تغادر زهور الأقحوان التوتية الغربية حدائقها بسرعة للذهاب إلى هانوي للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية الجديد في وقت مبكر.

(دان تري) - زرع مزارعو بن تري هذا العام حوالي 1.5 مليون وعاء من زهور الأقحوان. وسوف يقوم التجار بشراء أواني الأقحوان التي تزهر مبكرا لبيعها في سوق هانوي .

هذا العام، هطلت أمطار غزيرة، لكن الآفات والأمراض كانت قليلة، فكان محصول الأقحوان وفيرًا. زرعتُ 1500 أصيص، كلٌّ منها كلف أكثر من 30 ألف دونج، وبِعْتُها بـ 80 ألف دونج. في الأيام القليلة الماضية، بعتُ 200 أصيص، والباقي طلبه التجار. الآن أشعر بأمان وسعادة كبيرين، قال السيد تران فان أو (61 عامًا، يعيش في مقاطعة تشو لاش، مقاطعة بن تري ) وهو يحسب سعر بيع الزهور لدى التجار.

يتم إخراج أواني زهور الأقحوان المبكرة من الحقل (تصوير: نجوين كوونج).

وقال السيد أو إن زراعة زهور الأقحوان لبيعها في عيد تيت هي الوظيفة الرئيسية للعديد من الأسر في المنطقة. تعتبر زهور الأقحوان من أطول الزهور ازدهارًا، كما أن سعرها أعلى بكثير من زهور القطيفة، وزهور الأقحوان، وما إلى ذلك. وفي كل شهر يونيو، يبدأ البستانيون في زراعتها. إن زراعة زهور الأقحوان صعبة للغاية، لأنه بالإضافة إلى التسميد، يتعين على المزارعين أيضًا قطع قمم النباتات عدة مرات حتى تتمكن أواني الزهور من التفرع والازدهار. وليس بعيدًا عن منزل السيد أو، تقوم عائلة السيد دانج فان ثانه (47 عامًا) أيضًا بحصاد زهور الأقحوان. ويتولى الرجال مسؤولية تجميع القطن ونقله من الحقول إلى الشاطئ، بينما تقوم النساء بتغطية القطن بالورق لتجنب سحقه أثناء النقل لمسافات طويلة.

سيتم نقل زهور الأقحوان المبكرة المزهرة إلى سوق هانوي للبيع، لأن المناخ هنا أكثر برودة، وسوف تتفتح الزهور ببطء (تصوير: نجوين كوونج).

هذا العام، زرعتُ 4000 أصيص أقحوان، بتكلفة 120 مليون دونج. حتى الآن، اشترى الزبائن جميعها بسعر 85 ألف دونج للأصيص، محققين ربحًا جيدًا. كان المطر غزيرًا هذا العام، لكن لم تظهر آفات أو أمراض، لذا أصبحت زراعة الزهور أقل تكلفة، والزهور أجمل من السنوات السابقة. سعر البيع ثابت تقريبًا كالمعتاد، لكن هذا العام بيعها سهل، كما يقول السيد ثانه. يعمل السيد نجوين فان ليب في مجال الزهور مع السيد ثانه، ويقوم أيضًا بتغليف الزهور بشكل نشط لتسليمها للتجار في الوقت المحدد. هذا العام، قام السيد ليب وزوجته بزراعة 1800 وعاء من زهور الأقحوان وقاموا ببيعها كلها.

المزارعون منشغلون بحصاد الزهور (تصوير: نجوين كوونج).

حسب المزارع العجوز أنه بعد ستة أشهر من العمل الشاق، حققت حديقة الأقحوان ربحًا يزيد عن 80 مليون دونج، وهو مبلغ كافٍ للزوجين لإنفاقه للعام التالي. ليست كل أصص الزهور في الحديقة متشابهة. بعضها جميل، وبعضها أقل جمالاً، بعضها يزهر مبكراً، وبعضها يتأخر. هذا العام، حوالي 90% من أزهاري عالية الجودة. ستُباع الأصص التي تزهر مبكراً للتجار لنقلها إلى هانوي، لأن الأزهار في الشمال البارد تتوقف عن التفتح أو تتفتح ببطء، ويستمر ذلك حتى بعد رأس السنة القمرية. أما الأصص التي تزهر قرب رأس السنة القمرية، فستُباع للتجار لنقلها إلى مدينة هو تشي منه، كما قال السيد ليب. مع بقاء أكثر من 20 يومًا حتى حلول العام القمري الجديد في عام 2025، تعمل حدائق الأقحوان في تشو لاش بنشاط على رعاية منتجاتها. بالنسبة لهم، فإن إنفاقهم للعام المقبل بأكمله يعتمد على هذا الشهر.

أصبحت زهور الأقحوان، مثل الخوخ والمشمش والكمكوات، نباتات زينة تقليدية لعيد تيت لدى الشعب الفيتنامي (الصورة: نجوين كوونج).

وبحسب إحصاءات القطاع الزراعي المحلي، يوجد في منطقة تشو لاش أكثر من 6400 أسرة تنتج وتتاجر في النباتات والزهور الزينة. تشمل النباتات والزهور المزخرفة الرئيسية في المنطقة أزهار المشمش، والبوغانفيليا، والبونساي، والأقحوان. في موسم تيت هذا، أنتج سكان تشو لاش أكثر من 10 ملايين منتج من الزهور والنباتات الزينة لبيعها في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك حوالي 1.5 مليون وعاء من زهور الأقحوان. لتكريم الصناعة الرئيسية المحلية، تخطط منطقة تشو لاش لتنظيم مهرجان الزهور والنباتات الزينة في الفترة من 8 إلى 12 يناير مع العديد من الأنشطة، وأبرزها إنشاء شارع للزهور بطول 15 كيلومترًا، وهو رقم قياسي فيتنامي.

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cuc-mam-xoi-mien-tay-tap-nap-roi-vuon-ra-ha-noi-don-tet-som-20250105152734817.htm