خبراء التغذية يشيرون إلى كيفية تناول مرضى السكري للموز

تحتوي الموز على البوتاسيوم وفيتامين ب6 وفيتامين سي والألياف، التي تساعد في دعم صحة القلب والجهاز العصبي والجهاز الهضمي، بحسب موقع HealthShots (الهند) المتخصص في أخبار الصحة.

ومع ذلك، لأن الموز يحتوي على سكر طبيعي، يحتاج مرضى السكري إلى التفكير في كيفية استهلاكه حتى لا يؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم، وفقًا لغاريما جويال، أخصائية التغذية في الهند.

تحتوي الموز على البوتاسيوم وفيتامين ب6 وفيتامين ج والألياف، مما يساعد على دعم صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والهضم.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

متى يمكن لمرضى السكر تناول الموز؟

تعتمد إمكانية تناول الموز لمرضى السكري على قدرتهم على التحكم في مستوى السكر في الدم.

إذا كانت مستويات السكر في الدم غير مستقرة أو كان HbA1c (متوسط ​​مستوى السكر في الدم خلال الشهرين أو الثلاثة أشهر الماضية) مرتفعًا، فيجب عليك الحد من تناول الموز أو تجنبه لمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم.

في الحالات التي يكون فيها مستوى السكر في الدم تحت السيطرة بشكل جيد ويتمتع المريض بأسلوب حياة صحي، يمكن أن تكون الموز جزءًا من النظام الغذائي ولكن بكميات معقولة واختيار النوع المناسب من الموز.

هل الموز الأخضر أم الموز الناضج أفضل لسكر الدم؟

تعتمد كمية السكر الموجودة في الموز على مدى نضج الفاكهة. عندما تكون الموز خضراء، فإنها تحتوي على الكثير من النشا المقاوم، وهو شكل من أشكال النشا يصعب هضمه، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم. قد يساعد النشا المقاوم على تحسين حساسية الأنسولين، ويساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم، ويساهم في صحة الجهاز الهضمي.

عندما تنضج الموز، يتحول النشا المقاوم إلى سكريات بسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، مما يزيد من المؤشر الجلوكوزي (GI). لذلك، يمكن للموز الناضج أن يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة.

عندما يتم تناول الموز مع أطعمة مثل الزبادي أو المكسرات أو زبدة الفول السوداني، فإن عملية الهضم تتباطأ، مما يساعد على تقليل تأثيرها على نسبة السكر في الدم.

يجب على مرضى السكر الحذر عند تناول الموز

الصورة: الذكاء الاصطناعي

أفضل وقت لتناول الموز لضبط سكر الدم

عندما تأكل الموز في الصباح أو قبل ممارسة التمارين الرياضية، فإن جسمك سيستخدم الجلوكوز بكفاءة أكبر.

إن ممارسة النشاط البدني بعد تناول الموز يساعد على حرق الطاقة، وتجنب تراكم السكر في الدم لفترة طويلة.

إذا كنت تأكل الموز في الوقت الخطأ، مثل بعد الوجبة الرئيسية أو في وقت متأخر من الليل، فقد يكون خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم أعلى.

يجب على مرضى السكر أن يكونوا حذرين عند تناول الموز.

الموز يمد الجسم بالطاقة السريعة، وهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام.

يساعد محتوى البوتاسيوم الموجود في الموز على تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية، وهي إحدى المشاكل الشائعة لدى مرضى السكري.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف الموجودة في الموز على الهضم وتساعد في التحكم في الشعور بالشبع، وبالتالي تساهم في عملية الحفاظ على وزن صحي.

ومع ذلك، إذا كانت مستويات السكر في الدم تميل إلى الارتفاع بسرعة بعد تناول الموز، فمن الأفضل الحد منه أو استبداله بالفواكه ذات المؤشر الجلوكوزي المنخفض مثل التفاح أو الكمثرى أو الجريب فروت.

المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-luu-y-cach-an-chuoi-o-nguoi-benh-tieu-duong-185250402160302803.htm