الرئيس فو فان ثونغ وحاكم طوكيو يستمتعان بالخبز الفيتنامي

قام الرئيس فو فان ثونغ وزوجته، إلى جانب حاكمة طوكيو كويكي يوريكو وقادة الشركات اليابانية الكبرى بزيارة مطعم "شين تشاو" للخبز وتناولوا وجبة الإفطار فيه.

في صباح يوم 28 نوفمبر، زار الرئيس فو فان ثونغ وزوجته، إلى جانب حاكمة طوكيو كويكي يوريكو وقادة الشركات اليابانية الكبرى مثل إيتوتشو، وأيون، ونيتوري، وإيسترن ريلواي، وتوكيو... مطعم "بان مي شين تشاو" الذي أسسه في عام 2016 طالبان فيتناميان سابقان، الأخوين بوي ثانه دوي (37 عامًا) وبوي ثانه تام (32 عامًا)، واستمتعوا بالإفطار فيه، والذي تطور الآن إلى سلسلة تضم 15 متجرًا في جميع أنحاء اليابان.

التقط الرئيس فو فان ثونغ وزوجته صورة تذكارية مع مالك مطعم شين تشاو بان مي والموظفين.

ترونغ سون

وفي مكان مشبع بالثقافة الفيتنامية في قلب طوكيو، استمتع الرئيس فو فان ثونغ وزوجته، إلى جانب الضيوف اليابانيين، بالأطباق الفيتنامية النموذجية مثل بان مي، ومعكرونة كوانج، والفو، والقهوة، ولفائف الربيع، والحساء الحلو، وغيرها.

قال الرئيس فو فان ثونغ إن فيتنام واليابان لديهما العديد من أوجه التشابه وأنهما قريبتان من حيث الثقافة والمطبخ. مع التطور في الأطباق والإبداع والرقي في المعالجة وتعزيز النكهات الخاصة في كل مكون، تم جلب الثقافة الطهوية اليابانية إلى العديد من البلدان حول العالم ، بما في ذلك فيتنام.

استمتع الرئيس فو فان ثونغ وزوجته، إلى جانب الضيوف اليابانيين، بالأطباق الفيتنامية النموذجية مثل الخبز، ومعكرونة كوانج، والفو، والقهوة، والسلطة.

ترونغ سون

وأضاف الرئيس "عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الياباني، أصبح الفيتناميون الآن على دراية كبيرة بالسوشي، ومعكرونة الرامين، والتيمبورا، والساكي... وعلى العكس من ذلك، يتذكر اليابانيون فيتنام دائمًا من خلال صورة الخبز، والفو، ولفائف الربيع، والقهوة... وقد خلقت هذه التشابهات علاقة جيدة بشكل خاص بين البلدين والشعبين".

الرئيس فو فان ثونغ وزوجته وعدد من كبار المسؤولين اليابانيين يلتقطون صورًا تذكارية في مطعم "هيلو بريد".

ترونغ سون

وأعرب الرئيس عن سعادته لتمكنه من الاستمتاع بالأطباق الخاصة لوطنه مباشرة في اليابان، وأعرب عن فخره بوجود المزيد والمزيد من الشباب الفيتناميين الذين يتمتعون دائمًا بالحماس ويحبون بلدهم، وعلى استعداد للتعلم وبذل الجهود للاستفادة من فرص التنمية في اليابان مثل مؤسسي العلامة التجارية للمطاعم "بان مي شين تشاو"، دوي وتام.

ولا تقتصر هذه الجهود على مجرد البدء في مشروع تجاري لكسب لقمة العيش، وخلق فرص العمل وقيم جديدة في اليابان، بل تساعد أيضًا في تعزيز الثقافة الفيتنامية بالإضافة إلى تقريب شعبي البلدين من خلال الثقافة الطهوية.

كما أعرب الرئيس عن امتنانه للشركات والمؤسسات اليابانية الكبرى لاهتمامها المستمر بفيتنام، حيث يتم تنفيذ المشاريع بنجاح في فيتنام، مما يقدم مساهمات كبيرة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية وتحسين نوعية حياة الشعب. ومع تحقيق خطوة مهمة في رفع مستوى العلاقات بين البلدين إلى "الشراكة الاستراتيجية الشاملة من أجل السلام والازدهار في آسيا والعالم" أمس، يعتقد الرئيس أن هذا سيكون بمثابة خطوة مهمة تفتح فصلا جديدا في تطوير العلاقة بين البلدين.

وأكد الرئيس فو فان ثونغ أن "فيتنام ستواصل اعتبار اليابان شريكا مهما رائدا، مستعدا لتقاسم وتعزيز المصالح الاستراتيجية المشتركة مع اليابان، من أجل تنمية كل بلد ومن أجل السلام والاستقرار والتعاون والتنمية في المنطقة والعالم".

السيد بوي ثانه تام، مؤسس نظام "Hello Bread"، هو طالب في السنة الثالثة بكلية الاقتصاد بجامعة يوكايتشي (اليابان). بعد 7 سنوات من بدء التشغيل، أصبح لدى "Hello Bread" الآن 14 متجرًا وشاحنة طعام متنقلة في المقاطعات الوسطى في اليابان - نصفها امتيازات. ظهرت أغنية "Hello Bread" مؤخرًا في برنامج Shark Tank Vietnam وحصلت على 500 ألف دولار أمريكي مقابل 15% من الأسهم كما تم الاتفاق عليه مع Shark Binh.

وبحسب المشاركة، فإن أحد الدوافع التي دفعت السيد بوي ثانه تام إلى اتخاذ قرار توسيع السلسلة هو رغبته في تحسين وضع الشعب الفيتنامي في اليابان. "مرحبا بالخبز" هو الرابط بين مجتمع العمل اليدوي الفيتنامي ومجتمع العمل الفكري في اليابان. عند اتخاذ قرار منح الامتياز، أعطى Banh Mi Xin Chao الأولوية للتعاون مع المواطنين، لذلك فإن معظم أصحاب الامتياز حاليًا هم من الفيتناميين المقيمين في الخارج.

ثانهين.فن