الروبيان، وهو حيوان صغير يقفز بمطرقة في جزيرة فو كوك، كين جيانج، يباع بمبلغ 90 ألف دونج/كيلوجرام.

تحتاج أداة صيد الروبيان إلى شبكة صغيرة بحجم 1-1.5 مم فقط لصيد الروبيان. سوف يقوم الأشخاص الأكثر احترافًا بتشغيل سفن الصيد للحصول على المزيد من العائد.

قال السيد نجوين فان كونغ، أحد سكان منطقة دونغ دونغ، مدينة فوكوك (مقاطعة كيانج)، إنه في موسم الروبيان هذا العام، ذهب هو وأصدقاؤه في الحي إلى الشاطئ لصيد الروبيان لتناوله وعلاج السياح في منزله.

يكسب أصحاب القوارب الذين يسحبون الشباك لصيد الروبيان مئات الكيلوجرامات من الروبيان كل يوم.

"يمكن استخدام الروبيان في صنع العديد من الأطباق مثل الروبيان المقلي، والروبيان المقلي مع فاكهة النجمة الحامضة ويقدم مع مقرمشات الروبيان، والروبيان المجفف المطهو ​​مع قشور لحم الخنزير، ولفائف الروبيان، ومعجون الروبيان الحامض لتغميس اللحوم المسلوقة... كل طبق لذيذ"، قال السيد نجوين فان كونغ.

كما أن الروبيان هو أيضًا فريسة تطاردها أسراب الأسماك بالقرب من الساحل، لذا فإن صيادي الروبيان يحصلون أحيانًا على حصاد مزدوج عندما يصطادون الروبيان والأسماك...

يتم بيع الروبيان المجفف (روبيان البحر، على شكل روبيان المياه العذبة) بحوالي 80،000-90،000 دونج/كجم في جزيرة فوكوك، مقاطعة كين جيانج.

يتم بيع الروبيان المجفف بحوالي 80،000-90،000 دونج/كجم. يساعد موسم صيد الروبيان العديد من الأشخاص على الحصول على دخل إضافي لتغطية نفقات معيشتهم. في بعض الأحيان يحصل مزارعو الروبيان على حصاد مزدوج من الروبيان والأسماك.

المصدر: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-ti-nhay-bua-xua-o-dao-phu-quoc-kien-giang-vot-ban-90000-dong-kg-20241015232455839.htm