تنويع قنوات استهلاك المنتجات الزراعية في اتجاه حديث ومستدام

من بناء عنوان تجاري حسن السمعة

ومن القنوات التي تم تقييمها على أنها فعالة في الاستهلاك في الآونة الأخيرة "متجر تقديم وبيع المنتجات الزراعية الآمنة"، الذي أشرفت عليه اللجنة الدائمة لجمعية المزارعين في مقاطعة باك نينه لبناء وصيانة العمليات في مقر جمعية المزارعين الإقليمية منذ عام 2016.

متجر لتقديم وبيع المنتجات الزراعية الآمنة في مقاطعة باك نينه

مشاركة من زعيم جمعية المزارعين في مقاطعة باك نينه، والتي تنبع من اتجاه الاستهلاك المحسن بشكل متزايد من قبل الناس، نحو المنتجات الآمنة التي تعود بالنفع على الصحة؛ مع الرغبة في تقديم وتجارة المنتجات النظيفة ومنتجات OCOP داخل المقاطعة وخارجها، قامت جمعية المزارعين الإقليمية بتعيين مركز التدريب المهني ودعم المزارعين في مقاطعة باك نينه ليكون الوحدة المسؤولة بشكل مباشر عن بناء وصيانة نموذج المتاجر التي تقدم وتبيع المنتجات الزراعية الآمنة.

بعد 8 سنوات من التشغيل، أصبح المتجر عنوانًا موثوقًا به، مع عدد كبير من العملاء الدائمين. جميع المنتجات هنا تحمل علامات وختمًا، مما يساعد المستهلكين على معرفة المزيد عن عملية الإنتاج وأصل المنتج. هنا أيضًا، يمكن للمستهلكين البحث عن عناوين تصنيع المنتجات ذات السمعة الطيبة والاطلاع عليها، وضمان نظافة الأغذية وسلامتها ونشر استخدام واستهلاك منتجات OCOP النموذجية من Bac Ninh.

وفقًا للسيد داو ترونغ داي - مدير مركز التدريب المهني ودعم المزارعين في مقاطعة باك نينه: " لضمان جودة البضائع الموردة إلى المتجر ، اخترنا موردين ذوي سمعة طيبة وحاصلين على شهادات فحص الجودة من السلطات المختصة؛ وفي الوقت نفسه، وقعنا عقود توريد، وخصصنا موظفين للإشراف المباشر والمشاركة في عملية استيراد البضائع وفحصها ...".

لتنويع البضائع لخدمة المستهلكين، بالإضافة إلى المنتجات الزراعية في المقاطعة، يقوم المتجر أيضًا باختيار المنتجات المتخصصة في بعض المناطق التي تم تصنيفها على أنها OCOP مثل: نودلز الأرز النظيفة من مقاطعة باك جيانج؛ فطر الأذن الخشبية، فطر شيتاكي... من مقاطعة كاو بانج؛ دونغ الشعيرية، براعم الخيزران المجففة في مقاطعة باك كان؛ براعم الخيزران المخللة من هوا بينه؛ صلصة الصويا هاي دونغ؛ صلصة الفلفل الحار موونغ كونغ (لاو كاي) والعديد من المنتجات المتخصصة من المحافظات والمدن والمناطق الأخرى.

قالت السيدة تران ثي هاي - التي تعيش في حي سوي هوا (مدينة باك نينه): في البداية، كانت تتوقف هنا لشراء بعض الأشياء فقط لانتظار خروج أطفالها من المدرسة، ولكن بعد عدة مرات، أصبح المتجر الآن مكانًا موثوقًا به لعائلتها لشراء الطعام.

بعد فترة من التنفيذ الفعال، تم حتى الآن إنشاء العديد من المتاجر التي تبيع وتقدم المنتجات الزراعية الآمنة ومنتجات OCOP في مقاطعة باك نينه، وتلقت ردود فعل إيجابية من المستهلكين. وتشمل الأمثلة ما يلي: متاجر الخضروات الآمنة في منطقة جيا بينه؛ متجر لبيع وتقديم المنتجات الزراعية الآمنة في بلدية هوان سون (منطقة تيان دو)…

تلتزم المحلات التجارية بتطبيق اللوائح الموقعة مع جمعية المزارعين بشكل صارم لضمان جودة المنتج؛ التعريف بشكل دوري بمصدر المنتجات الزراعية والأغذية الآمنة من منشآت الإنتاج داخل المنطقة وخارجها؛ مشاركة معلومات المنتج مع العملاء…

تعالوا للترويج للمنتج

إلى جانب "المتجر الذي يقدم ويبيع المنتجات الزراعية الآمنة"، نظمت باك نينه في السنوات الأخيرة سوق المنتجات الزراعية الآمنة بشكل مستمر، بهدف تقديم وترويج المنتجات الزراعية الآمنة والأغذية والمنتجات ذات الأصل الواضح؛ خلق الفرص للأفراد والتعاونيات والشركات للتواصل والارتباط لاستهلاك المنتجات.

