عند وصولي إلى الغرب في منتصف شهر أكتوبر، واجهت موسم ازدهار اللوتس في كل مكان من لونغ آن، ودونغ ثاب، إلى آن جيانج. كانت السيارات تسير على الطريق السريع، وفي المسافة كان جانب الطريق يعكس لونًا أرجوانيًا يمتد على نطاق واسع، مختلطًا بالبقع الصفراء المتواضعة لعناقيد أزهار السيسبان المائلة في الريح.
توقفنا مرتين في منتصف الرحلة، وكان الطبق الذي طلبته مجموعة سايجون بأكملها على الطاولة دائمًا عبارة عن زهور اللوتس المطهية مع صلصة السمك، مصحوبة بطبق سمك نموذجي في الغرب خلال موسم الفيضانات: سمك لينه الصغير.
في شهر أكتوبر، يأتي موسم الفيضانات، وتدخل أسماك لينه الصغيرة أيضًا موسم النمو. تتبع آلاف وآلاف المدارس من الأسماك الصغيرة مياه نهر ميكونج الواسع إلى جميع السهول الجنوبية الغربية.
وفي هذا الموسم أيضًا، تستمر زنابق الماء الأرجوانية والأبيضة والوردية في تتبع مسار الماء وترفع رؤوسها للترحيب بأشعة الشمس. ليس بعيدًا عن سايجون، غمرت سماء زهور اللوتس الأرجوانية في حقول موك هوا - لونغ آن عيون المواطنين، مما أثار العديد من الإثارة الغريبة.
في هذا الموسم، من المرجح أن تكون زنابق الماء "ملكة الجمال" على الأراضي الرسوبية في غرب الدلتا. عند التجول في هذه المنطقة، أينما ذهبت، ستقابل "جميلات" بوجوه مشرقة، يظهرن أجمل مظهر لهن.
لقد هربت هذه الزنبق المائي المحلية من البرك الصغيرة المحيطة بالمنزل. تنتشر هذه المزارع على مساحات شاسعة من الحقول، وتشكل مصدر رزق ومكانًا للسكان المحليين للجمع بين السياحة البيئية.
يتم زراعة البنادق في الحقول. الجسم ممتلئ وممتلئ، ناعم كالحرير، الزهرة تمتد بحجم قدر حساء السمك. أما بالنسبة لزهرة الماء الشبح، وهي زهرة الماء البرية، زهرة الماء البيضاء، تنمو بشكل طبيعي في وسط الحقول البرية والقنوات والخنادق، ويمكن أن يصل جذعها الطويل النحيف إلى "حجم كامل" يبلغ 6 أمتار. يزهر نبات زنبق الماء الشبح في الليل فقط، ويذبل عند الفجر، ثم يعود مرة أخرى إلى الماء. في حقول اللوتس، لا يحظى السياح في كثير من الأحيان إلا بفرصة الاستمتاع بمشاهدة زهور اللوتس الأرجوانية والوردية، مع وجود عدد قليل من زهور اللوتس البيضاء النادرة المتناثرة.
في هذا الموسم، ترتدي الفتيات والنساء بحرية أثوابًا حريرية بسيطة مثل "أو داي" و"أو با با"، ولا يترددن في الدخول إلى قوارب صغيرة مملوءة بزنابق الماء الأرجوانية لصنع ألبوم صور.
زهور اللوتس الأرجوانية والوردية كخلفية لـ "أو داي" الأبيض الحالم في شمس الصباح الباكر، تلك اللحظة الشعرية تجعل الناس متأثرين بشكل غريب. تعتبر تلك الأوراق الخضراء الدائرية المورقة التي تطفو على سطح الماء أيضًا "موقع هبوط" آمن للغاية ليعسوب الأحمر والأخضر.
في هذا الموسم، ينبهر المصورون المحترفون والهواة دائمًا بحقول اللوتس. اللحظة التي تغسل فيها النساء الطين عن سيقان زنابق الماء، وتنفض الماء عنها قبل ربطها ووضعها على القارب، يطلقون عليها "رقصة الماء". يخلق الماء المتناثر تأثيرًا ملونًا للصورة، وهو ساحر وقوي في نفس الوقت.
ينتشر موسم زنابق الماء في جميع أنحاء الغرب، وهو جميل للغاية حتى أنه أصبح علامة مميزة لموسم السياحة في أكتوبر، كعلامة خاصة خلال موسم الفيضانات.
ولكن أجمل أزهار اللوتس توجد في منطقة موك هوا وبلدة كين تونغ في مقاطعة لونغ آن، ولا يوجد مكان آخر يمكن مقارنته بها. في شهر أكتوبر، تغمر الفيضانات الحقول. وإذا كان الناس يخشون ذكر موسم الفيضانات، فإن الناس في الغرب متحمسون للترحيب بموسم الفيضانات. لأن بعد تدفق المياه من النهر الأم الواسع (**) توجد العديد من منتجات الأسماك والروبيان.
إنها هدية من الطبيعة يعتبر سكان هذا الدلتا محظوظين بالحصول عليها. لقد قام لي كوانج ترانج - وهو كاتب شاب من مقاطعة آن جيانج - بمقارنة هذا المصدر للمنتج بـ "حليب النهر" - وهي مقارنة مألوفة للغاية ومقدسة للغاية.
في وسط اتساع الأنهار والجداول، يجعل لون الزهور المزخرفة البعيدين ينتظرون بقلق. انتظر حتى تلمس سطح القطن الناعم والعطر بيديك؛ للوصول إلى قطف جذع اللوتس، لسماع صوت جذع اللوتس المكسور على طاولة الطعام، بجوار وعاء من سمك لينه الصغير المطهو على نار هادئة، بجوار وعاء من صلصة السمك المطهو على نار هادئة مع رائحة الحقول العطرة...
(*) لينه دينه: لغة محلية، وتعني "الانجراف"
(**) هائل: هائل
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baoquangnam.vn/con-nuoc-linh-dinh-bong-sung-tro-minh-3144098.html
تعليق (0)