اقتراح قانون منفصل للتغذية المدرسية

[إعلان 1]

يتحدث بطل العمل تاي هونغ في مؤتمر اللجنة الدائمة للحكومة التي تعمل مع الشركات في صباح يوم 21 سبتمبر.

تم تقديم الاقتراح الخاص بإعداد قانون منفصل بشأن التغذية المدرسية في مؤتمر اللجنة الدائمة للحكومة التي تعمل مع الشركات الرائدة على إيجاد حلول للمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلاد صباح يوم 21 سبتمبر.

وفي صباح يوم 21 سبتمبر/أيلول، ترأس رئيس الوزراء فام مينه تشينه مؤتمرا للجنة الحكومية الدائمة التي تعمل مع الشركات على إيجاد حلول للمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلاد.

وحضر الاجتماع أيضًا نواب رئيس الوزراء: تران هونغ ها، ولي ثانه لونغ، وهو دوك فوك؛ - قيادات الوزارات والفروع والأجهزة المركزية؛ قادة الأعمال: مجموعة فين، هوا فات، ثاكو، كي إن هولدينجز، مجموعة صن، تي آند تي، جيليكسيمكو، مين فو، ماسان، سوفيكو، مجموعة تي إتش، هندسة التبريد الكهربائية (REE).

شركة رائدة في العمل الكبير والصعب

وفي كلمته التي ألقاها في المؤتمر، اقترح الوزير نجوين تشي دونج أن يقوم مجتمع الأعمال الكبير "بأخذ زمام المبادرة والريادة في المهام الكبيرة والصعبة والجديدة". وقال إن "الشركات بحاجة إلى حل المشكلات على المستوى الوطني لخلق زخم للتنمية الاقتصادية وخلق مساحة للتنمية للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم في مجالات أخرى".

شاركت في المناقشة في المؤتمر بطلة العمل تاي هونغ - مؤسسة مجموعة TH، ولفتت الانتباه بمقترحها لبناء قانون التغذية المدرسية، بهدف تحسين صحة ومكانة الجيل الشاب على وجه الخصوص والشعب الفيتنامي بشكل عام.

يعد تحسين التغذية والصحة وبناء الجسم للجيل الشاب وتوحيد التغذية المدرسية من التحديات الكبرى التي تواجه فيتنام في الوقت الحالي. إن الاقتراح "الصعب" المذكور أعلاه لمجموعة TH يأتي من روح وتطلعات "مجموعة أعمال وطنية"، التي ترغب في المساهمة في إحداث اختراقات في التنمية الاجتماعية والاقتصادية، كما شجعها وزير التخطيط والاستثمار.

أشارت بطلة العمل تاي هونغ، مؤسسة ورئيسة مجلس استراتيجية فيتنام، إلى أن فيتنام حققت في السنوات الأخيرة العديد من الإنجازات في تحسين الوضع الغذائي لشعبها، لكن العديد من المشاكل الغذائية لا تزال قائمة، وخاصة بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة وفي سن المدرسة. حاليا، لا تزال فيتنام ضمن مجموعة البلدان والمناطق ذات متوسط الطول المنخفض، حيث تحتل المرتبة الخامسة عشرة من الأسفل بين البلدان والمناطق في العالم.

dinh duong hoc duong.jpg — ويضمن نموذج الوجبات المدرسية التجريبي التغذية السليمة إلى جانب زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلبة، ويتم تنفيذه في 10 مقاطعات ومدن في جميع المناطق البيئية الخمس في جميع أنحاء البلاد، مما يساهم في توفير أساس علمي وعملي لسياسات التغذية المدرسية.

يعتبر الحليب الطازج مصدرًا كاملًا للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، يحدث حوالي 86% من طول الشخص ونموه البدني في سن الثانية عشرة. لذا، فإن الاستثمار في القوة البدنية والعقلية لهذا العصر الذهبي أمر بالغ الأهمية حتى لا نفوت فرص التطور القيّمة في الحياة.

في العديد من بلدان العالم، مثل اليابان، منذ عام 1954، كان هناك قانون التغذية المدرسية، الذي ينظم المعايير الغذائية وإدارة سلامة الأغذية للوجبات المدرسية. وفي تايلاند، أصدرت الحكومة مجموعة من المعايير الخاصة بوجبات الغداء المدرسية. وفي إندونيسيا، تعهد الرئيس المنتخب حديثًا بتنفيذ برنامج الغداء المدرسي المجاني اعتبارًا من عام 2025،...

