وراء السعر القياسي للقهوة

ارتفاع الأسعار والمزارعين لا يستفيدون؟

في داك لاك، عاصمة القهوة في فيتنام، يشعر العديد من المزارعين بالإثارة لأن أسعار القهوة ترتفع باستمرار، ولكن العديد منهم أيضًا يندمون على بيع قهوتهم منذ فترة طويلة. قال السيد تران دينه ترونغ، مدير جمعية إيتو التعاونية للخدمات الزراعية (مدينة بون ما ثوت، داك لاك): "توقف السعر اليوم (18 يناير) وانخفض قليلاً، لكنه شهد ارتفاعًا حادًا ومستمرًا خلال الأيام القليلة الماضية، ليصل إلى ما يقارب 73,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو أعلى سعر في التاريخ. تشتري جمعية إيتو التعاونية حبوب بن عالية الجودة بشكل رئيسي لمعالجة البن المحمص والمطحون، لذا فإن السعر أعلى من سعر السوق بما يتراوح بين 1,000 و2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب الجودة."

وقال أيضا إن المزارعين حصلوا في الآونة الأخيرة على حصاد جيد وأسعار جيدة للعديد من المنتجات الزراعية، وبالتالي فإن الضغوط المالية عليهم أقل. ولذلك فإن الكثير من الناس لا يستعجلون البيع ويحتفظون بسلعهم على أمل أن تستمر الأسعار في الارتفاع. ويؤدي هذا إلى مزيد من تقييد العرض، وزيادة الأسعار، ولا توجد أي دلائل على تراجعه. لم تكن أسعار القهوة مرتفعة إلى هذا الحد من قبل. تتقلب الأسعار بشكل كبير وقوي، مما يجعل من الصعب على التعاونيات الشراء والبيع.

في هذه الأثناء، في منطقة كرونج نو ( داك نونج )، اعترف السيد نجوين داك دات، مدير شركة نغا ثانه التجارية المحدودة، أيضًا بأن أسعار القهوة ترتفع يوميًا، حيث تزيد بنحو 1000 دونج/كجم يوميًا. ومن الجدير بالذكر أنه وفقًا للسيد دات، على الرغم من ارتفاع السعر، إلا أن المزارعين في الواقع لم يستفيدوا وفقًا لذلك، لأنه في مايو ويونيو 2023، وقع التجار عقودًا وأودعوا أموالًا للشراء بسعر 52000 - 53000 دونج/كجم. وهذا سعر مرتفع إلى حد ما، وهو ما توقعه العديد من مزارعي القهوة، لذا قاموا بتوقيع عقد البيع. وبالإضافة إلى ذلك، انخفضت إنتاجية البن المحلية هذا العام بنسبة 40 - 50%، أي حوالي 1.7 - 1.8 طن/هكتار فقط، وبالتالي فإن الأرباح التي حصل عليها المزارعون كانت ضئيلة. حتى بين المتداولين، لم يعتقد أحد أن السعر سيرتفع إلى المستوى الحالي، لذا قام العديد من الناس "بالبيع على المكشوف" قبل أن يتمكنوا من شراء السلع، مما أدى إلى خسائر فادحة الآن.

بسبب ارتفاع الأسعار بشكل غير متوقع، حدثت حالات "إخلال" من المزارعين بالاتفاق، والعديد من الوحدات لا تملك بضائع لتسليمها إلى الشركاء، مما أدى إلى خسائر وإفلاس. ارتفع السعر بشكل مبالغ فيه، مما أدى إلى ظهور العديد من المشاكل. حاليًا، معظم القهوة في أيدي شركات كبيرة. السعر الحالي مجرد لعبة لهذه الشركات، والبضائع التي يملكها الناس لا تستحق الذكر، قال السيد دات بصراحة.

أسعار القهوة المحلية ترتفع بشكل حاد بعد ارتفاع الأسعار العالمية

وبما أن الأسعار ارتفعت بشكل يفوق التصور، فقد كانت هناك حالات قام فيها المزارعون "بخرق الصفقة"، ولم يكن لدى العديد من الوحدات البضائع لتسليمها إلى الشركاء، مما أدى إلى الخسائر والإفلاس. ارتفاع الأسعار مرتفع للغاية، مما أدى إلى ظهور العديد من المشاكل. في الوقت الحاضر، معظم القهوة موجودة في أيدي الشركات الكبرى. السعر الحالي مجرد لعبة لهذه الشركات، والسلع الموجودة لدى الناس لا تستحق الذكر.

السيد نجوين داك دات، مدير شركة نغا ثانه التجارية المحدودة

سلسلة توريد القهوة تتأثر بالتوترات في البحر الأحمر

قال السيد فان مينه ثونغ، رئيس مجلس إدارة مجموعة فوك سينه - إحدى أكبر شركات تصدير القهوة في فيتنام: هناك العديد من الأسباب وراء الارتفاع الحاد في أسعار القهوة، لكن السبب الأساسي هو اختلال التوازن بين العرض والطلب. كما عانت فيتنام أيضًا من نقص في الإمدادات لمدة 4 أشهر متتالية هذا العام. هذا العام، تأخر الحصاد أيضًا حوالي شهر واحد مقارنة بالمعتاد. ودفعت هذه العوامل سعر حبوب البن الأخضر في السوق العالمية إلى تجاوز حاجز 3150 دولاراً أميركياً للطن للمرة الأولى. وبالإضافة إلى اختلال التوازن بين العرض والطلب، تسببت التوترات في البحر الأحمر في ارتفاع أسعار الشحن وإطالة أوقات الشحن، مما ساهم في "عاصفة الأسعار" الحالية.

