متخصصون في زراعة الخضروات الآمنة والتكيف مع تغير المناخ

نموذج زراعة الخضروات الموفرة للمياه.

وأشار السيد تران هوانج نهات نام، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة تيان جيانج، إلى أنه في إنتاج الخضروات الغذائية، طبق الناس العديد من تقنيات زراعة الخضروات المتقدمة مثل الزراعة المائية، وزراعة الخضروات في البيوت البلاستيكية، واستخدام الأفلام الزراعية، والري التلقائي، والري الموفر للمياه... والتي يتم تطبيقها بشكل متزايد من قبل المزارعين. في الوقت الحاضر يتم إنتاج حوالي 90% من مساحة أصناف الخضروات الهجينة F1 ذات وقت النمو القصير ومقاومة الآفات مما يساعد على زيادة الإنتاجية والإنتاج وجودة المنتج. مزارعي الخضروات يحصلون على أرباح تتراوح بين 63 إلى 310 مليون دونج/هكتار. في الربع الأول من عام 2025، بلغت مساحة زراعة الخضروات في مقاطعة تيان جيانج 23616 هكتارًا، لتصل إلى 45.35٪ من خطة العام، بزيادة قدرها 1.36٪ عن نفس الفترة في عام 2024؛ حصاد 18,385 هكتارًا؛ إنتاج 413,763 طن، بنسبة 35.75% من المخطط، بزيادة 1.78% عن نفس الفترة؛ حيث تبلغ مساحة الخضروات المدورة 2130 هكتارًا.

تعد منطقة تشاو ثانه أكبر منطقة لزراعة الخضروات في مقاطعة تيان جيانج، حيث تضم حاليًا ما يقرب من 2000 هكتار من مساحة زراعة الخضروات، وتوفر 350 ألف طن من الخضروات المتنوعة كل عام للأسواق الرئيسية مثل المقاطعات الشرقية والغربية في الجنوب ومدينة هوشي منه. وقد قامت المحلية بتشكيل مناطق متخصصة لزراعة الخضروات تتناسب مع ظروف التربة في كل منطقة، مثل مناطق لزراعة الفواكه والخضروات المختلطة (الخيار، البطيخ المر، الكوسة، اليقطين، الطماطم، الخ)، ومناطق لزراعة الخضروات الورقية والأعشاب (الجوتو كولا، الكزبرة، الريحان، النعناع السمكي، أوم راو ...). يساعد هذا التخطيط على توجيه تطوير الخضروات بطريقة منتظمة. تتوفر لدى القطاعات والمستويات الظروف اللازمة للتركيز على نقل العلوم والتكنولوجيا، وتنفيذ البرامج والمشاريع لتطوير المحاصيل النباتية.

قال رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تشاو ثانه بمقاطعة تيان جيانج، السيد هوينه فان بي هاي، إن المنطقة عززت تطبيق العلم والتكنولوجيا في الزراعة المكثفة للمحاصيل لتوجيه الناس لإنتاج خضروات نظيفة وآمنة وذات جودة مضمونة لتلبية طلبات المستهلكين. حتى الآن، في مناطق زراعة الخضروات، طبق الناس العلوم والتكنولوجيا في إنتاج الخضروات: استخدام أصناف F1، IPM، أنظمة الري بالرش الأوتوماتيكية، الري بالتنقيط، الري الموفر للمياه (الري بالرش)، استخدام المنتجات البيولوجية في الزراعة، تطبيق البيوت الزجاجية والبيوت الغشائية في الزراعة، إلخ.

وبحسب الإحصائيات في منطقة تشاو ثانه، فإن مساحة تطبيق نظام الري بالرش تصل إلى 3400 هكتار، وهو ما يمثل حوالي 80% من المساحة المخصصة لزراعة الخضروات من جميع الأنواع. بلغت المساحة المطبقة لبرنامج المكافحة المتكاملة 2800 هكتار، وهو ما يمثل 65% من المساحة المزروعة بالخضراوات. وبلغت مساحة الأسمدة العضوية والبيولوجية 3 آلاف هكتار، أي ما يعادل 70% من المساحة المخصصة لزراعة الخضروات المختلفة. في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2024، قام سكان منطقة تشاو ثانه بزراعة 8166 هكتارًا، مع إنتاج حصاد بلغ 166286 طنًا. يتراوح الدخل من المحاصيل النباتية بين 150-325 مليون دونج/هكتار/سنة.

قام السيد نجوين فان ثونج، من بلدية ثان كو نجيا، منطقة تشاو ثانه، مقاطعة تيان جيانج، بتطبيق طريقة الري بالضباب لتوفير المياه، ونجح في إنشاء دورة استخدام معقولة للأراضي في زراعة الخضروات باستخدام الطريقة قصيرة المدى لدعم الطريقة طويلة المدى. بمساحة 4000 ^{متر مربع} من الأرض، يقوم السيد ثونغ بتدوير الخضروات مثل الكزبرة والبصل الأخضر والخردل والريحان... للحصول على حصاد منتظم. باستخدام هذه الطريقة، يمكنك الاستفادة الكاملة من مساحة الأرض وحصاد كل نوع من الخضروات على مدار العام. وبفضل ذلك، تكسب عائلة السيد نجوين فان ثونغ أكثر من 150 مليون دونج سنويًا.

