تطلب إدارة سلامة الأغذية توضيحًا بشأن التسمم الطلابي المشتبه به في مدرسة تو دوك الابتدائية والثانوية

في 28 مارس/آذار، أرسلت إدارة سلامة الأغذية رسالة إلى إدارة سلامة الأغذية في مدينة هو تشي منه تطلب توضيحاً بشأن التسمم المشتبه به لـ 33 طالباً في مدرسة تيو دوك الابتدائية والثانوية.

إدارة سلامة الغذاء توجه بالتعامل مع حالة اشتباه تسمم غذائي لـ 33 طالباً

Cục An toàn thực phẩm đề nghị làm rõ vụ nghi học sinh bị ngộ độc tại trường Pathway Tuệ Đức - Ảnh 1. — يشتبه في إصابة العديد من طلاب مدرسة تو دوك الثانوية بمدينة تو دوك في مدينة هوشي منه بالتسمم الغذائي بعد تناول وجبة خفيفة في المدرسة. الصورة: KS

وبناء على ذلك، أكدت إدارة سلامة الأغذية أنها تلقت معلومات عن حالات تسمم غذائي مشتبه بها حدثت في مدرسة تو دوك الثانوية (الحرم الجامعي 1/5 بيس لونغ دينه كوا، حي آن خانه، مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه) ومدرسة تو دوك الثانوية (الحرم الجامعي 644 نجوين ثي دينه، حي ثانه ماي لوي، مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه).

ومن بين هؤلاء، أظهر نحو 33 طالبًا أعراض آلام المعدة والإسهال والغثيان بعد تناول وجبات مدرسية قدمتها نفس الشركة في منطقة تان فو. وقد وقعت حالات التسمم المشتبه بها في نفس اليوم وشملت نفس مجموعات الأغذية المشتبه في أنها تسببت في التسمم.

وفي مواجهة الوضع المذكور أعلاه، طلبت إدارة سلامة الأغذية من إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه تنظيم تحقيق عاجل وتتبع مصدر الأغذية لتحديد مصدر المواد الخام والأغذية لمنشأة المعالجة المشتبه في تسببها في التسمم بشكل واضح؛ أخذ عينات من الطعام والدواء للفحص لمعرفة السبب.

تعليق تشغيل منشأة معالجة الأغذية التي يشتبه في تسببها في التسمم الغذائي مؤقتًا إذا تم اكتشاف وجود خطر استمرار التسبب في التسمم الغذائي؛ التعامل بصرامة مع أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء (إن وجدت) ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.

طلبت إدارة سلامة الأغذية من إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه تعزيز تدابير الإدارة، وخاصة في المطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الطعام للحد من خطر التسمم الغذائي.

وفي الوقت نفسه، تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الطعام لتنفيذ الرقابة على منشأ ومصدر مكونات الغذاء، وضمان النظافة أثناء عملية المعالجة الأولية والتجهيز والنقل للأغذية، وشروط سلامة الغذاء، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الغذاء.

نظرة عامة على التسمم الطلابي المشتبه به في مدرسة تو دوك الثانوية

في وقت سابق، في 27 مارس، كان لدى إدارة التعليم والتدريب في مدينة تو دوك تقرير سريع بشأن ظهور علامات الإسهال والقيء على طلاب مدرسة تو دوك الابتدائية والثانوية.

وفقًا للمعلومات المقدمة من إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك، في الساعة 7:45 صباحًا يوم 26 مارس، تلقى مدرس الفصل 196 معلومات من والدي الطالبين THN وTHT تفيد بأن الطالب يعاني من أعراض الغثيان والإسهال ثم تم نقله إلى المستشفى من قبل الأسرة. وبعد ذهابهما إلى المستشفى لإجراء الفحوصات، تم تشخيص حالة الطالبين بالاشتباه بالتسمم الغذائي.

في الساعة 8:40 صباحًا يوم 26 مارس، وبعد تنظيم وجبة الإفطار لجميع أفراد المدرسة، استقبلت المدرسة حالتين إضافيتين في المدرسة بأعراض مماثلة.

الحالة الأولى، طالب في الصف الخامس الابتدائي، أصيب بالإسهال أثناء وجوده في الفصل، وبعد نقله إلى غرفة الطوارئ، تم نقله إلى المستشفى. أظهرت نتائج الموجات فوق الصوتية من المستشفى وجود كمية صغيرة من السوائل في البطن بسبب التسمم الغذائي. تم وصف الدواء للطالب وعاد إلى المدرسة في الساعة 9:45 صباحًا لمزيد من المراقبة في العيادة الطبية بالمدرسة.

الحالة رقم 2، طالب PCKN الصف 2P5. تم نقل الطالب إلى المركز الطبي آن فو من قبل المدرسة واستلمته عائلته في الساعة 3:20 مساءً. في 26 مارس.

وأفادت إدارة التعليم والتدريب بمدينة ثو دوك أن الحالتين المذكورتين أعلاه عادت إلى الفصول الدراسية العادية.

بحلول ظهر يوم 26 مارس، عقدت المدرسة اجتماعًا ضم: مجلس الإدارة، والصحة، والقبول، ومعلمي الفصول الدراسية للطلاب المعنيين. وبحسب المعلومات الواردة من السجلات، فإن إجمالي الحالات المشتبه بها بلغ 38 حالة.

على وجه التحديد، يعاني طالبان في المنزل وطالبان في المدرسة من نفس الأعراض. أظهر 34 طالبًا أعراض الصداع والقيء والإسهال بعد تناول الطعام في المدرسة. ومن بين هؤلاء، بحلول الساعة 9:30 صباحًا، كان هناك 55 حالة من الإناث، تم تحديدهن على أنهن يعانين من آلام فسيولوجية في البطن (استعدادًا للحيض).

وقعت حالة التسمم الغذائي المشتبه بها أثناء تناول وجبة بعد الظهر في 25 مارس وصباح 26 مارس، من مورد المطبخ الصناعي هاكسيكا ميكونج.

أخذت المدرسة عينات أربع مرات، وأجرت عمليات تفتيش، وأرسلت عينات من الطعام للاختبار من مصدرين مستقلين للتفتيش الطبي.

بحلول الساعة 4:00 مساءً وفي نفس اليوم، باستثناء طالبين بقيا في المنزل وطالب واحد طلب العودة إلى المنزل لمراقبة أسرته، كان الطلاب الـ 35 المتبقين (لا يوجد دخول إلى المستشفى) في حالة صحية مستقرة وعادوا إلى الفصول الدراسية للدراسة بشكل طبيعي.

في نفس اليوم، ذهبت إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك إلى العمل في مدرسة ثو دوك الابتدائية والثانوية؛ الاطلاع على حالة وسجلات وإجراءات المعالجة الأولية في مطبخ المدرسة والتعرف على حالة الطلاب المشتبه في تسممهم. من خلال التفتيش، تضمن منشأة هاكسيكا ميكونج النظافة، ويقوم الموظفون بالمعالجة الأولية مع حماية العمال، وتحديث 3 خطوات وتخزين العينات وفقًا للوائح. ولم تتلق المدرسة بعد أي معلومات عن حالات إضافية.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/cuc-an-toan-thuc-pham-de-nghi-lam-ro-vu-nghi-hoc-sinh-bi-ngo-doc-tai-truong-th-thcs-tue-duc-20250328122430975.htm