لا يتم تقديم الأرز الساخن في أوعية، بل يتم وضعه في صندوق تدفئة ليتناوله الطلاب حسب الحاجة.

قامت جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا بتغيير وحدة تقديم الطعام بعد شكاوى من اضطرار الطلاب إلى تناول بقايا الطعام

قرر مجلس إدارة جامعة التكنولوجيا إنهاء العقد مع مورد الأغذية الحالي فورًا والتحول إلى مورد آخر حتى تتمكن وجبات الطلاب الجدد الذين يدرسون التربية الدفاعية الوطنية من ضمان الكمية والنظافة الغذائية والسلامة.

المصدر: https://vietnamnet.vn/dh-bach-khoa-ha-noi-de-sinh-vien-an-canh-thua-la-khong-the-chap-nhan-duoc-2329861.html