هناك طلب كبير على زهور الأقحوان التوتية المبكرة في قرية زهرة سا ديك.

تعج قرية سا ديك للزهور في مدينة سا ديك بمقاطعة دونج ثاب بموسم زهور تيت، حيث يأتي السياح من مدينة هوشي منه والعديد من المقاطعات المجاورة إلى الحديقة لزيارة وشراء الزهور.

من المتوقع أن تزدهر حديقة الأقحوان الخاصة بالسيد تران فان ثا (على اليمين) في ذروة موسم تيت - الصورة: دانج تويت

ومن بينها زهور الأقحوان المبكرة المزهرة لدى بعض البستانيين والتي قام التجار بشراءها. نقاط تعبئة الزهور تيت مشغولة بتعبئة الزهور وتحميلها على الشاحنات.

قالت السيدة تران نغوك هوا، وهي سائحة من مدينة هو تشي منه، إن عائلتها تستغل كل عام الوقت الذي يسبق رأس السنة القمرية الجديدة للذهاب إلى قرية سا ديك للزهور لزيارة وشراء زهور رأس السنة القمرية الجديدة.

"في سا ديك، هناك العديد من الزهور الجميلة والرخيصة، لدي المزيد من الخيارات، يمكن لسيارة العائلة أن تحمل 7-10 سلال من الزهور في وقت واحد.

لذلك في بعض الأحيان أعود إلى قرية الزهور لشراء الزهور مرتين أو ثلاث مرات خلال تيت، ولكل مرة جمالها الخاص. وقالت السيدة هوا: "الطريق الحالي مريح للغاية، مع وجود طريق سريع يربط بينهما، وبالتالي فإن القيادة من مدينة هو تشي منه إلى سا ديك تستغرق حوالي ثلاث ساعات فقط".

قال السيد لي دوي مينه (بلدية تان خان دونج، مدينة سا ديك)، الذي يملك أكثر من 1000 سلة من أقحوان الكريستال، إن الطقس الأخير كان مناسبًا للغاية، لذا فإن الزهور تنتج بذورًا جيدًا، بمعدل 90٪.

قال السيد مينه: "بالنسبة لأزهار الأقحوان الكريستالية، لم يزر تجارها الكثير من الأماكن بعد. يبلغ سعر السلة متوسطة الحجم 300,000 دونج للأصيص، بينما يبلغ سعر السلة الأصغر 80,000 دونج للأصيص. نأمل أن يكثر إقبال الناس على السوق حتى تُباع الأزهار بشكل جيد، ويشجع ذلك مزارعي الزهور على الاستثمار في العام المقبل".

قال السيد تران فان ثا (بلدية تان خان دونج) إنه بسبب تأثير الأمطار التي هطلت في بداية الموسم، تأخرت بعض أواني التوت الأصفر في التفتح.

من المتوقع أن تزهر شجيرات توت العليق التي أزرعها مع حلول رأس السنة القمرية، أي في الثاني والعشرين أو الخامس والعشرين من الشهر القمري، لذا لن يرى من يشتري الزهور مبكرًا لونها بعد. لكن هذا العام، سيحظى مزارعو توت العليق الأصفر التقليدي بفرصة "مربحة" بفضل الطلب الكبير، كما قال السيد ثا.

ووفقا للسيد فو مينه ثونغ - نائب رئيس الإدارة الاقتصادية لمدينة سا ديك، يتم تصدير زهور سا ديك إلى المقاطعات الوسطى وهانوي، في حين يتم تصديرها إلى المقاطعات الغربية بعد حوالي 3 - 4 أيام. يتم تقديم أزهار تيت المبكرة إلى الأماكن التي تقدم خدمات الديكور وتصنع طرق الزهور الربيعية.

قال السيد ثونغ: "طلب التجار أكثر من 80% من إنتاج الزهور، ووُضعت في أيدي البستانيين. وتحديدًا، طُلبت أزهار أقحوان التوت المبكر بنسبة تقارب 100%، ولكن علينا الانتظار حتى اللحظة الأخيرة لمعرفة ما إذا كانت قد بيعت بالكامل، في انتظار إحصاءات من البلديات".

نهاية العام الصاخبة في قطف براعم الخيزران

في هذا الموسم، على طول الطريق السريع الوطني رقم 14 عبر الجزء الشمالي من مقاطعة كون توم، من السهل رؤية الناس يجففون براعم الخيزران على جانب الطريق - الصورة: تان لوك

في الأيام الأخيرة من العام، وعلى طول الطريق السريع الوطني 14 عبر المناطق الشمالية من مقاطعة كون توم مثل نغوك هوي، وداك تو، وداك غلي... ليس من الصعب رؤية مشهد السكان المحليين وهم يجففون براعم الخيزران في بقع كبيرة على طول جانب الطريق.

على الرغم من أنها وظيفة بدوام جزئي، إلا أن العاملين في قطف الخيزران المجتهدين والماهرين في الرحلات في الغابة يمكنهم كسب 300 ألف إلى 400 ألف دونج يوميًا.

وهذا ليس دخلاً صغيراً مقارنة بسوق العمل المحلي. وقال السيد أ. فان، المقيم في داك تونغ، داك غلي، إنه في الأيام التي تكثر فيها براعم الخيزران، يستطيع هو وزوجته قطف 50 إلى 70 كيلوغراماً من براعم الخيزران الطازجة لبيعها للوسطاء، وكسب ما يصل إلى 600 ألف إلى 700 ألف دونج.

يستمر موسم الخيزران لمدة شهر تقريبًا قبل رأس السنة القمرية الجديدة. يساعد الدخل من قطف الخيزران أسرته وسكان البلدة على توفير المال للتسوق استعدادًا لعيد تيت ورعاية تعليم أطفالهم.

ووفقا للسيد أ. فان، فإن شجرة الخيزران عادة لا تنمو إلا في الجداول أو المناطق المنخفضة حيث يصعب الوصول إلى التربة الرطبة. بدون الخبرة والصحة والمعرفة بالمنطقة، من الصعب قطف الكثير من براعم الخيزران.

يتم وزن سلال الخيزران الطازجة التي يتم إحضارها وبيعها إلى تاجر الجملة بسعر حوالي 5000 دونج/كجم. يتم تجفيف المكانس المجمعة وتعبئتها في حزم كبيرة، ثم يتم استيرادها إلى قرى صناعة المكانس في مقاطعتي كوانج نجاي وبينه دينه لإنتاج المكانس الجاهزة للبيع للمستهلكين.

المصدر: https://tuoitre.vn/cuc-mam-xoi-som-o-lang-hoa-sa-dec-hut-hang-20250115073812082.htm