آخر المستجدات هي أن أسعار الشحن استمرت في التضاعف تقريبًا خلال الأيام العشرة الماضية فقط. وتحديدًا، في بداية هذا الشهر، ارتفعت أسعار البضائع المتجهة إلى الولايات المتحدة من حوالي 2000 دولار أمريكي إلى 4500-5000 دولار أمريكي للحاوية، وارتفعت أسعارها إلى أوروبا بشكل حاد من 600 إلى 4000-7100 دولار أمريكي للحاوية. عادةً ما نشحن من 40 إلى 50 حاوية من مختلف أنواع البضائع يوميًا، ولكن الآن وقد أدركنا الوضع، ازدادت كل شيء، لذلك لا نعرف كيف نتصرف أو نتوقع في ظل هذا الوضع المتقلب، كما أفاد السيد ثونغ.

كما أن أحد المؤسسات الكبيرة في صناعة القهوة الفيتنامية، السيد تاي نهو هيب، مدير شركة فينه هيب المحدودة ونائب رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية، لديه نفس الرأي: أسعار القهوة مرتفعة بسبب الطلب العالمي المرتفع ولكن العرض الفيتنامي محدود بسبب فشل المحاصيل. علاوة على ذلك، فإن حجم المبيعات الفعلية للأشخاص والتجار منخفض. على الرغم من أن السعر هو 70 ألف دونج، فإن حجم السلع المتداولة لا يمثل سوى حوالي 50% من المعروض.

إذا نظرنا إلى الأرقام المطلقة، نجد أن سعر البن سابقًا كان يتراوح بين 30,000 و40,000 دونج للكيلوغرام، بينما يتراوح الآن بين 60,000 و70,000 دونج للكيلوغرام، مما يجعل القول بأنه مربح غير صحيح جزئيًا. فنظرًا لانخفاض إنتاج البن بشكل حاد هذا العام، لم تشهد الإيرادات ارتفاعًا يُذكر. كما ارتفعت تكلفة الإنتاج ونفقات معيشة العمال وغيرها من التكاليف الاجتماعية غير المباشرة. إضافةً إلى ذلك، فإن القدرة التنافسية للبن مع المحاصيل الأخرى ذات القيمة الاقتصادية العالية ليست قوية، وبالتالي، فإن الدخل الحقيقي لمزارعي البن ليس مرتفعًا في الوقت الحالي. وهذا أيضًا هو سبب تحول الكثيرين إلى زراعة محاصيل أخرى، وخاصة الدوريان، كما حلل السيد هييب.

واعترف السيد هييب أيضًا بأن التوتر في البحر الأحمر هو جزء من سبب حمى أسعار القهوة الحالية. وبالإضافة إلى ارتفاع أسعار الشحن بشكل كبير، فقد تم تمديد أوقات التسليم لمدة تتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع مقارنة بالسابق، والأخطر من ذلك هو نقص الحاويات والسفن. وفي مواجهة هذا الوضع، لجأ مستوردو القهوة المحمصة في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي إلى خفض مخزوناتهم بشكل حاد. وأُجبروا على رفع أسعار العقود الآجلة طويلة الأجل للحفاظ على العرض.

لن تنخفض الأسعار إلا مع وصول سفن الشحن بانتظام إلى أوروبا والولايات المتحدة. إذا استمرت التوترات في البحر الأحمر، فستستمر أسعار السلع في التأثر. ولأن هناك عقودًا، لكن لا يمكن تصدير أي سلع، فإن شركات التصدير الفيتنامية لا تجرؤ على توقيع عقود جديدة. والآن، بعد أن وقعت عقودًا، تشعر بالقلق من تقلبات السوق العالمية الشديدة، مما قد يؤدي إلى خسائر، كما أعرب السيد هييب عن قلقه.

أسعار القهوة العالمية تصل إلى أعلى مستوياتها التاريخية، وتجارة قوية

وبحسب التحديث الذي نشره موقع "Coffee Price"، ارتفع سعر قهوة روبوستا في بورصة لندن تسليم شهر مارس في 17 يناير بمقدار 183 دولارا أمريكيا، إلى 3170 دولارا أمريكيا/طن، وارتفع سعر تسليم شهر مايو بمقدار 142 دولارا أمريكيا، إلى 3004 دولارا أمريكيا/طن، وهي زيادات قوية للغاية. حجم التداول ضخم ونادر. وعلى نحو مماثل، أظهرت أسعار القهوة العربية في بورصة نيويورك أيضاً اتجاهاً تصاعدياً. وارتفعت العقود الآجلة لشهر مارس 5.25 سنت إلى 185.25 سنت للرطل، كما ارتفعت العقود الآجلة لشهر مايو 4.7 سنت إلى 182.05 سنت للرطل. يظل حجم التداول مرتفعًا جدًا فوق المتوسط.

اعتبارًا من 18 يناير (بالتوقيت المحلي)، انخفض سعر قهوة روبوستا في بورصة لندن للتسليم في مارس قليلاً بمقدار 14 دولارًا أمريكيًا للطن، وانخفض سعر التسليم في مايو بمقدار 42 دولارًا أمريكيًا. حجم التداول مرتفع جدًا فوق المتوسط. وعلى نحو مماثل، انخفض سعر قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك لعقود مارس/آذار ومايو/أيار، بنحو 6.05 سنت. يظل حجم التداول مرتفعًا جدًا فوق المتوسط.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/dang-sau-muc-gia-ky-luc-cua-ca-phe-185240119192101319.htm