ميساء (الاسم الكامل ميساء بوافوني فانثابواسي، ولدت في عام 2001، جنسية لاوسية) هي واحدة من أبرز مستخدمي تيك توك في فيتنام مع العديد من مقاطع الفيديو التي تقدم الثقافة والمأكولات بين البلدين.

حصلت ميساء على منحة دراسية في فيتنام واختارت الدراسة في جامعة كوانغ نينه للصناعة (مقاطعة كوانغ نينه). وهي تدرس حاليًا للحصول على درجة الماجستير في الجامعة الوطنية للاقتصاد.

فتاة لاوسية.jpg
ميساء ترحب بوالديها في فيتنام لحضور حفل تخرجها الجامعي في كوانغ نينه، أغسطس 2024

قبل بضعة أشهر، دعت ميساء والديها من لاوس إلى كوانغ نينه لحضور حفل تخرجها الجامعي.

وفي هذه المناسبة، أخذت والديها لزيارة بعض الأماكن وتذوق العديد من التخصصات الجذابة. ومن بينها طبق تسميه ميساء مازحة "بيم بيم"، ويصل سعره إلى 5 ملايين دونج للكيلوغرام. هذه هي ديدان البحر المجففة.

وكشفت ميساء أن صاحب محل آيس كريم الأفوكادو في ها لونج شاهد الفيديو وأعجب ميساء كثيرًا، لذلك دعاها ووالديها لتجربة الطبق الشهير.

قالت صاحبة المتجر، السيدة فونغ، إنها معجبة بي جدًا. شاهدت فيديوهاتي على تيك توك، فدعت عائلتي بأكملها إلى المتجر لتناول الآيس كريم، وأعطتنا طبقًا من ديدان البحر المجففة لنتذوقه جميعًا.

فتاة لاوسية تدعو والديها للاستمتاع بديدان البحر المجففة مع صلصة الفلفل الحار

في البداية لم تكشف ميساء لوالديها عن سعر دودة البحر المجففة، بل دعتهم بحماس لتجربة هذه الوجبة المميزة.

وبعد أن استمتعت بالطبق، أشادت السيدة فون (48 عاماً) - والدة ميساء - بالطبق ووصفته بأنه "غني ومقرمش". وقد أعجب والدها أيضًا بمذاق الطبق وقال إنه يريد شراء بعض منه لإحضاره إلى لاوس.

تخصصات كوانغ نينه 1.gif
لقد انبهر والدا ميساء بمذاق الطبق المميز الذي يقدمه مطعم كوانغ نينه.

ولكن عندما كشفت ميساء أن هذا الطبق مصنوع من نوع من المأكولات البحرية يشبه ديدان الأرض، ويباع بحوالي 5 ملايين دونج/كيلوغرام، شعرت والدتها بالارتباك قليلاً، وصرخ والدها مندهشاً.

وبما أن سعر ديدان البحر المجففة مرتفع، قرر والدا ميساء تجربتها فقط، وليس شرائها. وقالت الفتاة اللاوسية أيضًا إنه إذا أتيحت لها الفرصة للعودة إلى كوانج نينه، فسوف تشتري بعضًا من هذه التخصصات لتأخذها إلى بلدها حتى تتمكن عائلتها وأصدقائها من الاستمتاع بها.

وفي حديثها لمراسل "فيتنام نت" ، قالت ميساء إنها استمتعت سابقًا بديدان البحر المجففة في حفل زفاف عائلي في ها لونج. عندما جربته لأول مرة، شعرت أن الطبق له طعم حلو قليلاً ولذيذ، يشبه إلى حد كبير طعم الحبار المجفف.

سمعتُ أن ديدان البحر المجففة تُعدّ من الأطباق المميزة في كوانغ نينه. فهي لذيذة عند استخدامها في القدر الساخن أو مرق الفو، ولها طعم حلو طبيعي، وهي غالية الثمن، كما قالت ميساء.

ومن باب الفضول، ذهبت الفتاة اللاوية إلى سوق ها لونج للشراء وفوجئت عندما علمت أن سعر ديدان البحر المجففة يصل إلى 4-5 ملايين دونج/كيلوجرام.

المنتجات الخاصة تشبه المنزل الغني في كوانغ نينه 864.jpg
تعتبر ديدان البحر المجففة "مادة الغلوتامات أحادية الصوديوم للأغنياء" بسبب حلاوتها الطبيعية وسعرها المرتفع. الصورة: سا سونغ كيو إن

وكشفت ميساء أيضًا أنه نظرًا لعدم وجود بحر في لاوس، فقد اغتنمت الفرصة أثناء الرحلة مع والديها في كوانج نينه لأخذ والديها إلى الجزيرة للعب وتجربة بعض أطباق المأكولات البحرية اللذيذة والجذابة.

لاوس بلدٌ غير ساحلي، لذا لا تتوفر فيه مأكولات بحرية طازجة. يعشق والداي المأكولات البحرية، لذا أشتري دائمًا أطباق كوانغ نينه المميزة، مثل لفائف الحبار والحبار المجفف، لأحضرها إلى المنزل لعائلتي للاستمتاع بها، كما قالت الفتاة البالغة من العمر 23 عامًا.

وكشفت ميساء أيضًا أنها بالإضافة إلى تخصصات الأراضي المنجمية، تذوقت العديد من الأطباق اللذيذة والغريبة في فيتنام. ومن بينهم، يفضل 10X طبق الشعيرية مع معجون الروبيان أكثر من غيره لأنه "غير متوفر في لاوس ورائحة معجون الروبيان مميزة للغاية".

"لقد أكلته مرة واحدة وأصبحت مدمنًا عليه منذ ذلك الحين"، قالت الفتاة اللاوية مازحة.

الصورة: ميساء فانثابواسي

جرب سائح أسترالي طبقًا مميزًا غريبًا في ثانه هوا لأول مرة، ففوجئ بنكهته اللذيذة . وبعد أن استمتع به، علّق بأنه رغم أنه لم يكن الطبق الذي توقعه في البداية، إلا أنه فوجئ بنكهته اللذيذة، التي كانت أكثر إثارة للإعجاب من لفائف الربيع واللفائف الربيعية الحامضة.