ومن المثير للإعجاب أن العديد من المناطق السياحية تنظم العديد من أنشطة تيت التقليدية ليشارك فيها السياح، وأبرزها سوق الريف الفيتنامي...
تجمع السياح الدوليون من ألمانيا وفرنسا وسلوفاكيا وروسيا... من العديد من المنتجعات في سوق الريف الفيتنامي الذي نظمه منتجع سايجون موي ني. في السوق الريفية، كان للسياح الأجانب تجارب مثيرة للاهتمام مع صورة أو با با، مع أعمدة الكتف، مع الصراخ، والدعوات مع العديد من الأطباق الريفية: البطاطا الحلوة المطهية، كعك الأرز المطهو على البخار، الكعك الحجري، البطاطا الحلوة المسلوقة، الحساء الحلو، كعك كواي فاك ... كان جو تيت أكثر نشاطًا، عندما عرض السوق بأكمله الخضروات، بجانب الألعاب الشعبية: مصارعة الديوك، قتال الأسماك ... مما جعل السياح متحمسين.
يمكن للزوار أيضًا المشاركة في دروس حول كيفية لف بان تشونغ، وطهي براعم الخيزران المطهية، وصنع الخضروات المخللة - وهي أطباق لا غنى عنها في صينية وجبة تيت لشعب بينه ثوان. وقالت السائحة السلوفاكية كريستينا: "لقد رأيت براعم الخيزران المجففة من قبل ولكنني لم أتناولها أبدًا، لذا فإن درس الطبخ اليوم كان مميزًا. "أجده لذيذًا".
شاركت السيدة كريستينا بحماس: "في اليوم الأول، طلب مني الجميع ارتداء زي أو داي التقليدي وافتتاح سوق فيتنامي تقليدي. أدركت مدى تميزه. اتضح أن مشهد التجارة والترفيه خلال تيت به العديد من الأشياء المثيرة للاهتمام. لذلك خلال أيام السوق، ارتديت Ao Dai، وأردت أن أتعلم المزيد عن الأطباق الفيتنامية التقليدية خلال تيت، وأعطاني ذلك ذكريات رائعة عن الراحة هنا."
في سوق القرية الفيتنامية، يتم توجيه الزوار حول كيفية اختيار المكونات والمكونات الرئيسية للأطباق وكيفية طهي الأطباق بنكهة Binh Thuan القياسية. حتى بالنسبة للسياح الفيتناميين، فإن براعم الخيزران المطهية في جزيرة بينه ثوان لا تزال غريبة إلى حد ما. ولهذا السبب يعتبر هذا الطبق مختلفًا جدًا بالنسبة للسياح الدوليين. ويختتم الدرس بتذوق بعض التخصصات المحلية. السيد هيلموت جرويجر - سائح ألماني، كان في درس وتذوق طبق فيتنامي تقليدي - براعم الخيزران المطهية، وقد تفاجأ: "إنه لذيذ للغاية وسأحاول صنعه في المنزل لأرى ما إذا كان مثل ما تعلمته هنا. لكن يجب علي بالتأكيد شراء براعم الخيزران في فيتنام لأخذها إلى المنزل.
لا تقتصر أهمية دروس الطبخ على ذلك فحسب، بل إن الزوايا الصغيرة التي تعيد خلق السمات الريفية للسوق الريفية تسعد الزوار أيضًا. بالنسبة للسياح الفيتناميين، تذكرهم الحساء الحلو والأطباق الريفية اليومية بطفولتهم البريئة الخالية من الهموم. يمكن للزوار الدوليين أن يشعروا بالريف الفيتنامي الهادئ. بالإضافة إلى ذلك، فإن الألعاب الشعبية مثل مصارعة الديوك ومصارعة الأسماك تجلب أيضًا الإثارة إلى أيام الربيع.
السيد تيمبو بانج - سائح فنلندي يعيش في فيتنام منذ 12 عامًا قال: "لا أعرف ماذا أقول، ولكن تيت قريب جدًا ومثير للاهتمام لدرجة أنني أشعر بالراحة والسعادة لوجودي هنا في هذه المناسبة. وفي الخارج في الشارع أرى أيضًا أجواءً صاخبة، مما يجعلني متحمسًا لما يحمله العام الفيتنامي التقليدي الجديد. أرى أكشاك الخضروات والأطباق البسيطة والتسلية الممتعة، كل ذلك في مساحة صغيرة، ولكنني متأكدة من أن الجميع سوف يعجبهم ذلك.
السيدة نجوين ثي ماي هانه - سائحة المدينة. قال هو تشي مينه: "هذا العام اختارت عائلتي الاحتفال بعيد تيت في فان ثيت من اليوم العشرين من الشهر القمري إلى اليوم السادس من الشهر القمري. أولاً، اخترت مدينة فان ثيت لأن حركة المرور أصبحت أكثر راحة الآن. بالإضافة إلى ذلك، نعلم أن هناك سوقًا ريفية هنا خلال تيت، لذا فقد اجتمع أفراد الأسرة بأكملها هنا. لكن الأمر كان ممتعًا، حيث كانت فتيات القرية يبعن الكثير من الأطباق البسيطة والريفية إلى جانب الألعاب الشعبية الممتعة. فجأة ذكّرني بالأيام الخوالي، الأوقات الصعبة، كانت عطلة تيت في سوق الريف مثل ذلك تمامًا، شعرت أنا وعائلتي بالسعادة حقًا...".
يتم تنظيم سوق القرية على أمل أن يتم نقل السمات الثقافية التقليدية بشكل واضح وأصيل من خلال المطبخ أو أسواق القرية أو الألعاب الشعبية. هناك، يمكن للزوار تجربة ذكرياتهم الخاصة والعودة إليها، وهو ما يعني أيضًا تقديم مجموعة متنوعة من المنتجات الروحية للزوار عندما يأتون إلى Binh Thuan لقضاء العطلة.
مصدر
تعليق (0)