في عام 2024، ستنظم باك نينه 3 أسواق آمنة للمنتجات الزراعية

في عام 2024 وحده، ستقوم منطقة باك نينه بتنظيم ثلاثة أسواق آمنة للمنتجات الزراعية. أقيم السوق الأول في الأيام الأولى من هذا العام تحت شعار "سوق الربيع - المزارعون الأقوياء". شهد المعرض الأول لعام 2024 مشاركة 22 كشكًا تعرض منتجات زراعية آمنة تلبي معايير VietGAP و GlobalGAP والمنتجات العضوية ومنتجات OCOP للمؤسسات والتعاونيات والأسر التجارية في المقاطعة و 5 مقاطعات ومدن: باك جيانج، توين كوانج، داك لاك، ها جيانج، هاي فونج.

في أوائل مايو 2024، واصلت مقاطعة باك نينه تنظيم المعرض الثاني للمنتجات الزراعية الآمنة في عام 2024، بمشاركة 21 كشكًا تعرض منتجات زراعية آمنة تلبي معايير VietGAP وGlobalGAP... من الشركات والتعاونيات والأسر التجارية في المقاطعة وبعض المقاطعات المجاورة مثل: باك جيانج، هاي فونج، لاو كاي...

الأمر المميز هو أنه عند دخول السوق، سيتم استشارة أعضاء المزارعين والمستهلكين وتوجيههم من قبل موظفي جمعية المزارعين في مقاطعة باك نينه لتنزيل وتثبيت واستخدام المنصة الرقمية "المزارعون الفيتناميون". "من خلال تطبيق "المزارعون الفيتناميون"، تأمل جمعية المزارعين في مقاطعة باك نينه في تعزيز تقديم وترويج المنتجات الزراعية في المقاطعة لمجموعة أوسع من المستهلكين.

قالت السيدة نجوين ثي لي تويت - رئيسة جمعية المزارعين في مقاطعة باك نينه - في تقييمها: إن حجم سوق المنتجات الزراعية الآمنة في مقاطعة باك نينه ليس كبيرًا جدًا، ولكن خلال فترة وجود السوق، فإنه يحظى بموافقة الأشخاص داخل المقاطعة وخارجها.

من أجل مواصلة تعزيز وربط استهلاك المنتجات الزراعية للناس، من المتوقع أنه في الفترة من 14 إلى 16 أكتوبر 2024، سيواصل مركز التدريب المهني ودعم المزارعين في مقاطعة باك نينه تنظيم سوق المنتجات الزراعية الآمنة الثالث - 2024 في حرم مكتبة مقاطعة باك نينه (شارع لي تاي تونغ، حي سووي هوا، مدينة باك نينه).

سيشهد المعرض الثالث مشاركة 20 كشكًا تعرض منتجات زراعية آمنة تلبي معايير VietGAP والمنتجات العضوية ومنتجات OCOP للمؤسسات والتعاونيات والأسر التجارية في المقاطعة والمقاطعات: باك جيانج، ثاي نجوين، سون لا، نجي آن، توين كوانج وسيتي. هاي فونغ

بصفتها مشاركة في العديد من معارض المنتجات الزراعية الآمنة في مقاطعة باك نينه، قالت السيدة نجوين ثي تان - مديرة شركة تان فات سيليك المحدودة: كل معرض هو بمثابة ملعب مفيد للمستهلكين لمعرفة العلامات التجارية للمنتجات الزراعية في منطقتهم وكذلك في المقاطعات الأخرى. أتمنى أن يكون هناك المزيد من الملاعب مثل هذه حتى يتمكن المستهلكون من التعرف على الحديقة دون المرور بالتجار ولكن لا يزال لديهم إمكانية الوصول إلى المنتجات التي تضمن الجودة والأسعار المعقولة.

أهم ما يميز المعرض هو مراقبة الجودة الصارمة، فبالإضافة إلى ضرورة تقديم شهادة، يجب أن يكون هناك تفتيش فعلي في مكان الإنتاج. هذا نشاط سنوي يهدف إلى تعزيز التجارة وربط استهلاك المنتجات الزراعية للشركات والتعاونيات والأسر التجارية في المقاطعة؛ تعزيز التجارة في القرى الزراعية والحرفية؛ الربط في الإنتاج والبحث عن فرص التعاون واستهلاك المنتجات الزراعية المحلية ومنتجات OCOP؛ المساهمة في التنفيذ الفعال لمشروع "باك نينه تسعى إلى عدم وجود طعام غير آمن" وحملة "الشعب الفيتنامي يعطى الأولوية لاستخدام المنتجات الفيتنامية".

المصدر: https://congthuong.vn/bac-ninh-da-dang-hoa-kenh-tieu-thu-nong-san-theo-huong-hien-dai-va-ben-vung-351315.html