يحاول الجميع في هذه القرية في نينه بينه الحفاظ على مهنة "صب الطين". ما هي هذه المهنة؟

صناعة فخار جيا ثوي الفريدة

وفقًا للحرفيين في قرية فخار جيا ثوي (بلدية جيا ثوي، منطقة نو كوان، مقاطعة نينه بينه)، فإن سلفها كان فخار لونغ ثينه. في عام 1958، هاجر بعض صانعي الفخار من ثانه هوا إلى هنا وفتحوا عددًا من أفران الفخار لصنع الأدوات المنزلية مثل الأواني والمقالي والجرار...

السيد ترينه فان دونج - مدير شركة جيا ثوي للسيراميك (بلدية جيا ثوي، منطقة نو كوان، مقاطعة نينه بينه) مكرس دائمًا لمهنته. الصورة: VT

رغم العديد من التقلبات والتقلبات في السوق، لا تزال قرية فخار جيا ثوي (بلدية جيا ثوي، منطقة نهو كوان) تحافظ على جمالها الهادئ والسلمي، ويحافظ الحرفيون على روح العمل الدقيقة والاجتهاد.

قال السيد ترينه فان دونج - مدير شركة جيا ثوي للسيراميك: "تأسست شركة جيا ثوي للسيراميك منذ عام 1958، وتصنع منتجات مثل: الجرار والأواني وأباريق الشاي والمزهريات والأوعية والأطباق... وبحلول عام 2007، تم الاعتراف بقرية جيا ثوي للسيراميك كقرية حرفية تقليدية".

أصبحت منتجات السيراميك في جيا ثوي (بلدية جيا ثوي، منطقة نو كوان) متنوعة بشكل متزايد. الصورة: VT

في عام ٢٠٢١، حصلت مزهريات جيا ثوي الخزفية على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP. وحاليًا، تُوفر شركة جيا ثوي التعاونية للسيراميك، المساهمة، فرص عمل منتظمة لخمسين عاملًا، براتب شهري يتراوح بين ٧ و٨ ملايين دونج للشخص الواحد. وللحفاظ على هذه المهنة التقليدية، تُقدم الشركة أيضًا تدريبًا مهنيًا مجانيًا للشباب المحلي، وفقًا للسيد دونغ.

ومن خلال البحث، فإن أهم ما يميز فخار جيا ثوي هو أنه لا يحتوي على طبقة طلاء سطحية، كما أنه غير مزخرف بالعديد من الألوان أو الأشكال. منتج طيني ببساطة، ذو لون بني محروق مميز.

يعرف صانعو الفخار في جيا ثوي دائمًا كيفية "إضفاء الحياة" على كل عمل. الصورة: VT

تتميز أواني الفخار جيا ثوي الفريدة من نوعها بصورة حصان مثبتة على الجزء الخارجي من كل جرة. الصورة: VT

السيد تران فان كوانغ، صاحب الخبرة الطويلة في صناعة الفخار، قال: "صناعة فخار جيا ثوي معروفة منذ زمن طويل، وحتى الآن، تعتمد على العمل اليدوي. نعتمد على خبرتنا المتراكمة في صنع أشياء مثل حرق الفخار في الفرن، حيث يستغرق إنتاج منتج يلبي المتطلبات أكثر من 100 ساعة، وترتفع درجة الحرارة في الفرن تدريجيًا، وتصل ذروتها إلى حوالي 1200 درجة مئوية لتلبية المتطلبات".

تتميز صناعة الفخار في جيا ثوي بمجموعة متنوعة من المنتجات، بدءًا من الأطباق والمزهريات وحتى الجرار الكبيرة بسعة 400 لتر. المنتج مصنوع من الطين، غير مطلي، يبدو بسيطًا ولكن كل منتج سيراميك من Gia Thuy هو نتيجة وجهد الحرفي.

عملية صناعة الفخار جيا ثوي

ومن خلال البحث، تبين أن ما يميز فخار جيا ثوي هو أنه مصنوع من الطين الأصفر البني، وهي مادة متوفرة محليًا ومتوفرة فقط في قرية الحرف اليدوية. على وجه الخصوص، هذا النوع من التربة لديه قدرة التصاق عالية، وهو ناعم ومقاوم للحرارة.

الطين الأصفر لصنع منتجات الفخار الشهيرة جيا ثوي. الصورة: VT

عملية تجفيف الطين على سطح الجدار. الصورة: VT

يقوم العمال بنقع الطين وتصفيته وتركه حتى يتصلب قبل تشكيله. الصورة: VT

قال السيد ترينه فان دونج، مدير شركة جيا ثوي للسيراميك: "لإنتاج منتج سيراميكي للسوق، يجب أن يمر بمراحل عديدة. أولاً، يقوم العامل بتجفيف التربة وسحقها.

ثم يقوم العامل بوضع التربة في خزان النقع. تابع، وحرك جيدًا باستخدام آلة ثم صفيها من خلال منخل، وصفي الماء الموجود في الأعلى، ثم خذ التربة المتصلبة الموجودة بالأسفل. ثم أخرج التربة لتجف.

عمال يقومون بتشكيل منتجات سيراميك جيا ثوي. الصورة: فو ثونغ

يتم تجفيف الجرار والأواني قبل وضعها في الفرن. الصورة: VT

وأشار السيد دونج إلى أن تجفيف التربة يجب أن يتم بعناية، لأنه إذا كانت التربة جافة جدًا أو رطبة جدًا، فسيكون من الصعب تشكيلها. وفي الوقت نفسه، يتم جلب طبقة الطين البلاستيكية إلى منطقة الإنتاج ليتم سحقها إلى قطع صغيرة.

وبالإضافة إلى ذلك، يقوم العامل بتدوير وضغط التربة من هذه القطع إلى أقسام طويلة. ومن قطع الأرض الطويلة "المتعرجة"، يتم تكديسها فوق بعضها البعض لإنشاء شكل المنتج.

بمجرد أن يصبح القالب جاهزًا، يقوم الحرفي بتشكيل منتج معين بمهارة، والذي يمكن أن يكون جرة أو مزهرية... والخطوة التالية هي تنعيم المنتجات وضبطها لضمان أناقتها وخطوطها الناعمة.

تتطلب عملية إطلاق الفخار عمالًا ذوي خبرة. الصورة: VT

يخرج فخار جيا ثوي من الفرن بلون بني محروق مميز. الصورة: VT

وبحسب السيد دونج، بعد تشكيلها، سيتم تجفيف الجرار والأواني والمزهريات في الهواء الطلق لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 أيام. وفي الوقت نفسه، تأكد من أن طبقة الطين قد تصلبت، ثم ضعها في الفرن لتخبز لمدة 8-10 أيام تقريبًا حتى يخرج المنتج النهائي من الفرن.

رغم مرور شركة جيا ثوي بوتيري بأوقات عصيبة، إلا أننا ما زلنا مصممين على مواصلة مسيرتنا المهنية. حتى الآن، تُنتج أفران الفخار التابعة للشركة حوالي 2400 منتج شهريًا، بإيرادات تُقدر بمليار دونج سنويًا، وفقًا للسيد ترينه فان دونج، مدير شركة جيا ثوي بوتيري التعاونية المساهمة.

المصدر: https://danviet.vn/dan-ca-lang-nay-o-ninh-binh-ai-cung-dang-co-gang-giu-nghe-nan-dat-set-do-la-nghe-gi-20240825182234781.htm