تقترح مجموعة TH سنّ قانون منفصل يُسمى قانون التغذية المدرسية. ويُعد هذا القانون ضروريًا لأن اللوائح ستكون واسعة النطاق وشاملة، مما يؤثر على صحة الأجيال القادمة ومكانتها الاجتماعية. وتجارب الدول الناجحة، بما فيها اليابان، خير دليل على ذلك، كما قال بطل العمل تاي هونغ.

هناك أساس عملي للنظر في تشريعات التغذية المدرسية.

في مواجهة الوضع الحالي للتغذية المدرسية والوجبات المدرسية مع العديد من النواقص، فإن اقتراح بطل العمل تاي هونغ ومجموعة TH بشأن بناء قانون للتغذية المدرسية يعتبر ضروريًا، خاصة في سياق وجود أسس علمية وعملية من الدراسات التجريبية المنهجية للوكالات مثل المعهد الوطني للتغذية، ووزارة التعليم والتدريب، وما إلى ذلك.

في عام 2013، قام المعهد الوطني للتغذية وخبراء التغذية الفرنسيون، بالتعاون مع TH، ببناء نموذج يجمع بين البحث واختبار المنتج، وتم تنفيذه في 15 روضة أطفال ومدرسة ابتدائية تضم 3600 طفل في منطقة نجيا دان، مقاطعة نجي آن.

وقد اعتبرت هذه الدراسة جدية وعلمية، وتضمنت مجموعات ضابطة شفافة، مع تقييم النظام الغذائي ونقص العناصر الغذائية الدقيقة من خلال فحوص الدم وفيتامين أ والزنك والهيموغلوبين قبل وبعد شرب الحليب.

إن حليب TH true MILK الطازج المعقم المستخدم في الدراسة هو أول منتج تؤكد وزارة الصحة فعاليته في البحث في تحسين الحالة الغذائية والمغذيات الدقيقة للأطفال، وهو أساس عملي لإصدار معيار حليب المدارس في المشروع الوطني لحليب المدارس، بموجب القرار رقم 1340/QD-TTg لرئيس الوزراء، مما يساهم في الحد من حالة جلب الحليب من أصل غير معروف وعدم ضمان نظافة وسلامة الأغذية في المدارس.

dinh duong hoc duong 2.jpg — وتظهر نتائج الأبحاث أن نموذج النقاط كان له تأثير إيجابي على نمو الطول والوزن لدى الأطفال، في حين ساهم في تحسين المعرفة حول التغذية السليمة والقوة البدنية لجميع المواد الثلاثة: الطلاب والمدارس وأولياء الأمور.

في عام 2019، استشارت وزارة التعليم والتدريب ووزارة الصحة وخبراء مستقلين الخبرة العملية للدول المتقدمة في العالم (اليابان) لتطبيق "نموذج الوجبات المدرسية لضمان التغذية السليمة جنبًا إلى جنب مع زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلبة".

تم تنفيذ النموذج التجريبي في العام الدراسي 2020-2021 في 10 مدارس في 10 مقاطعات ومدن، تمثل 5 مناطق بيئية رئيسية في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك: المنطقة الجبلية الشمالية، ودلتا النهر الأحمر، والمنطقة الوسطى، ودلتا نهر ميكونج، والمرتفعات الوسطى.

وفي النموذج التجريبي، يتم التعامل مع الوجبات المدرسية في اتجاه استخدام الأطعمة الطبيعية بالكامل، استناداً إلى المزايا الزراعية للمنطقة، ويتم إدراج الحليب الطازج علمياً في تكوين الوجبة.

ويتمثل التدخل الرئيسي للنموذج في تقديم 400 قائمة طعام مدرسية متنوعة ومتوازنة وغنية بالعناصر الغذائية الدقيقة، ووجبة خفيفة بعد الظهر باستخدام كوب واحد من الحليب الطازج لتحسين تناول الكالسيوم، والجمع بين التثقيف الغذائي والتربية البدنية.

وتظهر النتائج العملية من النموذج التجريبي أنه إذا تم تزويد المدارس بالظروف الضرورية والكافية بما في ذلك تحسين المرافق والموارد البشرية والتدريب المهني والجمع بين التعليم الغذائي والتربية البدنية، فمن الممكن تحسين الحالة الغذائية للأطفال، والحد من سوء التغذية وزيادة الوزن والسمنة، ويتطور الأطفال بشكل أفضل جسديًا، ويخلقون عادات غذائية صحية، ويساعدون في الوقاية من الأمراض غير المعدية في مرحلة البلوغ.