مسابقة الطبخ لنقابة عمال وزارة الصناعة والتجارة شهدت مشاركة 17 فريقاً من وحدات الوزارة بالعديد من الأطباق المميزة من مختلف المناطق.
تنفيذاً لبرنامج عمل المرأة في عام 2025، وبمناسبة الذكرى الـ115 لليوم العالمي للمرأة (8 مارس 1910 - 8 مارس 2025)، نظمت نقابة العاملين بوزارة الصناعة والتجارة مسابقة طبخ تحت عنوان "أطباق عائلية لذيذة، حب دافئ" صباح يوم 6 مارس.
تعتبر مسابقة الطبخ نشاطًا شائعًا بين أعضاء النقابة والعمال، وتهدف إلى تحسين مهارات الفهم والتدبير المنزلي لدى أعضاء النقابة؛ خلق فرص للتبادل والتعلم ومشاركة الخبرات في إعداد وتقديم الوجبات اللذيذة في العمل والمنزل.
مسابقة الطبخ لأعضاء النقابة بوزارة الصناعة والتجارة تحت عنوان "أطباق عائلية لذيذة - حب دافئ" بمشاركة 17 فريقًا وأكثر من 100 عضو نقابي مشارك في المسابقة، وخاصة الفرق التي شاركت بشكل مباشر من قادة الوحدات وباهتمام وتشجيع رئيس الوحدة، وخاصة الفرق التي شارك فيها الذكور بنسبة 100٪ في الطبخ. مع أطباق ذات نكهة تقليدية، غنية بالهوية الوطنية.
وتقام المسابقة من الساعة 8:30 إلى 10:30. تتكون لجنة التحكيم من 5 أعضاء من اللجنة الدائمة، ونقابة الوزارة، واتحاد المرأة، وممثلين عن كلية الطهي والسياحة، وشركة Saigon Coop Hanoi. بعد التحكيم مباشرة، ستعلن اللجنة المنظمة النتائج وتسلم جوائز المسابقة.
سلسلة الصور التي سجلتها صحيفة كونغ ثونغ في المسابقة:
 |
| حضر نائب وزير الصناعة والتجارة نجوين سينه نهات تان للاستمتاع وتشجيع فريق المنافسة التابع لاتحاد صحف الصناعة والتجارة. الصورة: كان دونج |
 |
| فريق المنافسة: معهد أبحاث الاستراتيجية والسياسات في الصناعة والتجارة. الصورة: كان دونج |
 |
| أرز دجاج هوي آن من إدارة تنمية السوق الخارجية. الصورة: كان دونج |
 |
| صينية مميزة للغاية بخمسة ألوان لفريق اللجنة الوطنية للمنافسة. الصورة: كان دونج |
 |
| ذهب الحكام لتقييم الفرق. الصورة: كان دونج |
 |
| وقد أظهرت العديد من الأطباق المشاركة الخصائص الثقافية للمناطق. الصورة: كان دونج |
 |
| صينية الزهور المثيرة للإعجاب للغاية في قسم الكهرباء. الصورة: كان دونج |
 |
| فريق عمل دار صحن الصناعة والتجارة للنشر. الصورة: كان دونج |
 |
 |
| طبق "بان ثانغ" ظهر أيضًا في المسابقة. الصورة: كان دونج |
 |
 |
| ساهم فريق إدارة ترويج التجارة في نجاح المسابقة من خلال حلوى Bun Oc التقليدية والقواقع المحشوة بأوراق الزنجبيل الجذابة. الصورة: كان دونج |
 |
| يقوم القضاة بتصحيح الامتحان في قسم التخطيط والمالية وإدارة الأعمال. الصورة: كان دونج |
 |
| ساهمت صحيفة كونغ ثونغ بطبق "نيم كوا ملفوف بالحب". يتكون هذا الطبق من مكونات نموذجية من ثلاث مناطق على شكل حرف S. كل لفائف الربيع المقرمشة هي رحلة من المكونات الخاصة، التي تم جمعها من الشمال إلى الجنوب. وقد حظي الطبق بتقدير كبير من قبل الحكام لفكرته والحفاظ على الثقافة الطهوية الفيتنامية. الصورة: كان دونج |
 |
| فريق مسابقة صحيفة طهاة الصناعة والتجارة. الصورة: كان دونج |
 |
 |
 |
| أظهر الطهاة من قسم تنظيم الموظفين بثقة مهاراتهم في الطبخ خلال المسابقة. الصورة: كان دونج |
 |
| تعتبر مسابقة الطبخ نشاطًا شائعًا بين أعضاء النقابة والعمال، وتهدف إلى تحسين مهارات الفهم والتدبير المنزلي لدى أعضاء النقابة؛ خلق فرص للتبادل والتعلم والتضامن بين الوحدات في الوزارة. وهذه فرصة لموظفي الخدمة المدنية والعاملين في القطاع العام وعمال وزارة الصناعة والتجارة للتأكيد على أنهم ليسوا جيدين في تخصصهم ومهنتهم فحسب، بل هم أيضًا ماهرون وموهوبون حقًا في الأعمال المنزلية. الصورة: كان دونج |
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html
تعليق (0)