Cù Nèo، نبات بري، نبات بري يعالج نزيف الحيوانات المنوية عند الذكور، كان يُطعم للخنازير، والآن يزرعونه ليصبحوا أثرياء في هاو جيانج

في الآونة الأخيرة، قام العديد من المزارعين في منطقة فونج هييب، بمقاطعة هاو جيانج بزراعة الخضروات على تربة كبريتية حمضية، مما جعل زراعة الأرز أقل فعالية.

براعم السبانخ المائية البرية (سبانخ الماء، سبانخ الماء البري) هي نوع من الخضروات البرية التي يمكن معالجتها وتحويلها إلى أطباق نباتية لذيذة ومتخصصة.

إن إنتاجية الأرز المزروع في تربة الكبريتات الحمضية في منطقة فونج هييب منخفضة، لذا فإن تحويل بنية المحاصيل من الأرز إلى زراعة الخضروات قد جلب كفاءة كبيرة للمزارعين.

ومن الأمثلة النموذجية على ذلك عائلة السيد فو فان ثانج في قرية فونج آن آه، بلدة فونج فو، منطقة فونج هيب، مقاطعة هاو جيانج.

تملك عائلة السيد فو فان ثانغ 2000 متر مربع من حقول الأرز، لكن الزراعة غير فعالة والعائد منخفض بسبب تلوث التربة بالشب.

بسبب عدم قدرته على زراعة الأرز، قرر السيد تانج التحول إلى زراعة محاصيل أخرى أكثر ملاءمة. وبعد فترة من البحث واختيار الأصناف النباتية المناسبة لأرضه، وجد أن الجرجير هو الأفضل.

السرخس المائي هو عشب بري ونبات ينمو جيدًا على حواف الحقول وينمو بسرعة كبيرة على التربة الكبريتية الحمضية.

نموذج زراعة الجرجير لعائلة السيد فو فان ثانج، قرية فونج آن إيه، بلدة فونج فو، منطقة فونج هيب، مقاطعة هاو جيانج. Cù Nèo، نوع من الخضروات البرية ذات الاسم المضحك، كانت في الأصل عبارة عن خضروات برية تم التخلص منها، ولكنها الآن أصبحت خضروات متخصصة تباع بشكل جيد.

كما أن الجرجير من الخضروات النظيفة التي تحظى بشعبية كبيرة في السوق، لذلك قرر السيد فو فان ثانغ زراعة الجرجير على مساحة 2000 متر مربع من حقل الأرز الخاص به.

قال السيد ثانغ: من السهل جدًا زراعة Rau cu neo، ولا تتطلب الشتلات أي تكاليف مالية للشراء. يتم جمع شتلات Rau Nuo بشكل أساسي من نباتات Cu Nuo البرية لزراعتها.

بعد شهر ونصف من الرعاية، بدأت عائلة السيد فو فان ثانغ بحصاد هذه الخضار ذات الاسم المضحك.

يقوم السيد فو فان ثانغ يوميًا بقطف 15 كجم من هذه الخضروات البرية المميزة. سعر هذه الخضار هو 10000 دونج للكيلوغرام، ويأتي التجار إلى منزله لشرائها. يأتي التجار إلى منزل السيد ثانج يوميًا لشراء السبانخ المائية.

من خلال بيع السبانخ المائية، يكسب السيد ثانج 150 ألف دونج في اليوم. مع زراعة 2000 متر مربع من أشجار النحاس، تكسب عائلته حوالي 45 مليون دونج سنويًا.

وهكذا، مع 2 هكتار فقط من الأراضي المزروعة بالجرجير، وبعد خصم النفقات، لا يزال لديه ربح يبلغ حوالي 39 مليون دونج.

قم بكسر السبانخ المائية (نبات أذن الفيل، نبات السرخس المائي) لتحضير طبق خضروات حقلية لذيذ.

ويحقق السيد تانج دخلا يزيد عن 30 مليون دونج مقارنة بزراعة الخضروات البرية، بما في ذلك الجرجير، الأرز.

وأضاف السيد تانج: إن زراعة السبانخ المائية بسيطة للغاية وسهلة النمو وتكلفة الاستثمار منخفضة ولكنها تجلب دخلاً كبيراً.

وقال السيد فو فان ثانغ إنه سيواصل توسيع هذا النموذج لزراعة الخضروات البرية لزيادة الدخل واستقرار حياة أسرته.

لقد ساهمت زراعة الأرز في حقول الأرز غير الفعالة في زيادة دخل الأفراد ويمكن تطبيقها على نطاق واسع في الأسر ذات المساحات الصغيرة بسبب انخفاض تكاليف الاستثمار للمساهمة في تحسين الحياة الأسرية.

بحسب الطب الشعبي، فإن نبات الكو نيو، المعروف أيضًا باسم الرافتر، يتمتع بطعم حلو وخصائص باردة. في كثير من الأحيان يقوم الناس بقطف نباتات الكوكا البرية لاستخدامها كخضروات.

تناول الجرجير له تأثير مخفض للحرارة، مضاد للالتهابات، ملين، مدر للبول، ومضاد للالتهابات. يستخدم الفولكلور في كثير من الأحيان سرخس الماء لعلاج التهابات المسالك البولية، وتسرب الحيوانات المنوية عند الرجال، والحلم الرطب، والإفرازات المهبلية البيضاء عند النساء.

المصدر: https://danviet.vn/cu-neo-rau-dai-rau-moc-hoang-chua-nam-gioi-di-tinh-xua-cho-heo-an-nay-trong-lam-giau-o-hau-giang-20240821101643449.htm