بفضل شعار "5 لا"، قامت شركة فيناميلك بتحويل ما يقرب من 500 هكتار من الأراضي القاحلة، المتشققة في الشمس والموحلة في المطر، إلى حقل يلبي المعايير العضوية الأوروبية. لا يمكن زراعة الذرة وعشب مومباسا فقط... بل إنها تغطي الأرض أيضًا باللون الذهبي لصنف الأرز اللذيذ الأكثر شهرة في العالم - ST25.
في منتصف شهر نوفمبر/تشرين الثاني، وفي وسط المساحات الخضراء الواسعة من المراعي والبحيرات في مزرعة فينامالك جرين في تاي نينه، ظهر اللون الذهبي لأكثر من 100 هكتار من حقول الأرز ST25 خلال موسم الحصاد. هذه هي السنة الرابعة التي تنجح فيها المزرعة في زراعة أفضل أنواع الأرز في العالم على تربة رملية طينية قاحلة. في كل عام، يتزايد إنتاج الأرز وجودته تدريجيا. الصورة: هوو كوا
في مزرعة Green Farm في تاي نينه، هذا ليس مجرد حقل أرز، بل هو نتيجة عملية استمرت خمس سنوات من البحث المتعمق، وتحسين التربة المستمر، وإيجاد أساليب الزراعة المثلى، واختيار أصناف النباتات المناسبة... وفي الختام، يطلق خبراء الزراعة في Vinamilk على هذا الحقل اسم "حقل الخمسة أصفار". وهذا يعني: لا تفعل شيئا - لا للأسمدة الكيماوية - لا للمبيدات الحشرية الكيماوية - لا لمبيدات الأعشاب - لا يوجد شيء مستحيل. الصورة: هوو كوا
"لا تفعل شيئًا" - بالنسبة لهذه الأرض "الصعبة"، يعد هذا أول جهد تبذله شركة Vinamilk، بهدف السماح للأرض بالراحة الكاملة وتحقيق التوازن في بيولوجيتها. بعد أن تولت شركة فيناميلك هذا المشروع من وحدة أخرى فشلت في الزراعة منذ عام 2016، قضت الشركة 3 سنوات في استعادة ورعاية الأرض، وبالتالي تشكيل مزرعة بيئية تمتد على مساحة تقارب 700 هكتار، منها 500 هكتار عبارة عن حقول تلبي المعايير العضوية الأوروبية. الصورة: هوو كوا
في الزراعة، "الأرض" هي دائمًا المشكلة الأكثر صعوبة. كلا من إعادة التربة إلى حالتها الطبيعية والبحث في كيفية زراعة المحاصيل باستخدام الطرق العضوية. إن التكنولوجيا والمعرفة المستوردة من الخارج ليست مناسبة لظروف المناخ في فيتنام، لذلك قام المهندسون الزراعيون في شركة فيناميلك بالبحث والجمع بين العديد من الأساليب لإيجاد "حل خاص" لهذه الأرض لتكون قادرة على "التجدد". الصورة: هوو كوا
"عدم استخدام الأسمدة الكيماوية" هو الجهد الثاني الذي له أهمية كبيرة لتحسين التربة. ويستغل "الذهب الأسود" لمزارع الثروة الحيوانية مصدر روث الأبقار، فبعد معالجته بالتكنولوجيا الحديثة، يصبح سماداً عضوياً قيماً للحقول. لا تساعد هذه الدورة التربة على أن تصبح أكثر خصوبة فحسب، بل تزيد من خصوبتها، كما تساعد على توزيع نفايات قطيع الألبان، وتحويل النفايات إلى موارد للتربة. الصورة: هوو كوا
يعد تحسين التربة أمرًا صعبًا، كما أن زراعة الأرز وفقًا للمعايير العضوية الأوروبية تشكل مشكلة صعبة أخرى، وأصعبها مكافحة الأعشاب الضارة. مع قرار "لا لمبيدات الأعشاب"، يستخدم المزارعون هنا العديد من طرق مكافحة الأعشاب يدويًا مثل الري، والحش المنتظم، والزراعة عن طريق النقل... وعلى الرغم من أنها مهمة شاقة، إلا أنه إذا تم تجاوز المعايير بنسبة 1٪ حتى، فلن تتمكن الأرض من الحفاظ على هذا المعيار العضوي الصارم. الصورة: هوو كوا
"لا مبيدات حشرية" هو المبدأ الثالث لحماية الحقل من الآفات. يقوم موظفو المزرعة بالبحث عن واستخدام المنتجات البيولوجية مثل الكائنات الحية الدقيقة المعادية للمساعدة في منع وقتل الحشرات الضارة أو استخدام مصائد ألياف أوراق الموز والجاك فروت لجذب حلزون التفاح الذهبي إلى مكان التجمع ... الصورة: Huu Khoa
وبسبب البيئة المعيشية "الصحية" أيضًا، فإن حقل الأرز هذا يحتوي على العديد من الخنافس، والنحل، وذباب اليعسوب...، وهي أعداء طبيعيون للآفات، والتي نادرًا ما توجد في المناطق التي تستخدم فيها المواد الكيميائية. الصورة: هوو كوا
"لا شيء مستحيل" - ليست طريقة أو تقنية زراعية جديدة، بل الروح والمثابرة على طريق الزراعة المستدامة الذي تسعى إليه المؤسسة. "من أرض لم يكن أحد يعتقد أنها يمكن أن "تزرع" ناهيك عن زراعة الأرز، وصل العائد الآن إلى 4-5 أطنان من الأرز لكل هكتار، ويعتبر صنف الأرز واحدًا من أفضل الأنواع في العالم. وهذا يساعد الإخوة في المزرعة على الاعتقاد بأن لا شيء مستحيل، فقط المثابرة والأرض سوف "تزدهر"! – السيد بوي فان تواي، مدير المزرعة شارك. الصورة: هوو كوا
لا يقتصر الأمر على زراعة الأرز، بل يمكن للمزرعة الآن زراعة العديد من أشجار الفاكهة مثل الجاك فروت والبابايا والمانجو... بالإضافة إلى مئات الهكتارات من العشب وحقول الذرة التي توفر الغذاء للأبقار. "نطبق تناوب المحاصيل لتحسين الأرض. "بعد حصاد الأرز، سيتم "تجديد" الحقول بالعناصر المغذية في التربة، لتكون جاهزة لمحصول الذرة والعشب الربيعي" - قال السيد نجوين فان مينه، رئيس الزراعة في مزرعة تاي نينه الخضراء. الصورة: هوو كوا
تم افتتاح المزرعة الخضراء في تاي نينه في عام 2019، ويبلغ حجم القطيع الحالي ما يقرب من 8000 بقرة وعجل، ويصل إنتاج الحليب إلى 40 مليون لتر سنويًا. بالإضافة إلى تاي نينه، تمتلك شركة فيناميلك حاليًا ثلاث مزارع بيئية أخرى في كوانج نجاي، وثانه هوا، ودا لات (وفقًا للمعايير العضوية)، والتي تعتبر جميعها نماذج مزارع بيئية نموذجية، موجهة نحو الزراعة المستدامة، والحد من الانبعاثات الناجمة عن صناعة تربية الألبان. الصورة: هوو كوا
هولندا
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baothanhhoa.vn/co-gi-dac-biet-o-canh-dong-lua-st25-5-khong-tai-trang-trai-vinamilk-green-farm-233122.htm
تعليق (0)