في منطقة جو كونغ تاي، وهي منطقة تقع في منطقة تحلية جو كونغ بمقاطعة تيان جيانج، قامت المنطقة ببناء تعاونيات نباتية آمنة تطبق العلوم والتكنولوجيا المكثفة مع نماذج الإنتاج المناسبة، والاستجابة لتغير المناخ، وخلق مصدر للمنتجات الزراعية عالية الجودة لخدمة السوق، وتحقيق أرباح عالية. وقال السيد هوينه ثانه بينه، رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة جو كونغ تاي، بمقاطعة تيان جيانج: "اعتمادًا على خصائص كل منطقة فرعية، تركز منطقة جو كونغ تاي على إعادة تنظيم الإنتاج، وجمع المزارعين، وتشكيل شبكة من التعاونيات، والتعاونيات المتخصصة في زراعة الخضروات، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، ونقل تقنيات زراعة الخضروات الآمنة وفقًا لفيتجاب، فضلاً عن الارتباط لحل مشكلة الناتج للمنتجات الزراعية، بحيث يمكن للناس أن يشعروا بالأمان في الإنتاج". يتم تطبيق ميكنة مراحل الإنتاج من إعداد الأرض إلى رش المبيدات وأتمتة الري على نطاق واسع من قبل المزارعين في مناطق زراعة الخضروات. ومن ناحية أخرى، تعزيز التجارة بشكل فعال، وربط الشركات والمطابخ الجماعية والمتاجر الكبرى داخل المحافظة وخارجها لحل مشكلة إنتاج المنتجات الزراعية.

في الربع الأول من عام 2025، بلغ إجمالي مساحة زراعة الخضروات في منطقة جو كونغ تاي أكثر من 3117 هكتارًا، وحصد أكثر من 2730 هكتارًا، بإجمالي إنتاج 58673 طنًا. وتظهر المسوحات المحلية أن متوسط ​​الربح من زراعة الخضروات يتراوح من 47.4 مليون دونج/هكتار/محصول إلى 290 مليون دونج/هكتار/محصول اعتمادًا على نوع الخضروات، وهو أعلى من زراعة الأرز الأحادي بمقدار 2-13 مرة.

قال السيد نجوين ثانه كوانج، مدير التعاونية الزراعية العامة في هوا ثانه، بمنطقة جو كونغ تاي، بمقاطعة تيان جيانج: إن تطبيق العلم والتكنولوجيا في زراعة الخضروات المتخصصة الآمنة يحقق كفاءة عالية لكل من المنتجين والمستهلكين. بمساحة ^{1000 متر مربع} ، ينتج الأعضاء سنويًا ما معدله حوالي 10 محاصيل، ويبلغ متوسط ​​كل محصول 2 طن على الأقل في موسم الأمطار، ويمكن أن ينتج ما يصل إلى 4 أطنان في موسم الجفاف. وبهذا السعر التعاوني، وبعد خصم التكاليف، يستفيد الناس من 5 إلى 8 ملايين دونج/المحصول.

لتعزيز إمكانات ومزايا توسيع مناطق إنتاج الخضروات الآمنة المرتبطة بأسواق المعالجة والاستهلاك، أصدرت اللجنة الشعبية لمقاطعة تيان جيانج خطة لتنفيذ "مشروع تطوير مناطق إنتاج الخضروات الآمنة والمركزة، وضمان إمكانية التتبع المرتبطة بأسواق المعالجة والاستهلاك بحلول عام 2030" في مقاطعة تيان جيانج.

وبناءً على ذلك، تسعى شركة تيان جيانج إلى أن يكون لديها منطقة إنتاج خضراوات مركزة تبلغ مساحتها 7826 هكتارًا في المقاطعة بحلول عام 2030. وتبلغ المساحة المزروعة حوالي 38059 هكتارًا، وهو ما يمثل 56.8٪ من مساحة الخضراوات في المقاطعة؛ بلغ الإنتاج المقدر 784,128 طنًا. وتسعى المنطقة أيضًا إلى توفير منطقة إنتاج خضراوات مركزة وآمنة مع إمكانية تتبعها في جميع أنحاء المقاطعة بمساحة حوالي 3130 هكتارًا بحلول عام 2030. وبلغت المساحة المزروعة 15200 هكتار، بإنتاج 313600 طن، وهو ما يمثل 40٪ من إنتاج الخضروات المركزة في المقاطعة.

المقال والصور: فونغ لونغ

المصدر: https://baocantho.com.vn/chuyen-canh-rau-mau-theo-huong-an-toan-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-a185754.html