وهذا هو اقتراح مؤسس مجموعة TH الذي تحدث في مؤتمر اللجنة الدائمة للحكومة العاملة مع الشركات صباح اليوم 21 سبتمبر.
ترأس رئيس الوزراء فام مينه تشينه مؤتمرا للجنة الحكومية الدائمة التي تعمل مع الشركات على إيجاد حلول للمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلاد. وحضر الاجتماع أيضًا نواب رئيس الوزراء: تران هونغ ها، ولي ثانه لونغ، وهو دوك فوك؛ - قيادات الوزارات والفروع والأجهزة المركزية؛ قادة الشركات: مجموعة فين، هوا فات، ثاكو، كي إن هولدينجز، مجموعة صن، تي آند تي، جيليكسيمكو، مين فو، ماسان، سوفيكو، مجموعة تي إتش، هندسة التبريد الكهربائية (REE).
وأكد رئيس الوزراء أن المؤتمر أظهر اهتمام قادة الحزب والدولة بالمؤسسات الخاصة - وهو القطاع الذي يساهم بما يصل إلى 45٪ من الناتج المحلي الإجمالي، و40٪ من إجمالي رأس مال الاستثمار الاجتماعي، ويخلق 85٪ من فرص العمل لإجمالي القوى العاملة، ويمثل 35٪ من حجم الواردات و25٪ من حجم الصادرات. وبحسب رئيس الوزراء، هناك حاجة إلى تحقيق اختراقات في الفترة المقبلة لدخول البلاد إلى عصر جديد، والاحتفال بالذكرى المئوية لتأسيس الحزب الشيوعي الفيتنامي والتحرك نحو الذكرى المئوية لتأسيس البلاد.
وفي التعليقات والمناقشات في المؤتمر، لفت ممثل مجموعة TH الانتباه باقتراحه صياغة قانون التغذية المدرسية، بهدف تحسين صحة ومكانة الجيل الشاب على وجه الخصوص والشعب الفيتنامي بشكل عام.
يتحدث بطل العمل تاي هونغ في مؤتمر اللجنة الدائمة للحكومة التي تعمل مع الشركات في صباح يوم 21 سبتمبر.
أشارت بطلة العمل تاي هونغ، مؤسسة ورئيسة مجلس استراتيجية فيتنام، إلى أن فيتنام حققت في السنوات الأخيرة العديد من الإنجازات في تحسين الوضع الغذائي لشعبها، لكن العديد من المشاكل الغذائية لا تزال قائمة، وخاصة بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة وفي سن المدرسة. في الوقت الحالي، تعد فيتنام من بين البلدان والمناطق ذات متوسط الطول المنخفض، حيث تحتل المرتبة 15 من الأسفل بين البلدان والمناطق في العالم.
يعتبر الحليب الطازج مصدرًا كاملًا للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن حوالي 86% من طول الشخص وتطوره البدني يحدث في سن 12 عامًا. ومن ثم فإن الاستثمار في القوة البدنية والعقلية لهذا العصر الذهبي أمر في غاية الأهمية حتى لا نفوت فرص التطور القيمة في الحياة.
في العديد من بلدان العالم، مثل اليابان، منذ عام 1954، كان هناك قانون التغذية المدرسية، الذي ينظم المعايير الغذائية وإدارة سلامة الأغذية للوجبات المدرسية. وفي تايلاند، أصدرت الحكومة مجموعة من المعايير الخاصة بوجبات الغداء المدرسية. وفي إندونيسيا، تعهد الرئيس المنتخب حديثًا بتنفيذ برنامج الغداء المدرسي المجاني اعتبارًا من عام 2025،...
تقترح مجموعة TH سنّ قانون منفصل يُسمى قانون التغذية المدرسية. ويُعد هذا القانون ضروريًا لأن اللوائح ستكون واسعة النطاق وشاملة، مما يؤثر على صحة الأجيال القادمة ومكانتها الاجتماعية. وتجارب الدول الناجحة، بما فيها اليابان، خير دليل على ذلك، كما قال بطل العمل تاي هونغ.
الأساس العلمي والعملي لمقترحات قانون التغذية المدرسية
في مواجهة الوضع الحالي للتغذية المدرسية والوجبات المدرسية مع العديد من النواقص، يعتبر اقتراح بطل العمل تاي هونغ ومجموعة TH بشأن بناء قانون للتغذية المدرسية ضروريًا، خاصة في سياق وجود أسس علمية وعملية من الدراسات التجريبية المنهجية للوكالات مثل المعهد الوطني للتغذية ووزارة التعليم والتدريب.
