وأشاد الرئيس فو فان ثونج بالتعاون النشط الذي تبديه العاصمة طوكيو في العديد من الجوانب مع المحليات الفيتنامية.

قام الرئيس فو فان ثونغ وزوجته بزيارة وتشجيع مالك العلامة التجارية للخبز شين تشاو. *الصورة: VOV*

تأسست سلسلة المطاعم "Banh mi Xin Chao" في عام 2016 من قبل شقيقين من Quang Nam ، Bui Thanh Duy (37 عامًا) وBui Thanh Tam (32 عامًا)، وأصبحت الآن شبكة مكونة من 15 متجرًا في جميع أنحاء اليابان. بعد التغلب على العديد من الصعوبات في الأيام الأولى من بدء عملهما، قام الشقيقان دوي تام بالبحث وتطوير العديد من النكهات المختلفة من خبز هوي آن، حيث جلب كل منها نكهاته الفريدة. في المتوسط، يستقبل مخبز الأخوين الفيتنامي حوالي 500 زائر يوميًا.

تحت شعار "تذوق الخبز، تذوق النكهة الفيتنامية"، وبعد ما يقرب من 10 سنوات من التطوير والنمو، تحولت من متجر صغير إلى سلسلة متاجر تظهر في جميع أنحاء اليابان. لقد ترك "Hello Bread" انطباعًا قويًا عن التخصصات المطبخية الفيتنامية في "أرض أزهار الكرز".

من خلال أرغفة الخبز اللذيذة، يأمل الشقيقان دوي وتام أن يساهما في تعزيز المطبخ والثقافة وحماس وذكاء الشباب الفيتنامي في اليابان. ويرغب الشقيقان أيضًا في المساهمة بجزء من جهودهما لدعم المجتمع الفيتنامي في اليابان حتى يتحد ويتطور؛ وهو جزء صغير من جسر الصداقة والتبادل الثقافي والاقتصادي بين اليابان وفيتنام.

الرئيس فو فان ثونغ وزوجته وضيوفه يستمتعون بنكهة خبز شين تشاو. *الصورة: VOV*

وفي مكان مشبع بالثقافة الفيتنامية في قلب طوكيو، استمتع الرئيس فو فان ثونغ وزوجته، إلى جانب الضيوف اليابانيين، بالأطباق الفيتنامية النموذجية مثل بان مي، ومعكرونة كوانج، والفو، والقهوة، ولفائف الربيع، والحساء الحلو، وغيرها.

وفي حديثه مع الضيوف هنا، أعرب الرئيس فو فان ثونغ عن تقديره وشكره الكبير للمحافظ وأجيال من قادة طوكيو على تعزيز التعاون المتعدد الأوجه بين طوكيو والمحليات الفيتنامية، وخاصة مع هانوي، في مجالات الاقتصاد والتجارة والاستثمار والتبادل الثقافي والتعليم والسياحة والتبادل الشعبي وما إلى ذلك وخلق الظروف للشركات والشعب الفيتنامي للقيام بأعمال تجارية وبدء الأعمال في طوكيو.

وقال الرئيس إن فيتنام واليابان لديهما العديد من أوجه التشابه والتقارب في الثقافة والمطبخ. وهذه التشابهات هي التي خلقت العلاقة الطيبة بشكل خاص بين البلدين والشعبين. على أساس الصداقة التقليدية والتعاون الوثيق بين البلدين، تقام كل عام في فيتنام العديد من المعارض والأسواق والتبادلات الثقافية بين فيتنام واليابان، مما يجذب عددا كبيرا من المشاركين.

أعرب الرئيس فو فان ثونغ عن سعادته بالاستمتاع بالأطباق الخاصة لوطنه في اليابان، وأعرب عن فخره بوجود المزيد والمزيد من الشباب الفيتناميين الذين يتمتعون دائمًا بالحماس والرغبة في التعلم وبذل الجهود للاستفادة من فرص التنمية في اليابان مثل مؤسسي العلامة التجارية للمطاعم "بان مي شين تشاو". ولا تهدف هذه الجهود إلى بدء الأعمال التجارية في اليابان فحسب، بل تهدف أيضًا إلى المساعدة في تعزيز الثقافة الفيتنامية بالإضافة إلى تقريب شعبي البلدين من خلال الثقافة الطهوية.

هنأت حاكمة طوكيو كويكي يوريكو الرئيس فو فان ثونغ على محادثاته الناجحة للغاية مع رئيس الوزراء الياباني كيشيدا فوميو، وأصدر الزعيمان بيانًا مشتركًا لرفع مستوى العلاقات الثنائية إلى شراكة استراتيجية شاملة من أجل السلام والازدهار في آسيا والعالم. وتأكيدًا على الأهمية الكبيرة واللحظة ذات المغزى لزيارة الرئيس فو فان ثونغ إلى اليابان هذه المرة، والتي تأتي في عام الذكرى الخمسين لتأسيس العلاقات الدبلوماسية بين فيتنام واليابان، وقد نفذ البلدان سلسلة من التعاون والتبادل والأنشطة الثقافية للاحتفال بهذا الحدث الخاص، تعتقد الحاكمة كويكي أن الزيارة ستكون ناجحة للغاية، وستخلق علامة مهمة بشكل خاص في تاريخ العلاقات بين البلدين.

وأضافت السيدة كويكي أن مدينة طوكيو تعمل حاليا على نشر نظام عالي التقنية للوقاية من الفيضانات، وهي جاهزة للتعاون والنشر مع المدن الفيتنامية.

وأعرب الرئيس فو فان ثونغ عن أمله في أن يواصل المحافظ تهيئة الظروف المواتية للمجتمع الفيتنامي لممارسة الأعمال التجارية والعيش والدراسة في طوكيو؛ وفي الوقت نفسه، أشكر قادة الشركات والمؤسسات اليابانية الكبرى على الاهتمام الكبير الذي يولونه دائمًا لفيتنام؛ تنفيذ أنشطة الاستثمار في فيتنام؛ المساهمة بشكل كبير في التنمية الاجتماعية والاقتصادية وتحسين نوعية حياة الناس.

وأكد الرئيس أن الارتقاء الأخير للعلاقات بين البلدين إلى مستوى الشراكة الاستراتيجية الشاملة سيكون علامة فارقة مهمة، ويفتح فصلا جديدا في تطوير العلاقات الثنائية. وفي هذه المناسبة، طلب الرئيس أيضًا من حاكم طوكيو تعزيز التعاون في تبادل الخبرات في مجال الوقاية من الحرائق والسيطرة عليها والسيطرة على الفيضانات مع مدينة هانوي وغيرها من المناطق في فيتنام.

مصدر