الروبيان، وهو حيوان صغير يقفز بمطرقة في جزيرة فو كوك، كين جيانج، يباع بمبلغ 90 ألف دونج/كيلوجرام.

لا يحتاج صائد الروبيان إلا إلى شبكة صغيرة يبلغ قطرها حوالي 1-1.5 مم لصيد الروبيان. سوف يقوم الأشخاص الأكثر احترافًا بتشغيل سفن الصيد للحصول على المزيد من العائد.

قال السيد نجوين فان كونغ، أحد سكان حي دونغ دونغ، بمدينة فوكوك (مقاطعة كيان جيانج)، إنه في موسم الروبيان هذا العام، ذهب هو وأصدقاؤه في الحي إلى الشاطئ لصيد الروبيان لتناوله وعلاج السياح في منزله.

يكسب أصحاب القوارب الذين يسحبون الشباك لصيد الروبيان مئات الكيلوجرامات من الروبيان يوميًا.

"يمكن استخدام الروبيان في صنع العديد من الأطباق مثل الروبيان المقلي، والروبيان المقلي مع نجمة الفاكهة الحامضة ويقدم مع مقرمشات الروبيان، والروبيان المجفف المطهو ​​مع قشور لحم الخنزير، ولفائف الروبيان، ومعجون الروبيان الحامض لتغميس اللحوم المسلوقة... كل طبق لذيذ"، قال السيد نجوين فان كونغ.

كما أن الروبيان هو أيضًا فريسة تطاردها أسراب الأسماك بالقرب من الساحل، لذا فإن صيادي الروبيان يحصلون أحيانًا على حصاد مزدوج عندما يصطادون الروبيان والأسماك...

يتم بيع الجمبري المجفف (الجمبري البحري، على شكل جمبري المياه العذبة) بحوالي 80،000-90،000 دونج/كجم في جزيرة فوكوك، مقاطعة كين جيانج.

يتم بيع الروبيان المجفف بحوالي 80،000-90،000 دونج / كجم. يساعد موسم صيد الروبيان العديد من الأشخاص على كسب دخل إضافي لتغطية نفقات معيشتهم. في بعض الأحيان يحصل مزارعي الروبيان على حصاد مزدوج من الروبيان والأسماك.

المصدر: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-ti-nhay-bua-xua-o-dao-phu-quoc-kien-giang-vot-ban-90000-dong-kg-20241015232455839.htm