في عام 2013، قام المعهد الوطني للتغذية وخبراء التغذية الفرنسيون، بالتعاون مع TH، ببناء نموذج يجمع بين البحث واختبار المنتج، وتم تنفيذه في 15 روضة أطفال ومدرسة ابتدائية تضم 3600 طفل في منطقة نجيا دان، مقاطعة نجي آن. وقد اعتبرت هذه الدراسة جدية وعلمية، وتضمنت مجموعات ضابطة شفافة، مع تقييم النظام الغذائي ونقص العناصر الغذائية الدقيقة من خلال فحوص الدم وفيتامين أ والزنك والهيموغلوبين قبل وبعد شرب الحليب.
حليب TH true MILK الطازج المعقم لحليب المدارس هو أول منتج تؤكد وزارة الصحة فعاليته في البحث في تحسين الحالة الغذائية والمغذيات الدقيقة للأطفال، وهو أساس عملي لإصدار معايير حليب المدارس في المشروع الوطني لحليب المدارس، بموجب القرار رقم 1340/QD-TTg لرئيس الوزراء، مما يساهم في الحد من حالة جلب الحليب من أصل غير معروف وعدم ضمان نظافة الغذاء وسلامته في المدارس.
في عام 2019، استشارت وزارة التعليم والتدريب ووزارة الصحة وخبراء مستقلين الخبرة العملية للدول المتقدمة في العالم (اليابان) لتطبيق "نموذج الوجبات المدرسية لضمان التغذية السليمة جنبًا إلى جنب مع زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلاب".
ويضمن نموذج الوجبات المدرسية التجريبي التغذية السليمة إلى جانب زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلبة، ويتم تنفيذه في 10 مقاطعات ومدن في جميع المناطق البيئية الخمس في جميع أنحاء البلاد، مما يساهم في توفير أساس علمي وعملي لسياسات التغذية المدرسية.
تم تنفيذ النموذج التجريبي في العام الدراسي 2020-2021 في 10 مدارس في 10 مقاطعات ومدن، تمثل 5 مناطق بيئية رئيسية في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك: المنطقة الجبلية الشمالية، ودلتا النهر الأحمر، والمنطقة الوسطى، ودلتا نهر ميكونج، والمرتفعات الوسطى. وفي النموذج التجريبي، يتم التعامل مع الوجبات المدرسية في اتجاه استخدام الأطعمة الطبيعية بالكامل، استناداً إلى المزايا الزراعية للمنطقة، ويتم إدراج الحليب الطازج علمياً في تكوين الوجبة.
ويتمثل التدخل الرئيسي للنموذج في تقديم 400 قائمة طعام مدرسية متنوعة ومتوازنة وغنية بالعناصر الغذائية الدقيقة، ووجبة خفيفة بعد الظهر باستخدام كوب واحد من الحليب الطازج لتحسين تناول الكالسيوم، والجمع بين التثقيف الغذائي والتربية البدنية. إن الوجبة المدرسية المتنوعة والعلمية والمعقولة ستوفر جميع العناصر الغذائية الدقيقة اللازمة لنمو الأطفال، وهذا هو الحل الأكثر استدامة وطويل الأمد في مكافحة نقص العناصر الغذائية الدقيقة عند الأطفال.
وتظهر نتائج الأبحاث أن نموذج النقاط كان له تأثير إيجابي على نمو الطول والوزن لدى الأطفال، في حين ساهم في تحسين المعرفة حول التغذية السليمة وتعزيز القوة البدنية لجميع المواد الثلاثة: الطلاب والمدارس وأولياء الأمور.
وبحسب السيدة تاي هونغ، فإن النتائج العملية من النموذج التجريبي تظهر أنه إذا تم تزويد المدارس بالظروف الضرورية والكافية بما في ذلك تحسين المرافق والموارد البشرية والتدريب المهني والجمع بين تعليم التغذية والتربية البدنية، فمن الممكن تحسين الحالة الغذائية للأطفال، والحد من سوء التغذية وزيادة الوزن والسمنة، ويتطور الأطفال بشكل أفضل جسديًا، ويخلقون عادات غذائية صحية، ويساعدون في الوقاية من الأمراض غير المعدية في مرحلة البلوغ.
ومن هنا، فهي تعتقد أن قانون التغذية المدرسية يجب أن يتم بناؤه بطريقة منهجية ومتأنية ودقيقة، بحيث يغطي العديد من المحتويات المتعلقة بالرعاية الصحية للأطفال والتلاميذ والطلاب، على أساس الأبحاث والنماذج التي كانت لها نتائج تجريبية - مثل مشروع "نموذج الوجبات المدرسية لضمان التغذية السليمة جنبًا إلى جنب مع زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلاب" وهو مثال.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/de-xuat-xay-dung-mot-bo-luat-rieng-mang-ten-luat-dinh-duong-hoc-duong-20240921154502772.htm
تعليق (0)