استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

السيد نجوين فان كوانج في بلدية ماي فو هو أول شخص في لوك ها ( ها تينه ) يبني مزرعة سرطان البحر عالية التقنية، مما جلب في البداية علامات إيجابية.

فيديو : أول نموذج لتربية السلطعون باستخدام التكنولوجيا العالية في لوك ها.

بعد أن أدرك السيد نجوين فان كوانج في قرية ماي لام (بلدية ماي فو) أن سرطان البحر هو أحد أطباق المأكولات البحرية المفضلة لدى العديد من المستهلكين بسبب قيمته الغذائية العالية ولكنه نادر للغاية، وخاصة سرطان البحر اللذيذ (2 صدفة، حديث التساقط، تم تربيته في منطقة كوا سوت)، استثمر بجرأة في الزراعة عالية التقنية.

بفضل سنوات خبرته الطويلة في العمل في مجال تربية الأحياء المائية والاستفادة من المنزل القريب من البحر، استثمر السيد كوانج ما يقرب من 600 مليون دونج لبناء بيت السلطعون مع أكثر من 1000 صندوق بلاستيكي على مساحة 200 ^{متر مربع} . تم تثبيت نظام التكنولوجيا الجديد هذا وإصدار تعليمات بتشغيله ونقله بواسطة شركة Aqua Ras Joint Stock Company (مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه ).

استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

يتم تنفيذ نظام تربية السلطعون في الداخل، وهو متزامن وحديث للغاية.

يقول السيد لي نغوك هانه، مدير شركة أكوا راس المساهمة: "يتميز النظام عالي التقنية لتربية سرطان البحر داخل المنازل بميزة استثنائية تتمثل في توفير كميات كبيرة من المياه بفضل مبدأ الدورة الدموية والتهوية لإنتاج الأكسجين. عند وضع الماء في صندوق تربية سرطان البحر، يمر الطعام والنفايات الزائدة عبر نظام الترشيح الخشن، ثم إلى الخزان البيولوجي ونظام التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية. وبفضل ذلك، يُعاد استخدام مصدر المياه المستخدم في التربية بنسبة تصل إلى 99.5%، مما يساعد السرطانات على تحقيق معدل بقاء مرتفع، وزيادة إنتاجيتها، وتجنب التلوث البيئي".

يتم تربية السرطانات باستخدام نموذج التكنولوجيا الجديدة، حيث يتم تربيتها في صناديق بلاستيكية، ولا تتأثر بالأمراض، وتتأثر بشكل أقل بالطقس والبيئة المحيطة، لذلك يمكن تربيتها على مدار العام، ويسهل استغلالها، وتتمتع بمستوى عالٍ من الأمان عند مواجهة العواصف. وعلى وجه الخصوص، من خلال تربية الماشية باستخدام هذه الطريقة، تمكن السيد كوانج من تحقيق أقصى استفادة من مساحة المزرعة، ووقت الحصاد القصير، والمبيعات المستمرة لمنتجات الوسائد، وتحقيق إنتاجية عالية، وجودة المنتج الجيدة، والسيطرة السهلة على مسببات الأمراض، وضمان نظافة الغذاء وسلامته...

استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

يتم تربية السرطانات في بيئة نظيفة، مع مصادر غذائية خاضعة للرقابة، ورطوبة وإضاءة مناسبة، حتى تنمو بسرعة وتتمتع بجودة جيدة.

قال السيد نجوين فان كوانغ: "لقد أتقنتُ عمليًا تربية السرطانات في صناديق بلاستيكية. حاليًا، يُنتج نموذجي أكثر من 100 كيلوغرام من السرطانات ذات القشرة الرخوة وسرطانات اللحم شهريًا، وهو أمر شائع في السوق ويحظى بتقدير كبير من العملاء، وكل ما يُباع يُباع. بأسعار تتراوح بين 600 و800 ألف دونج للكيلوغرام، يبلغ متوسط الإيرادات الشهرية حوالي 70 مليون دونج، بعد خصم المصاريف واستهلاك الأصول والفوائد البنكية، ويبلغ الربح حوالي 30 مليون دونج شهريًا".

وأضاف السيد كوانغ: "أركز حاليًا على الاستفادة من خبراتي، ومعالجة بعض أوجه القصور، والتغلب على المشاكل التي قد تنشأ في تشغيل النظام، والبحث عن مصادر لسلالات تتمتع بمقاومة جيدة ونمو سريع وتكلفة منخفضة لتحقيق إنتاج أفضل. بالإضافة إلى طرح نموذج إنتاج جديد وواعد في المنطقة، أطمح إلى توسيع نطاق هذا النموذج وتحسين كفاءته حتى أتمكن من تصدير منتجاتي من الاستزراع المائي إلى الخارج".

استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

يتم فحص الأقفاص وتنظيفها بشكل منتظم، وبالتالي يتم السيطرة على الأمراض وتقليلها.

بفضل نموذج زراعي جديد وفريد من نوعه أظهر في البداية نتائج جيدة للغاية، ساهم السيد نجوين فان كوانج في توجيه مزارعي تربية الأحياء المائية في المياه المالحة في لوك ها نحو اتجاه جديد، وطريقة إنتاج أكثر حداثة وأمانًا لتحسين سبل عيشهم ودخلهم. منذ عدة أشهر، جاء العديد من المزارعين في المناطق المحيطة للزيارة والتعلم وتبادل الخبرات حتى يتمكنوا من الاستفادة بشكل جيد من إمكانات ومزايا برك المياه المالحة لتربية هذه القشريات الغنية بالعناصر الغذائية.

قال السيد نجوين فان بان من بلدية ثاتش سون (ثاتش ها): "أُمارس تربية الأحياء المائية في المياه قليلة الملوحة، ولذلك عندما سمعتُ عن نموذج الاستزراع الجديد، أتيتُ لزيارته والتعرف عليه. وما رأيتُه كان مثيرًا للاهتمام، إذ يُساعد على تجاوز عيوب تربية السلطعون الحالية، مثل فقدان العديد من السلالات، وسهولة إصابتها بالأمراض، وصعوبة حصادها، وهدرها، واستهلاكها للوقت في الرعاية والحماية... سأواصل المتابعة والتواصل لأتمكن من متابعة الوضع".

استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

يعد نموذج تربية السلطعون الحديث في لوك ها مكانًا للزيارة والتعلم من تجارب مزارعي الأحياء المائية المحليين.

قال رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ماي فو، نجوين شوان باك: "إن نموذج تربية السلطعون عالي التقنية الذي ابتكره السيد نجوين فان كوانغ هو نموذج اقتصادي شبابي يستحق التشجيع على تطويره. وخلال عملية التنفيذ، حرصت البلدية على تشجيع المشروع ومرافقته وتقديم الدعم اللازم في الوقت المناسب، بما في ذلك توفير الأراضي واستكمال جميع أنواع الوثائق والإجراءات...".

وفي الفترة المقبلة، سنواصل مراقبة وتشجيع أصحاب النماذج لتحسين الإنتاج وكفاءة الأعمال، وتوسيع نطاق الزراعة المرتبط بحماية البيئة وخلق الظروف لمساعدة الأسر الأخرى على اتباع نفس النهج. "وبالتالي المساهمة في تحسين كفاءة استغلال الأراضي السطحية ذات المياه المالحة، وتنويع أساليب الزراعة في الاتجاه الحديث، والمساعدة في حل مشكلة العمالة وزيادة الدخل للسكان المحليين".

تيان فوك

مصدر